Soep stengel bleekselderij: recepten

Hoe maak je soep van selderij stengel te bereiden? Wat is het nuttig? Op deze en andere vragen zullen we beantwoorden in dit artikel. Selderij wordt gebruikt in de keuken begon een lange tijd. Een keuken van landen als Spanje, Italië en Frankrijk, al deze prachtige groente zo gunst op zijn bureau. En alle van de stengel bleekselderij gaan naar de oorzaak, zelfs root.

selderij

Niet alleen soep stengel bleekselderij kunnen verzinnen. Van deze groente worden verkregen zeer origineel salades. En toegevoegd aan vlees en gevogelte, en vis is een integraal onderdeel van diverse stoofschotels.

Stengel bleekselderij - is een groente van de familie paraplu. Opgemerkt dient te worden dat de plant niet alleen op grote schaal wordt gebruikt in de keuken - het is ook een geneesmiddel. De selderij stengel veel flavonoïden en aminozuren, die gunstig effect op het menselijk lichaam. En over de inhoud van vitaminen, kunt u een grote medische referentie te schrijven.

Bovendien, stengel bleekselderij wordt veel gebruikt door mensen die willen gewicht en verliezen hoe het dieet zo spoedig mogelijk volgen. Vooral goed in het dieet om soep met stengel bleekselderij eten. Soepen met deze groente zijn verdeeld in vlees en groente. Ze zijn zeer gemakkelijk te bereiden.

zomersoep

Hoe om te koken tot een zomer soep met groenten, selderij en ei pannenkoeken? Recept voor dit gerecht is veelzijdig. Als u een aantal wijzigen, dan de stengel bleekselderij soep kan zelfs veganisten of degenen die vasten eten. Om te koken moet je een ui, een wortel, 120 g kool, 1 stuk te hebben. Bulgaarse peper groen, dille, een paar rijpe tomaten en eieren pannenkoeken, zonnebloemolie, zout en kruiden.

Dus, wassen en reinigen van alle groenten, met tomaten, verwijder de huid en verwijder de doos zaad. Klop de eieren in een homogene massa en bak de pannenkoeken zijn. Cool pannenkoeken en snijd ze in noedels. Als de soep wordt voorbereid voor de mensen die de post te houden, of voor veganisten, pannenkoeken in de schaal, niet toe te voegen.

Alle groenten in kleine blokjes gesneden. De pot met dikke wanden of verhit de olie ketel en laat bruin ui. Zodra het is zacht, toe te voegen in de pan gesneden wortelen en selderij, dan gepelde tomaten, paprika en kool.

Giet een liter ruwe water en kook verder gaar. Vervolgens malen alle groenten in de puree glad. Serveer soep warm of koud, voeg het ei noedels en greens.

Soep "vitamine kick"

Wat meer is, kunt u koken een soep van selderij steel? Recept "vitamine kick" geprezen door veel huisvrouwen. Dit gerecht is zeer goed voorbereid in het voorjaar, wanneer de meeste mensen lijden aan vitaminegebrek. De samenstelling van de soep, in aanvulling op de selderij en groenten, bestaat uit scheuten van brandnetels, die bijzonder nuttig zijn in deze tijd van het jaar zijn. Het is belangrijk om brandnetels uit de buurt van dorpen en wegen te verzamelen, idealiter - in de hooglanden of in het bos.

Om deze soep die u nodig hebt bij de hand 1 bosje stengel bleekselderij te hebben, 1 bosje van jonge brandnetel spruiten, 150 g groene erwten (uit blik of diepvries), een ui, een groene paprika, broccoliroosjes 3-4, een tomaat, 3-4 stukken voor te bereiden . jonge aardappelen, peterselie, 1,8 liter kippenbouillon, kruiden, zout, boter om te bakken.

Eerst moet je de kippenbouillon koken. In dit proces, zullen we niet ingaan op, want elke vrouw weet hoe kippenbouillon Staphylococcus koken. Dan schoon, wassen en hak de groenten: ui, selderij en peper. Verbranden tomaten met kokend water en verwijder de huid, verwijder de pitten en snijd ze in blokjes. Als je van de zure soep, gebruik maken van twee tomaten. Verdeel de broccoli in kleine roosjes. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Jonge brandnetel verbranden met kokend water en willekeurig te snijden. Het gebruik is niet alleen wenselijk bladeren, maar scheuten.

Smelt in een pan de boter en bak de ui, paprika en selderij, een beetje zout. Na 12 minuten, voeg de tomaten aan de groenten. Na nog eens 10 minuten, giet de kippenbouillon, breng op smaak met zout. Na het koken, voeg de aardappelen, dan brandnetel, groene erwten en broccoli. Alle kook gaar maaltijden. Gehakte peterselie gezet in elk gerecht.

Soep met pasta

Laat ons weten hoe u een andere soep met stengel bleekselderij koken. Recept met foto's altijd graag de gastvrouwen te overwegen. Deze soep is een voedende en bevredigend. Hier zijn de essentiële componenten van pasta en vlees. Ze maken het gerecht interessant en rijk. En, natuurlijk, geeft een vleugje selderij frisheid. Om deze soep je nodig hebt om rundvlees te kopen op het bot, een tros stengel bleekselderij, ui, pasta, "sterren", 3-4 aardappelen, een paar eetlepels boter, peterselie, zout, laurierblad, een snufje nootmuskaat voor te bereiden.

Met het oog op een lekkere soep te krijgen, moet je om goed te koken vleesbouillon. Dompel de afgewerkte en gezuiverd gespannen bouillon aardappelen, in bars gesneden, en dan komt hij aan de kook - pasta. In een koekenpan bak de gesnipperde ui en selderij. Voeg de gebakken voedsel in een pot soep. duik dan in de soep gehakte peterselie en nootmuskaat, voeg zout. Haal de pan van het vuur en laat het op de tafel voor 20 minuten.

kwaliteit van selderij

Hoe nuttig soep van selderij stengels? Recepten voor gewichtsverlies bevatten vaak deze bijzondere groente. Soepen met selderij stengeldelen is te vinden op het menu van veel diëten. Allereerst, dit is te wijten aan een caloriearm product. Zo'n soep je kunt eten in elke hoeveelheid. Maar het resultaat, zoals we hebben gezegd, is een snel gewichtsverlies.

Stengel bleekselderij is glanzend sappige scheuten, die worden gegeten. groene smaak die doet denken aan peterselie en wortel, de bladeren vrij fris en kruidig aroma. Wetenschappers hebben lang bewezen gunstig voor gewichtsverlies selderij te zijn. Het is ook bekend dat de kweek verbetert de stofwisseling, stimuleert celvernieuwing processen en toont het lichaam van overtollig vocht.

Kippensoep met selderij

Hoe om te koken tot een soep van selderij stengels met kip? Deze rijke gouden soep zal je vitaminen en geven u de zon in een plaat. Om te koken moet je 300 gram kip, ui, een wortel, een stengel bleekselderij, 2 el hebben. l. bulgur, een aardappel, specerijen, kruiden, peper, zout. U kunt drie partijen van 40 minuten voor te bereiden.

Aldus was kipdelen, huid (optioneel), deksel met koud water en kook 10 minuten, het verwijderen van het schuim. Breng op smaak met zout. Spoel de bulgur om de transparantie van het water, zet het in de bouillon en laat 10 minuten sudderen. Hak de aardappelen en selderij, het versnellen van de voorbereiding. Contact maken met kip bouillon en kook tot tot de aardappelen gaar zijn. Rasp de wortelen op een rasp, snipper de ui. Fruit de ui en wortel in een kleine hoeveelheid plantaardige olie. In deze fase, peper en voeg favoriete kruiden. Sluit gebakken soep. Serveer in een plaat met fijngehakte greens.

voordelen van selderij

U heeft nog nooit gekookt soep van selderij stengels? Recepten met foto studie must! Over de smaak van de selderij, velen beweren. Wie probeert voor de eerste keer, meestal alleen fronst met ongenoegen, maar de bekende chef-kok van de planeet al lang te zijn toegevoegd in hun salades, soepen, sauzen en bijgerechten.

Maar als de legende over de heerlijke smaak van selderij zijn raadselachtig, het bewijs van de gunstige eigenschappen gevonden van een enorme hoeveelheid. Zo werd Hippocrates ervan overtuigd dat selderij heeft een kalmerend effect en genezers voor de zenuwen. Sommige artsen zeggen dat als deze groente te eten tijdens de dag, zal het een gunstig effect op de slaap hebben, maken het gezond en sereen. En ze zeggen dat selderij voorkomt de ontwikkeling van kankercellen en zelfs vecht met hen.

In deze cultuur vitamine C, K, E, en een groep van vitamine B, veel fosfor, kalium en calcium, eiwitten en andere nuttige voorwerpen. Ze worden aangetroffen in de wortels en stengels en bladstelen van planten die worden aanbevolen om te eten en kaas en warmtebehandeling de laatste vorm.

Selderij is ook perfect reinigt de nieren, voorkomt het optreden van stenen in hen, verwijdert wallen. Deze plant wordt gebruikt in gerechten voor diabetici, omdat het verlaagt de bloedsuikerspiegel. Het is gunstig voor mensen beschouwd. 100g Selderij bevat slechts 8-13 calorieën. En op hetzelfde moment het geeft een gevoel van verzadiging. Het laat het sap uit het bloed te verwijderen van giftige stoffen.

Afslanken soep

En nu presenteren wij u met een stap voor stap recept foto's "Soep van selderij om gewicht te verliezen." We zullen proberen om u te vertellen over dit gerecht is het belangrijkste. Het heeft de tweede sprekende naam - "stevige manier om gewicht te verliezen" Om het koken u nodig hebt om 300-400 g stengels bleekselderij, twee wortelen, twee uien, twee tomaten en glas tomatensap, peper en zout hebben.

Hoe om te koken?

Om magische soep voor gewichtsverlies verzinnen, moet u de volgende stappen uit te voeren:

1. Kook twee liter water.
2. Voeg daarbij de gehakte stengels bleekselderij, uien, paprika en wortelen.
3. Kook niet meer dan 20 minuten.
4. Doe de soep tomaten, geschild en in stukjes gesneden, of giet het sap in. Na vier minuten de soep klaar is.

Het gerecht kan knoflook toe te voegen of, omgekeerd, het schrappen van recept ui, voeg de gesnipperde kool in. Het is ook mogelijk om vervanging van de groene erwten die zich verspreidde in de pan voor het einde van het koken, of fijn gehakte kruiden.

Men moet niet vergeten dat selderij heeft een rijke persoonlijke smaak, dus niet te verwarren met de producten met dezelfde lichte smaak.

beoordelingen

Dus, wat zeggen zij die de soep van selderij stengels hebben geprobeerd om gewicht te verliezen? Recepten (feedback - direct bewijs) is heel gevarieerd en eenvoudig, maar de meningen van de schotel gevormd anders. Veel meisjes zeggen dat na twee weken gebruik van selderij soep gewicht kan verliezen door 7 kg! Sommigen beweren dat de twee dagen zou kunnen verliezen 1,7 kg.

Het is vaak vrouwen klagen dat ze het moeilijk vinden om slechts een soep van selderij te eten (altijd een wilt hebben), zodat ze nog steeds pannenkoeken eten en het drinken van thee met honing. Maar er is een soort van bonus op een dergelijk dieet. De meisjes zeggen dat na het eten van dit gerecht werden ze schone huid en het haar begon te schijnen.

Contra

Selderij heeft vele voordelen, en toch kan hij mensen die het gebruiken kwetsen. Selderij is gecontra-indiceerd bij zwangere vrouwen en mensen met een individuele intolerantie. Ook kan het niet mensen die in de nierstenen, zweren en epilepsie.