Saus voor pasta

Echte Italiaanse gerecht is pasta. Een van de rassen het is zo'n gerecht als de jus voor pasta. Bereid is het niet moeilijk thuis, moet je een paar trucjes te leren kennen en beschikken over de nodige ingrediënten in de koelkast, evenals een beetje soul, een daling van de verbeelding en een grote inspiratie. Met dit alles bij de hand, kunt u gemakkelijk een duik nemen in het leven van deze Italianen, zelfs zonder rechtstreeks naar Italië. Er zijn verschillende recepten voor deze gerechten zonder franje, dus bijvoorbeeld saus voor pasta in een eenvoudige, vlees of geen vlees.

Dus, hoe je jus voor pasta? Laten we beginnen met de eenvoudigste optie. De vereiste producten, zoals vlees te bereiden (bij voorkeur varkens, maar kan elk ander type vlees), twee lampen, drie eetlepels tomatenpuree, een eetlepel bloem, paar knoflooktenen, het mengsel peper naar smaak en ook niet vergeten het zout en water, is het beter gekookt. Nu gaan we verder met de voorbereiding van de meest jus. Ten eerste, in een koekenpan bak de uien, maar niet veel. Tijdens de voorbereiding uien, in kleine stukjes varkensvlees in de pan en naar de uien verdere roosteren. Nu alleen op de andere passeruem meel pan drie minuten, voeg het toe aan het vlees en uien. De volgende stap - de tomatenpuree. Iets doven alle ingrediënten en water toe te voegen, zodat alle vlees en saus bedekt was niet te vloeibaar. De beste optie zou zijn, indien mogelijk, de consistentie van zure room. Sudderen het gerecht tot ze volledig gaar en serveer. "Jus voor pasta in een eenvoudige" klaar.

Hoe maak je jus voor pasta met vlees? Dit recept is vergelijkbaar met de vorige, maar nog steeds een beetje anders ingrediënten en bereidingswijze. Het maken jus, moeten de twee verschillende soorten vlees (bijvoorbeeld rundvlees en varkensvlees of varkensvlees en lamsvlees), twee lampen, twee tomaten, water, zout en peper mengen en te laurier. Bak eerst het vlees in een koekenpan goudbruin, voeg dan de fijn verkruimelde ui en bak nogmaals gedurende vijf minuten. Voeg vervolgens water en blijven sudderen voor ongeveer vijf minuten. Nou, en dan later voeg de tomaten (je kunt zelfs voeg de tomatenpuree), zout en breng op smaak met een mengsel van peper, gooi het laurierblad. Sudderen tot gekookte maaltijden.

Een derde bereidingsmethode een plantaardige jus. Voor de bereiding van uitvoeringsvorm geen vlees moet dergelijke producten: paddestoelen (verkrijgbaar paddestoelen) in een hoeveelheid pond, twee lampen, een paar knoflook, een glas crème (bij voorkeur vet), een eetlepel tomatenpuree, een eetlepel bloem, zout, een mengsel van paprika en andere kruiden naar uw smaak.

Zo beginnen we de derde bereiden in onze lijst jus voor pasta. Ten eerste, schil en spoeling paddestoelen, zal de uien fijn gesneden. Het laatste ingrediënt zullen wij onmiddellijk sturen naar de pan te bakken. Op dit moment, in plakjes van paddestoelen snijden, zullen ze de uien in de pan te volgen. Vergeet niet om op smaak met zout en kruid met verschillende kruiden naar smaak, dek af met een deksel, bak. Vervolgens voeg de zure room, meng goed, sudderen een beetje, voeg de tomatenpuree en laurierblad. Terwijl de saus wordt gestoofd, los de bloem in een beetje water en toe te voegen aan het gerecht. Nu veilig dek af met een deksel en wacht tot de derde gekookte saus voor pasta.

Er zijn vele andere manieren van koken sauzen voor pasta, bijvoorbeeld, vlees, uien en wortelen, bonen en andere groenten. Men vindt voor zichzelf zijn favoriete maaltijd. Dergelijke pretentieloze en snel saus kan worden bereid een pasta voor het diner, maar als mooi te versieren - kunt u veilig toe te passen voor de vakantie, verrassende gasten. Bon appetit!