"Mijn Algemeen": salade op vakantie tafel

Voordat de feestdagen thuis koken recepten koortsachtig geplukt in zijn notebooks of wandel via verschillende internetsites op zoek naar iets interessants en nog niet "afgezaagde" gerechten. Als u deze kwelling gedeeld, je zeker geïnteresseerd in "Mijn Algemeen" te zijn - de salade is niet alleen lekker, maar ook erg mooi. En de smaak van het nogal onconventioneel, maar niet te exotisch, zodat net als de overgrote meerderheid van de proevers.

Wat vlees kiezen

"My General" - salade met vlees, dat is de belangrijkste component in het. En op wat voor vlees u liever zal afhangen van de smaak van het gerecht. De meeste recepten specificeren gekookt rundvlees. Echter, er zijn opties en varkensvlees - in dit geval moet u een stukje van popostnee kiezen. Er zijn versies van salade en kip. Naar onze mening - niet de meest succesvolle. Tenzij u niet de borst en dijen. Zeer elegant in de mond met een salade van gerookte kip - een echte decoratie van de tafel.

Vlees, door de manier, niet hoeven te koken. U kunt een zeer ongebruikelijke "My Algemeen" te maken: de salade is er aan de hand van gebraden vlees. Peppered en gezouten wordt in dunne strepen en gebracht in een koekenpan gaar. Op het einde, voor het aroma, voeg twee teentjes knoflook druk.

Het voorbereiden van voedsel

Naast het vlees zal bieten, wortelen en eieren vereist. Ze zijn voorgekookt en afgekoeld. Alle producten worden gewreven in verschillende kommen op een grove rasp. Het vlees wordt in kleine blokjes gesneden of afgebroken tot vezels, het hangt af van welke vorm je gebleven was. Nog steeds nodig om de kaas raspen; deze is gemaakt van harde gew - ongeveer de helft van het vlees component.

De laatste component - de walnoten. Ze zijn schoon, droog geroosterd en gesneden in te klein. Een kwart van een kilo vlees zal ergens gaan een half kopje van walnoot kruimels.

sla samenstel

"My General" - gelaagde salade. Dat is waarom hij ziet er goed uit, en de smaakpapillen tevreden. In principe is de volgorde van de lagen is niet bijzonder kritisch, maar wordt als volgt aanbevolen.

1 laagje vlees. Als je vlees hebt gekookt in plaats van gebakken met knoflook, een laag moet een beetje smaak met gehakte knoflook, en dan pluis met mayonaise.

2 kaaslaag. Ook hij is bedekt met een maaswijdte van mayonaise.

3 legkippen. Uitstrijkje of niet - naar het oordeel van de gastvrouw: een laag is heel dun, je moet voorzichtig te "nat" salade niet om te krijgen.

Wortel-laag 4, en is ingevet met mayonaise vereist.

Laag 5 - rode biet. Nogmaals, mayonaise en strooi met noten. U kunt ook versieren met takjes groen.

Hier ben ik klaar om te "My Algemeen". Salade zullen alleen maar staan in de koelkast, zodat sappen onderling doorweekt lagen. Dus het is aangeraden om het te doen in de avond of in de ochtend, als de viering is gepland voor een tijd in het diner gebied.

"Mijn Algemeen": salade met pruimen en andere versies van gerechten

Pikant aanraking kan een feestelijke salade te brengen, als u snoeien laag toe te voegen. Gedroogd zaparivat vrijkomen van het bot, in repen gesneden en gelegd bovenop het vlees.

"My General" - een salade, die wordt gezien door verschillende minnaressen op hun eigen manier. Sommige voegen aardappel laag. We denken dat dit idee is niet al te succesvol - sla begint een "jas" lijken, maar niet met haring, en vlees. Maar het idee om de knoflook met bieten te mengen, in plaats van bestrooi ze vlees, is het verstandig: de geur en smaak van verzacht, maar niet verloren. Sommige chefs saladesandwiches meer en uien, verkruimelde en gedrenkt in citroensap. Dit is een amateur, maar je kunt proberen.

Dressings kunnen geven smaak en granaatkorrels wordt bestrooid bovenop de laag suikerbieten. Kortom, het experiment: "My General" - een salade, die een vrij ruime mogelijkheden voor culinaire verbeelding geeft.