Starlet. recept voor

Sturgeon, recepten koken die we in dit artikel behandelen, is een vis uit de Steur familie. Het is al lang riep de koninklijke vis, want het is heel erg een schot in de vertegenwoordigers van de monarchie. Het feit van het verhaal: Peter de Grote en Ivan Grozny eiste voeren van de vissen voor het diner. Hoewel aangeduid als steur, recepten dat zelfs iets dergelijks, rode vis, in feite, heeft wit vlees. In de mond, het is een beetje zoals kalfsvlees, en heeft bijna geen botten. Op zich is deze vis bevat veel voedingsstoffen: omega-3 vetzuren, aminozuren en mineralen. Zoals u weet, dat ze bijdragen aan het herstel van zenuwcellen in het menselijk lichaam, normaliseren de bloedsomloop en hersenactiviteit.

Sturgeon, een recept die veel opties en manieren om pre-behandeling vereist, is de koningin van de tafel, en het is bijna onmogelijk om te verknoeien. Het komt uit een grote oor. Het kan bakken, roken, stoven, koken op de grill of bak ze in een pan. Ook deze vis is geschikt voor mensen die op dieet zijn. Bijvoorbeeld, gekookte of gestoomde gemaakt met groenten. Veel mensen adviseren om te proberen om de vis te koken met champagne of wijn. Ongelooflijk heerlijk verkregen als het oor wat brut toe te voegen. In het algemeen is de starlet, het recept van waaruit u kunt kiezen voor elk wat wils, zeer gemakkelijk te doen.

Op zichzelf, het heeft een ongelooflijke smaak. Het belangrijkste ding dat de vis was vers, hadden de stevigheid en elasticiteit van de weefsels. De kieuwen moet donkerrood.

Dus, laten we nu proberen om steur te koken. Recept zout. We moeten een van de vis, een paar citroenen of limoenen, uien en sjalotten, kruiden naar smaak toe. Aantal begeleidende ingrediënten niet opgegeven, want het hangt af van het gewicht en de grootte van de geselecteerde vis. Recepten (foto bijgevoegd) cooking die hieronder worden beschreven steur, bleek sappig en aromatische, moet vooraf worden gemarineerd in citroensap of limoensap, gemengd met olijfolie en kruiden. U kunt kruiden, zoals dragon, dille, tijm, peterselie en basilicum toe te voegen. Uien gesneden in grote ringen. Citroen en in schijfjes gesneden. Geschikte ovenschaal of bakplaat bekleed met folie, verspreid helft van de bereide ui en citroen, bestrooi met gehakte kruiden. We kunnen zeggen dat we aan het doen zijn een soort kussen voor de vis. We gelegd op de top van steur, die overgebleven citroenen, uien en kruiden farshiruem. We verpakken alles in folie en stuur het in de oven, voorverwarmd tot tweehonderd graden. De kooktijd is afhankelijk van de grootte en het gewicht van sterlet. Gemiddeld zal het van veertig minuten tot een uur. Na ongeveer dertig minuten zorgvuldig beetje open de folie, om de status (op vis gouden korst moeten verschijnen) te controleren.

U kunt het menu variëren en probeer een starlet, een recept dat aardappelen bevat te maken. Wij doen dezelfde dingen als in de vorige versie, voeg de aardappelen, snijd ze in plakjes.