Recepten voor elke dag: hoe boekweit koken

Boekweit, natuurlijk, beschouwd als de koningin van granen. Het feit dat het een enorme hoeveelheid voedingsstoffen en vitaminen bevat. Het wordt aanbevolen voor bloedarmoede, problemen met de spijsvertering en vele andere ziekten. Dit romp van een van de voor het eerst geïntroduceerd in het dieet van het kind, is het nuttig voor de ouderen. Met dit alles, weinigen weten hoe boekweit koken om zo een kruimelig, niet gekookt pap te verkrijgen.

Voor het begin van het koken, moet itereren over de romp en spoel af met koud water. Dit wordt gedaan om zich te ontdoen van kleine steentjes en diverse trash die gepakt kan erin. Sommige voordat Kook boekweit, de voorkeur aan licht bakken rauwe romp. Dit moet echter worden gedaan met grote voorzichtigheid, omdat het kan beginnen te klappen en open als popcorn. Om dit te vermijden, is het de moeite waard heel voorzichtig roer haar houten lepel.

Cook pap aanbevolen in een pot met dikke muren, als een oude ketel of de pot. Grits uitgegoten in schalen en overspoeld met water in een verhouding van ongeveer 1: 2. Pap gekookt op een matig vuur tot kookt weg water die het bevat. Storen haar in het kookproces wordt niet aanbevolen. Na het koken hete pap zout. Het aan te bevelen voor een half uur om haar te wikkelen in een warme deken, zodat het "gestoomd." Echter, kunnen we verder op een andere manier, zoals over hoe om te kruimelig boekweit koken, zijn er verschillende meningen. Pap gekookt voor een tijdje op hoog vuur. Na 15 minuten koken, wordt het uit de pan tegen hitte verwijderd en in een voorverwarmde oven bij 180 ° C, waar het eindigt bereiden. De gekookte graan wordt toegevoegd aan boter.

Er is een andere manier om een heerlijke boekweit koken. Hiervoor kroep licht gebakken in een pan en in de reeds kokend water gegoten. In twee granen taken drie delen water. Bij de voorbereiding van de pap, terwijl in zonnebloemolie gebakken gesnipperde uien en wortelen. Eenmaal gekookte boekweit, wordt het toegevoegd aan het vullen en alles goed gemengd is. Bovendien, samen met groenten, kunt u de gehakte champignons te nemen en toe te voegen aan de pap lepel sojasaus, en een paar minuten om alles uit te zetten onder het deksel gesloten. Een andere optie voor de liefhebbers van paddestoelaroma zal gedroogde paddestoelen samen te voegen in het water met de korrels.

Daarnaast is het belangrijk om te weten hoe boekweit en melk koken. Vanzelfsprekend is het mogelijk in een kant en klare pap giet de melk en serveer. Echter, gekookt in melk, boekweit heeft een speciale, unieke smaak. Hiertoe een glas boekweit taken halve liter melk. Het is geplaatst op het vuur aan de kook, waarna het wordt gegoten granen, suiker naar smaak (je kunt doen zonder het), en het gerecht wordt op een kleine brand te zetten. Gekookte graan ongeveer 20 minuten, waarna diende een tijdje deksel. De melk moet niet helemaal overkoken op het moment dat het boekweit van de kachel wordt verwijderd. Als het gebeurt dit, kunt u een beetje water toe te voegen. Hierdoor kan de pap niet verbrandt aan de onderkant van de gerechten. Gekleed boekweit met melk, een klein stukje boter. Serveer zo'n puinhoop, kunt u jam of jam.

U kunt de pap in de vrucht bouillon aangevuld met gemalen vruchten en bessen koken. Hiertoe verse of bevroren bessen aan de kook in een kleine hoeveelheid water, waarna ze werden verwijderd en verwerkt tot een vloeistof aan de romp vullen. Vijf minuten voor de pap klaar is, aan toe te voegen bessen en suiker naar smaak verpletterd.

Zo zijn er vele manieren om boekweit koken om zo niet alleen lekker en gezond bijgerecht te verkrijgen, maar ook geheel onafhankelijk lekker en smaakvol gerecht. En het is niet zo moeilijk als het lijkt, maar de tijd is niet te veel.