Hoe snel het koken de bonen

Peulvruchten zijn rijk aan eiwitten. Dat is waarom ze zijn onderdeel van veel diëten, vegetariërs noodzakelijkerwijs peulvruchten in uw dieet. In de keuken, zijn er vele heerlijke en voedzame maaltijden, waar een van de belangrijkste ingrediënten is bonen, erwten en andere leden van de familie. Dat is gewoon hoe snel koken bonen, tuinbonen en erwten?

Er is een manier om oma's - Week de bonen een nacht. Maar in de ochtend is het snel en gemakkelijk te koken. Bovendien, als de bonen overbelichten in water, fermentatie kan beginnen. Idealiter weken uitvoeringsvorm is als volgt: elke twee of drie uur om het water waarin de bonen weken veranderen. Omdat bij deze werkwijze sterk zwelt, moeten soms toevoeging van water. En het is in ieder geval bonen niet koken om het water waarin het was dunk. Een dergelijk proces is vervelend en koken bean irrationele tijd.

Geniet - het is niet de snelste manier om de gekookte bonen. Nou, dat blond hoofd stil komen met verschillende opties voor het snel koken bonen en andere peulvruchten.

Hoe snel het koken de bonen: de eerste manier

In slaap vallen bonen, voorsortering doorheen en opgeruimd in een pan en giet er kokend water, zodat minuten en 30-40. Hierna wordt het water afgevoerd en zout en 2-3 eetlepels zonnebloemolie (of ander plantaardig materiaal die nabij is). Re-vul deze met kokend water, zozeer zelfs dat het de hele bonen is gesloten. In brand gestoken (klein) en daaruit volgt dat het water was genoeg in de pan. Als het mogelijk is om een vloeistof te koken, maar een beetje toe te voegen.

Hoe kan bonen snel koken: de weg naar een tweede

Gebruik die vandaag beschikbaar zijn in elke keuken hulpmiddelen en apparatuur. Bijvoorbeeld, een snelkookpan, een magnetron, aerogrill en andere nuttige en noodzakelijke elke gastvrouw apparaten, sterk ons leven te vergemakkelijken. Voor meer informatie over hoe u de bonen te koken in dergelijke apparaten kan worden gevonden in de instructies aan hen, evenals van het World Wide Web.

De derde manier om snel koken bonen

Wanneer deze uitvoeringsvorm wordt toegepast soda. Alleen is het noodzakelijk om slechts een snuifje of op de punt van een mes te nemen. Te overdrijven met de hoeveelheid frisdrank je kunt krijgen niet lekker bonen en pap van te maken gekookt. Als soda wordt toegevoegd aan het water veel, net bonen barst en uit elkaar vallen.

Hoe snel het koken de bonen: een manier om de vierde

Bij deze bereidingsmethode peulvruchten bonen uitgegoten in water en aan de kook gebracht. Vervolgens wordt het water snel afgevoerd, en bonen opnieuw met koud water en al gekookt tot ze volledig gaar is. Deze methode kunt u kooktijd gehalveerd.

Hoe snel het koken de bonen: een vijfde manier, een beetje vervelend, maar de snelle

Het is vergelijkbaar met het vierde, maar verschilt in dat het gieten van koud water wordt een aantal malen herhaald tot de bonen zal niet bruikbaar zijn. Gewassen bonen worden in een pot geplaatst en giet er water (of het nu warm of koud) voor bonen lichtjes waren bedekt. Waardoor het aan de kook, sudderen geef vijf of tien minuten, en opnieuw goot koud water. En dus een paar keer: 5-10 minuten koken - doliv koud water - en opnieuw aan de kook en kook 5-10 minuten. Het geheim van deze werkwijze is dat de bonen razvarivayas, vloeistof absorbeert. Water wordt kleiner en daarom voortdurend behoefte bij te vullen.

Het belangrijkste ding - alle methoden van het koken bonen geen zout aan het begin van het koken, omdat de functie is het feit dat in zout water lange bonen blijft solide. Het is beter om zout toe te voegen aan het einde van het koken.

Helaas zijn dergelijke nuttige en voedzame bonen gebruikt als garnering ingrediënt in salades, enz. Niet gebruikt in ruwe vorm. Ruwe bonen bevat stoffen die kunnen leiden tot intoxicatie. Daarom is het zeker aan de kook. Maar wat blijkt voedzame bonensoep, kunnen sommige salades worden bereid uit het! Vooral in de vraag bonen in de dagen van de vastentijd. Nadat het - beladen zink, fosfor, koper, kalium, eiwit. Perfect voldoet aan honger, bonen - een onmisbaar product voor veel mensen.