Tinctuur van kersen wodka en andere recepten zelfgemaakte alcohol

Zelfgemaakte alcohol vaak veel veiliger op te slaan. En de voorbereiding van een verscheidenheid aan wijnen, likeuren, wodka, likeuren en sterke drank - een nogal ongewone hobby. En de kosten van de dranken, gekookt zijn eigen, is veel lager dan gekocht. Een belangrijke niche in de binnenlandse alcoholische dranken bezetten verschillende tincturen. En als de wijn grondstof nummer 1 - het is druiven, de infusie wodka en alcohol is het beste kers. Om het krijgen infusie van cherry wodka, past bijna elke bessen variëteiten. Het belangrijkste is dat ze vrij rijp. Cherry wodka goed gaat, verdrinking uit de bitterheid van alcohol verzadigd zoet-zure smaak en aroma.

Tinctuur van kersen wodka

Geplukt bessen ongeveer in twee helften verdeeld en één half, ontpitten. Verbinden de twee helften. De fles werd gevuld tot 3/4 kersen, sorokagradusnuyu vullen met wodka, zet in de kelder voor ongeveer zes weken. Na deze periode solom wodka en kersen squeeze door het canvas in een aparte kom. Laten we de stand. Na een dag, de geperste sap gemengd met wodka. Zal uitstorten in flessen, kurk en verwijder de kelder. En drink deze infusie zal niet eerder dan een jaar.

Recept tinctuur van kersen

Kersen extract alle de botten, het vlees en toe te voegen aan onze 2 dagen te rekken in een koele donkere plaats om op te vallen sap. Druk de pulp door een doek, vliezen gemengd met gemalen kersenpitten. Verwijder sap in de koelkast, en het vlees van de botten te vullen met wodka en laat voor een dag. Nadat het resulterende vloeistof wordt verdund kersensap (gekoeld) met een snelheid van 2: 1, voeg weinig suiker smaak, goed mengen en filteren door de opgevouwen gaas.

Zoete kersen tinctuur van wodka

Neem 3-3,5 cherry emmer peremoem en bevrijd van de botten. De pulp wringen door een dubbele gaas of doek. Knijp verbinden met steenslag. Vul wodka (dat tezamen met de grondstof bleek kers 8,5 liter). Voeg een liter melk. Hechten aan een mengsel van kersensap en wat poedersuiker, meng en door het filter.

Tinctuur "Cherry spicy"

Neem 5 liter wodka, 25 gram kardemom, kaneel 65 g, 10 g nootmuskaat, een paar gvozdichek, een halve liter water en een halve liter pot kersen zaad geplet. Knijp het sap van verse kersen, vul het in een container, laat staan om sediment heeft geregeld, en dan stam. Breuk van het sap in een pan, voeg suiker en kook tot het kookpunt zal een derde zijn. Voeg vervolgens de kaneel, kruidnagel en kardemom zaden, zullen wij dek af met een deksel en vervolgens op laag vuur, niet toe te staan aan de kook. De resulterende sap werd verdund met wodka en laat het brouwen voor 2-3 weken. Eventueel vooraleer toevoeren Zeef door een fijne stof.

Tinctuur van kersen wodka in een landelijke

De pulp en gemalen kersenpitten vullen met wodka. Vul bereid om een fles van verse rijpe kersen drinken en vullen hun spitrnym om zo de bessen te dekken. Laten we het brouwen voor een paar weken. Bepaal de bereidheid van de drank is eenvoudig - wodka moet strekken, vasthouden aan de wanden van de fles. Zodra dit gebeurd is, kan de drank in flessen worden gegoten. Als de smaak te scherp zal zijn, kunt u suiker toe te voegen.