Meatless gevulde paprika's: recept

Meatless gevulde paprika's worden gedaan veel sneller dan normaal. Dit is te wijten aan het feit dat voor de bereiding ervan die u niet nodig om het vlees te verwerken en vermalen in gemalen rundvlees.

Meatless gevulde paprika's kan worden gedaan met behulp van een verscheidenheid van producten. Iemand bereidt hen met champignons, en iemand voegt een vulling groenten en granen. We hebben laten u kennismaken met twee recepten van heerlijke en gezonde paprika's.

Gevulde paprika's: recept met een foto

De meest voorkomende lean vulling voor vulling Paprika is een mengsel van gebakken champignons en rijst. Hierdoor is het gemakkelijk om blad voor de mond. Bovendien, voor de bereiding daarvan zul je niet een grote uitstroom van geldmiddelen nodig hebben.

Dus welk voedsel je nodig hebt om voor te bereiden die heerlijke gevulde paprika's te maken? Het recept (met foto's gerechten die u kunt vinden in dit artikel) van dergelijke producten omvat het gebruik van de volgende componenten:

• verse oesterzwammen (uit andere schimmels) - 450 g;
• rice lang - ongeveer 2/3 cup;
• grote uien - 2 koppen;
• Bulgaarse paprika's is niet erg groot, maar niet klein - 10-12 stuks.;
• zonnebloemolie - 45 ml;
• zeezout en peper geurige - breng op smaak.

koken vulling

Voor het koken gevulde paprika (mager) met schimmels, is het noodzakelijk om een op smaak toppings voor te bereiden. Hiertoe verse oesterzwammen zorgvuldig gesorteerd, gewassen en gehakt stro. Ze werden vervolgens verspreid in een pan met zonnebloemolie, goed geroosterd met kruiden, van het vuur verwijderd en afgekoeld.

Om heerlijke vleesloze gevulde paprika's koken, om te worden gebruikt, niet alleen paddenstoelen, maar ook rijst, granen. Haar grondig gewassen en gekookt in gezouten water. Na de warmtebehandeling moet de behandeling grutten hard blijven. Daarom, voor te bereiden voor niet langer dan tien minuten.

Aan het einde van gekookte rijst en gebakken champignons zijn gecombineerd in een schotel, en vervolgens aan toe te voegen gehakte uien (je kunt ze wrijven op een rasp) en geurige kruiden. Alle ingrediënten worden grondig gemengd.

Processing paprika

Voordat vulling paprika's, zijn zorgvuldig verwerkt. Vruchten worden gewassen in warm water en verwijder voorzichtig de stengel en neem de binnenkant. Zij werden vervolgens opnieuw gespoeld en gedroogd.

Werkwijze voor het vormen van voorwerpen

Na de verwerking van paprika en koken vulling onmiddellijk beginnen te gevulde groenten. Hiertoe zij voorzichtig geplaatst rijst paddenstoelenmengsel en zorgvuldig aangestampt het. Als zodanig, elk gevormd voorwerp afwisselend verspreid in een diepe pan en ga aan de warmtebehandeling.

Bak de schotel op de plaat

Na de berekeningen in de pan wordt gegoten mager gevulde paprika's gewoon water en breng aan de kook. Gezouten schotel, waarvan het deksel met een deksel, en Bates brand tot een minimum. Als zodanig worden de pepers gekookt voor veertig minuten. Gedurende deze tijd, moet groenten helemaal klaar zijn.

Zoals moet worden voorgelegd aan de tafel?

Na het koken meatless paprika voorzichtig uit de pan gehaald en op de plaat. Om de tafel wordt gepresenteerd met een gerecht warm met tomatensaus, verse kruiden en een sneetje brood.

Meatless gevulde paprika's: recept met groenten

Om te leren hoe gevulde paprika's met het koken gevulde champignons, we bedekt boven. Echter, vleesloze maaltijden worden gedaan met het gebruik van andere ingrediënten. Bijvoorbeeld, het is erg lekker en geurig, het is verkregen uit groenten en groene bonen.

Dus om vleesloze maaltijden te maken, moeten we:

• Fig length - 2/3 cup;
• Verse wortelen grote - 2 stuks;.
• grote ui - 2 koppen;
• Bulgaarse paprika's is niet erg groot, maar niet klein - 10-12 stuks.;
• zonnebloemolie - 45 ml;
• bonen (groen, diepvries) - 150 g;
• tomatenpuree - een paar grote lepels;
• zeezout en piment - toe te passen om te proeven.

Verwerk de ingrediënten voor de vulling

Hoe maak je de paprika leunen? Recept voor dit gerecht omvat het gebruik van goedkope en eenvoudige ingrediënten.

Lange rijst grondig gewassen in warm water en vervolgens koken tot zacht, gooi in een zeef en krachtig geschud. Na dat, het reinigen van de wortelen en uien. Eerste groenten wrijven op een grove rasp, en de tweede - in kleine blokjes gesneden. Vervolgens verspreiden ze in een pan met verwarmde olie en goed gebakken (roodheid).

Maak een vulling

Na gebakken groenten en lange rijst afkooksel overgaan tot de vorming van de vulling. Om dit te doen, sluit de twee enkele containers van verwerkte ingrediënten en voeg ze toe bevroren sperziebonen. Alle producten worden op smaak gebracht met kruiden en een grote lepel roer goed.

Het voorbereiden van paprika's

Ter voorbereiding van een heerlijk diner mager paprika's worden behandeld op precies dezelfde manier als in de vorige recept. Groenten grondig gewassen, afgesneden van de stengel en verwijder alle zaden en binnenwanden. Zij werden vervolgens opnieuw gespoeld en gedroogd met papieren handdoeken.

Werkwijze vulling

Gevulde paprika's moet worden uitgeschakeld. In elke groente verspreid zoveel opvulmateriaal als je hun volume nodig. In dit geval, gehakt goed aangestampt.

Kant en klaar maaltijden in multivarka

Meatless gevulde paprika's in multivarka zo snel en gemakkelijk als op het fornuis voorbereiding. Alle semi stevig geplaatst in de inrichting wordt gegoten capaciteit en water. Voor de producten op smaak met een beetje zout en een paar eetlepels tomatenpuree.

In deze samenstelling, gevulde paprika's in de buurt en koken in het blussen mode. De timer is ingesteld voor 40-50 minuten. Na deze tijd moet de groenten helemaal zacht en de vulling zijn - absorberen de tomatensoep en merkbaar veranderen van kleur.

Juist gevulde paprika's om de tafel

Nadat het kooktoestel haar programma heeft voltooid, kan vleesloze gevulde paprika's veilig worden verwijderd en uitgespreid op platen. Indien gewenst, giet de tomatensaus, waarin zij eerder hebben voorbereid. Ook bestrooi de schotel met gehakte verse kruiden en voorgelegd aan hem een boterham.

om samen te vatten

Zoals u kunt zien, zelfs in de post kan worden gegeten heerlijke gevulde paprika's. Als u niet de praktijk, is het goed om een schotel met vleesproducten te koken. Om dit te doen, rund- of varkensvlees gehakt doen, en dan meng het met ui en gekookte rijst. Bereid de vulling gevulde eerder verwerkte groenten en kook ze op het fornuis of in de multivarka voor 60-70 minuten.

Indien gewenst kan de bouillon toegevoegd een paar eetlepels tomatenpuree, geraspte wortel, ui halve ringen evenals mayonaise of crème.