De perfecte aanvulling op elke maaltijd met een chocolade fondue. Recept klassieke gerechten behoren chocolade en room. U kunt ook een kaasfondue.
Koken functies. chocoladefondue
Recept voor dit gerecht is meestal voorzien van donkere chocolade. Maar je kunt het bereiden met melk of wit. De essentie van het proces ligt in het feit dat je nodig hebt om het samen te smelten met room in een waterbad. Meestal gebruiken een speciale set voor chocoladefondue. De makkelijkste recept bevat pure chocolade en slagroom 33% vet. U kunt fruit of cake dompelen. Maar je moet weten een paar geheimen aan uw gerecht bleek zo verkeerd. Ten eerste moet de chocolade te breken in plakjes en dek af met koude room. Dan samen aan de kook gebracht. Als je de chocolade in hete room in te voeren, dan krijg je een array met klontjes. Bovendien kan de vloeistof in dit geval krullen. Ten tweede, een schaaltje kaas bereid en toegevoerd aan dezelfde beker. Doe dat niet, indien ze worden bereid fondue chocolade. Het recept omvat het aan de kook in een waterbad in een emaille pot, en serveren - in keramiek. doorgaans set bestaat uit een speciale pot met de mogelijkheid van verwarming. Ten derde, moet je de alcohol zorgvuldig te voegen, als het deel uitmaakt van het gerecht. Het moment waarop de kokende fondue, wordt beschouwd als de beste om likeur of cognac toe te voegen. Koppels zullen verdwijnen, alleen de geur blijft. Als alle details van uw uitgevoerd, blijft het geval voor mensen met welke producten worden gevoed chocoladefondue. Het recept je niet beperkt in het kiezen van hen. Het hangt allemaal af van smaak voorkeuren. U kunt een schotel van fruit bestand, zoals peren en aardbeien met koekje of noten, marshmallows. Vergeet niet om de vrucht besprenkelen met citroensap, zodat ze niet verduisteren. Als het fonds is klaar voor kinderen of je niet van de geur van alcohol, dan is een goede optie is om oranje siroop toe te voegen in chocolade fondue.
Kaasfondue recept
Vaak in de recepten kaas die niet altijd gevonden winkelrekken. Daarom geven wij een voorbeeld van gerechten, ingrediënten die u gemakkelijk kunt vinden. Gebruik verschillende soorten kaas. Bijvoorbeeld, "SVALIA", "Tilsit cheese", "Olderburger," "Adam". Droge witte wijn, knoflook, zetmeel, zwarte peper en nootmuskaat. De schaal waarin u fondue te bereiden, inwrijven met knoflook. Het residu plakjes die op de bodem. Giet 200 gram wijn en breng het aan de kook op het fornuis. Kaasfondue rooster en geleidelijk toe te voegen aan de tank. Zo is het noodzakelijk krachtig roeren zodat deze volledig is opgelost. Na ongeveer vijf minuten, voeg een grote lepel van zetmeel. Hiermee kun je vooraf oplossen in brandewijn. De smaak fondue het zal alleen een positieve invloed hebben. Warmte voor een paar minuten, niet te vergeten te bemoeien met de saus. Het moet viskeuze en homogene geworden. Voeg de nootmuskaat en zwarte peper. Knijp een paar teentjes knoflook. Nu is het tijd om de fondue platen te verwijderen en installeren van de brander. Voor hem perfect stokbrood, gesneden in stukken a la carte, en vleeswaren. Bijvoorbeeld, kip roulade, hakken, varkensvlees. Dompel het vlees en brood in de kaassaus en geniet!