Saladerecept "Cap van Monomakh": Klaar anders, maar nog steeds erg lekker!

Onder de variëteit van salades, groenten en vlees op de "Monomakh" is legendarisch. Elk gezin heeft zijn eigen merk retseptik dergelijke, en als samen te stellen ze, is het niet altijd overeen met de samenstelling van de ingrediënten en hun sequentie "stapelen."

robuuste uitvoering

Hier, misschien, de eenvoudigste en meest bekende "Cap van Monomakh" Salade recept. Het omvat: 3-4 middelgrote aardappelen, 2/1 kip drumsticks of kippenborstvlees, een paar teentjes knoflook, 2 middelgrote wortels, 3 eieren, een handvol walnoten, 50-60 g kaas durum tarwe uit de wijken van granaatappel. U kunt van sinaasappelschil cut-cup kroon voor decoratie. Of van grote tomaten, het verwijderen ervan halverwege. Geschikte en ui. Alle onderdelen van de salade recept "Cap van Monomakh" beveelt lagen uitgespreid op een platte schaal in de vorm van een koepel (caps).

1. Groenten in de schil gekookte, gereinigd en wreef op een grote rasp in afzonderlijke servies; afzonderlijk wreef kaas.
2. Ook vlees gekookt met specerijen en zout, fijn gesneden in blokjes (enkele plaat).
3. Fijngehakte noten, eieren, ook.
4. Knoflook proppen, gemengd met vlees.
5. Eerste laag - aardappel, top reshotochka mayonaise. Tweede laag - ook vlees en mayonaise. Vervolgens afwisselend laag wortelen, noten, eieren. Alles is ingevet met mayonaise, salade draaide zich om naar school. Top "cap" "obbivat" geraspte kaas met patronen van granaat zornyshek. Geïnstalleerd op de top van de "kroon" -makovka, te vol van granaten. Echter, de "Cap van Monomakh" Salade recept maakt het mogelijk om ze te vervangen met een handvol groene olijven, Maslinka of in blik erwten, maïs. Natuurlijk, indien gewenst, kunt u zout, peper en andere kruiden toe te voegen, met de nadruk op de smaak.

Option "Original"

Hoewel de "Cap van Monomakh" en wordt beschouwd als een salade diverse vlees en groenten, veel koks doen strikt vegetarisch gerecht. Het blijkt het is ook erg lekker en aantrekkelijk om naar te kijken, maar radicaal verschillend van de canonieke versie.

Saladerecept "Cap van Monomakh" is vegetarisch: 300 gram witte kool gebruikelijk; 1-2 verse komkommer; 1 rode paprika, en een belangrijke één is hetzelfde, alleen geel; bosje verse peterselie; plantaardige olie tanken; een snufje zout, theelepel suiker (mogelijk 2), lepel azijn; taart bessen voor decoratie (cranberries, rode bessen, etc.). De voorbereiding van de vitamine is een kleurrijke verscheidenheid van kleuren als volgt:

• kool fijn shinkuem of wrijven op een grote rasp, vertrapt handen om een beetje sap, zout te laten en in een duidelijke kom;
• paprika gesneden in polukolechkami en stuur het naar de kool;
• gesneden plakjes komkommers - en daarvan;
• shinkuem greens - en ook in een kom;
• Nu dressing: Meng het zout, suiker, olie, azijn (het aantal ingrediënten kunnen worden gecombineerd op basis van uw smaak) en giet deze marinade over de salade. Versier met bessen. Laat configureren zichzelf een beetje - en u kunt genieten.

En wederom: "Monomakh diverse"

Overweeg een ander salade "Cap van Monomakh", waarvan het recept bevat extra plantaardige ingrediënten. Deze rode hoofd buryachka en ingeblikte erwten. Varkensvlees wordt genomen - 300-400, de All kook, geschrobd en op dezelfde manier te snijden als in de eerste recept. Slechts eieren in verschillende platen scheiden de eiwitten en dooiers. Eiwitten hak ze fijn, wrijf de dooiers. Een knoflook wordt gemengd met mayonaise. Voor degenen die op zoek zijn naar kookboeken salade "Cap van Monomakh" met foto's, bieden wij een gedetailleerde beschrijving van de bereiding:

1. De laag van de aardappel helft (totaal 3 stuks, groot, vandaar dat voor de eerste laag zijn anderhalf stuff) smeren lookmayonaise. U kunt zout het.
2. Bieten (voor de hele salade - 1 pc) en mayonaise. Smering gaat na elke laag.
3. De helft van de wortel (2 gemiddelde waarde voor de hele salade). U kunt zout de peper en scherpte.
4. Halve moeren (50-60 gram spreken).
5. De helft van de vleesproducten, is ook een beetje zout en kruiden, hete kruiden. En vergeet niet de mayonaise vergeten.
6. Het tweede deel van een aardappel.
7. Dooiers.
8. De helft van het ruwe (alle gaat salade 150 g, vaste stof).
9. De laatste laag - vlees en wortelen. Obbit boven de resulterende "hill", waardoor het de uitstraling van hoeden, goed, "gewit" mayonezikom. Strooi eiwitten harige die van noten. Crown - zoals in de eerste uitvoeringsvorm van sla. A-suikerbieten is nog steeds mogelijk om rombiki- "robijnen" cut, sieren de salade, evenals granaatappel, korrelmaïs, groene erwten.

Hier is een zij, "Cap van Monomakh"! Bereid salade en verbaas je familie culinaire talenten!