Voedsel en dranken, Desserts
Heerlijke cakes met een vloeibare vulling
Wanneer we kopen een winkeldiefstal muffins, soms denken we na over hoe je muffins zoete vloeistof kan bakken binnen gebleven. Misschien is er een speciale technologie om cakejes met een vloeibare vulling. En hier en daar. Geen speciale trucs van de productie bestaat niet. En we nodigen u uit om dit zelfstandig te controleren.
Chocolade cake met vloeibare vulling
Werkwijze voor de bereiding van deze koeken onderscheidt zich door zijn eenvoud, en het resultaat - een heerlijke smaak. Thuisland van dit dessert - Frankrijk. En dus is de Franse precies weet hoe je een dessert.
De ingrediënten die ruwweg zes chocolade koekje met een vloeibare vulling:
- honderd gram boter;
- Tweehonderd gram pure chocolade (cacao voorkeur ongeveer 80 procent;
- 50 g suiker;
- twee eieren en drie eigeel;
- 60 gram bloem;
- vierde theelepel zout;
- honderd gram poeder (suiker).
voorbereiding:
1. Ten eerste, verpletteren we de chocolade, de boter in kleine stukjes gesneden en zet het allemaal in een kom. Kom op een stoombad om de inhoud gesmolten.
2. Hoewel het mogelijk is om het ei schuim eierdooiers en suiker (twee en drie eieren eigeel) opkloppen.
3. Vervolgens moet je om de eieren te mengen met chocolade en voeg zout toe. Meng goed tot een homogene massa te verkrijgen.
4. Neem de mallen voor gebak, vet ze in met olie en vul ze in het deeg.
5. Bak cakes moet reeds verwarmd tot ongeveer 200 graden oven. Oven moeten zeven tot tien minuten. Gedurende deze tijd, de rand podpekutsya muffins en vullend blijft dus vloeistof.
6. Serveer deze muffins beter terwijl ze heet, bestrooid een beetje poedersuiker.
7. Deze cupcakes zijn goed door het feit dat het deeg stil kunnen liggen in de koelkast voor 1-2 dagen. Het enige verschil is dat de bakken muffins zal toenemen tot tien of twaalf minuten.
Onze chocolade cakejes met vloeibare vullingen zijn er klaar voor! Bon appetit!
Voor de liefhebbers van kaas, zijn er veel recepten voor kaas gebak. Hier is een van hen.
Koekje met roomkaas vullen en
Noodzakelijke ingrediënten:
- twee eieren;
- 170-200 gram suiker;
- pak wrongel (gemiddeld olie);
- 200 gram boter (op kamertemperatuur) olie;
- 250-300 g gezeefde meel;
- halve theelepel zout;
- 7-10 g bakpoeder;
- ongeveer 20 g olie voor het smeren van de matrijs;
- vulling kan kiezen op basis van uw keuze (aardbeien, marsepein, marmelade, etc.).
voorbereiding:
1. Klop eieren en suiker tot vlot.
2. Meng kwark, zout, olie en voeg de eieren en suiker.
3. Zeef de bloem met bakpoeder mix eerst, en vervolgens toevoegen aan de wrongelmassa. Het deeg moet een hebben, als dikke crème.
4. Vet de vormen met boter en verspreid in de helft van de test, wordt de bessen of andere vullingen, en de rest van het deeg.
5. Bak muffins dient in verwarmde oven, waarbij de temperatuur van 200 graden ongeveer een uur.
6. U moet nu ongeveer tien taarten.
Als u besluit om te proberen, die blijken cakes, als je alcohol toe te voegen aan hen, en bak de taart voor dit recept.
Cupcakes met gekonfijte vruchten en brandewijn
Om deze taart die u nodig hebt voor te bereiden:
- Tweehonderd gram boter;
- honderd gram van gekonfijte vruchten;
- 100 g rozijnen;
- honderd gram amandelen (fijngehakt);
- de kern van elke nuts - honderd gram;
- een citroen (schil);
- een theelepel bakpoeder;
- Driehonderd gram bloem;
- ongeveer 150 gram suiker;
- 4 eieren;
- een glas liquor (mogelijke en cognac);
- poeder te strooien;
- eieren voor smering.
Werkwijze voor het bereiden van cake:
1. Eerst wrijf de dooiers met suiker, vervolgens toevoegen aan dit mengsel een bloem en het bakpoeder.
2. Dan kunt u noten, gekonfijte vruchten en boter toe en giet de likeur of cognac.
3. Klop tot schuimen eiwitten en voeg deze in bulk. Dit alles wordt grondig gemengd.
4. Giet het beslag in de pan en bak op 180 graden voor ongeveer 35-40 minuten.
5. Als de taart klaar is, kan het worden bestrooid met poedersuiker of giet enige bekleding.
Nu kunt u verbazen uw vrienden en familie, niet alleen de gebruikelijke muffins, maar ook blijk geven van hun vermogen om cakes te koken met vloeibare vulling, gekonfijt fruit en kwark.
Similar articles
Trending Now