Pasta: recept

Noodles recept dat elk gezin zou moeten zijn - het gerecht heerlijk oude. Er zijn vele soorten, maar de belangrijkste onderdelen blijven hetzelfde. Vandaag is het geen probleem om te kopen in supermarkten of kleine winkels elke pasta. Echter, zelfgemaakte noodles zal altijd lekkerder en gezonder.

Hoe voor te bereiden noedels huis? Recept van de test is heel simpel. In een diepe kom giet de bloem heuvel (100-110 g) en maakt het verdiepen. De twee landelijke eieren splitsen (de smaak van het bereide product, en de kleur is niet hetzelfde), zout toe en meng kneed het deeg. Klaar brok moet zeer dun worden uitrollen. Na deze test dient om de vorming te minimaliseren, besprenkelen royaal met bloem. Werkstuk camouflage polyethyleen en laat even.

Smaak is geweldig huis noedels. Recept met foto gerechten in dit artikel. Voorbereiding vergt wat tijd en moeite, maar het resultaat is de moeite waard. Serveer het moet ook in staat zijn om. Wij raden u aan de kip kook in de tussentijd, is het wenselijk om naar huis. Aangezien deze vogel veel langer wordt gekookt, kunt u een snelkookpan te gebruiken.

Noedels recept die we stellen de voorbereiding eenvoudig genoeg. Neem een ui, een wortel, een peper, alle hak het fijn. Groenten moeten bruin in olijfolie. Het bak in plaats van bakken, dan is de smaak van de schaal is een verzadigd. Daarnaast behoudt meer voedingsstoffen.

Dus, we hebben een aandeel, van waaruit we halen kip, scheiden het vlees van de botten en huiden, fijn crumble. In de bouillon voeg zout naar smaak, bereide groenten en aardappelen (vijf stuks), in blokjes. Bij de voorbereiding van de aardappelen, herinneren, waar is onze noedels. Het recept van het deeg is hierboven gepresenteerd, maar nu moet het reservoir in stroken van willekeurige breedte worden gesneden. Aangezien noedels bedekt met bloem wordt deze op te dompelen in een aparte kom die wordt gegoten kokend water, en vervolgens in de soep gebracht. Dus krijgen we helder als een traan voorgerecht, niet modderig puree.

Gekookte noedels ongeveer vijftien minuten. Dan kunt u kruiden toevoegen aan uw wens, bijvoorbeeld één kruidnagel, 3-4 stukjes paprika, halve theelepel peper, kruiden voor kip, een paar blaadjes laurier. Eet deze soep hoeft niet in een keer: het wenselijk is dat het dan onder het mom een kwart van een uur nadat hij uit het vuur is verwijderd.

Noedels recept dat hierboven is beschreven kan een afzonderlijk gerecht. Bijvoorbeeld kan een laag uit gekookte gesneden in reepjes en koken in kokend water gaar. Het kan dienen, besprenkeld met olijfolie, strooi geraspte kaas, gegrild vlees en uien. Vooral geurige gerecht is gebakken met plakjes bacon, tomaat en basilicum.

Ook kunnen zelfgemaakte pasta in de toekomst worden gekookt, maar het moet grondig worden gereinigd van meel en droog bij kamertemperatuur. Droog het zal ongeveer twee dagen, maar de oven kan het proces aanzienlijk verkorten. Noodles kunnen worden opgeslagen in een goed gesloten pot of in een linnen zak op een droge plaats.