Laten we eens kijken wat er kan worden gemaakt van viburnum

Kalina - fruit struik die groeit in hoogte van ongeveer 3 meter. Met voordeel is gelegen in het laagland, waar altijd nat en vocht. De kleur van deze plant is bedekt in mei en juni, maar hun beroemde zure vruchten brengt in de periode van augustus tot september. Dat rode bessen bezitten curatieve en preventieve eigenschappen, het belangrijkste ding - om te weten hoe ze toe te passen. Dus nu kijken we naar wat je kunt maken van Viburnum, die recepten gered van de ziekte, en die zal helpen om het lichaam te ondersteunen in een goede vorm.

Om te beginnen met bush vruchten worden verzameld. Je moet tijd te hebben voor de eerste vorst, omdat anders het sap ze het grootste deel van de vitaminen verliezen. Houd deze bessen kun je zakken vod voor maximaal 1 jaar. Voor sommige recepten ook viburnum bloemen, de bast en bladeren vereisen. De schors kan in het warme seizoen worden gesneden, en de houdbaarheid is 4 jaar. Bloemen, respectievelijk, vouw de zak mei, totdat ze afbrokkelen.

dranken

De eenvoudigste wat je kunt doen vanuit Viburnum - is het sap of bouillon. In het eerste geval moet u de bessen door de sapcentrifuge, die de kant botten en staarten zal elimineren overslaan. Natuurlijk, deze drank, in aanvulling op wat koud zal zijn, zult u niet te zuur te vinden. Plat, kunt u suiker of fructose te gebruiken. Bouillon zal zijn als een vruchtenthee, alleen zal het ook moeten zoeten. Dit is de originele winter drank die gasten kunnen aanbieden als het voorkomen van keelpijn en griep.

Als sap en bouillon van grote invloed op het vasculaire systeem van de persoon. Na het aanbrengen van dergelijke "drug" verwijden de bloedvaten, het bloed begint te snellere stofwisseling te bedienen. Dat is de reden waarom de drankjes uit viburnum vaak drinken als je nodig hebt om het voorkomen van vasculaire dystonie, artritis uit te voeren, evenals na een beroerte.

dessert

Een ander ding dat je kunt doen vanuit viburnum? Bereid een heerlijk dessert. Het is genoeg op een plaat van bessen te zetten en giet ze met honing of bestrooi met suiker. Kuilen van deze vruchten kunnen worden ingeslikt, en kan worden overgelaten - een kwestie van smaak. Deze combinatie van zoet tot zuur en plakkerig honing tot tranen sneeuwbal geworden één van uw favorieten.

tinctuur

Vaak is de vraag wat kan worden gemaakt van viburnum, vraagt de fabrikanten van binnenlands gedistilleerd. Dit product is op de correcte verwerking dwaalt beter dan druiven, en dankzij de zure toon als gevolg heeft een unieke frisse smaak. U kunt drinken in plaats van wodka, een verscheidenheid aan versterkte wijnen en vermouth. Zoals tinctuur wordt vaak gebruikt als een remedie voor de verkoudheid.

salade

Als u nog niet besloten wat te maken van viburnumbessen, dan gooi ze in een salade. Zij zullen perfect gecombineerd worden met komkommers en paprika - zodat u een standaard lichte zomerse gerechten herfst tint zal toevoegen. Vaak viburnumbessen in zuurkool gegooid, om snacks interessanter en lekkerder te maken.

jam

Als je weet wat te doen met een sneeuwbal, om zijn helende eigenschappen te verbeteren en het behoud van de unieke smaak, voordat u een verscheidenheid aan recepten te openen. Onder hen en jam, zuur, maar ongelooflijk lekker en smaakvol. Hoe meer suiker u toevoegt, hoe lekkerder zal een traktatie. Het kan worden gegeten met thee, koekjes en verspreid op brood of toe te voegen aan desserts.