Gerechten uit bieten

Wie kent niet over de voordelen van bieten! Het is rijk aan een breed scala van elementen, een positief effect op de gezondheid van ons lichaam. Deze jodium, magnesium, kalium, ijzer, foliumzuur, diverse vitaminen. En dit is niet een volledige lijst. Rode biet helpt om cholesterol te verlagen, verbetert de spijsvertering, verwijdert gifstoffen uit het lichaam en heeft een verjongend effect.

Artsen raden het eten gekookte bieten en bieten gerechten voor degenen die lijden aan obesitas of worstelen met overgewicht. Plantaardig bevordert de vetstofwisseling en is een middel om de preventie van obesitas van enkele interne organen.

En wat te denken van bieten gerechten bereiden?

salades

Dergelijke gerechten uit bieten, zoals salades, zijn bijna altijd aanwezig op elke vakantie tafel. Natuurlijk, de meest populaire - een haring onder een bontjas. Maar het recept van de voorbereiding iedereen weet, maar wat kan de reeds traditionele salade te vervangen door de toevoeging van bieten?

1. De salade van bieten met granaatappels

Eerste laag - een medium komkommer in blokjes gesneden en in een laag of slakom.

De tweede laag - een paar middelgrote knollen van aardappelen gekookt en in blokjes gesneden. Verspreid met mayonaise.

Derde laag - gemalen in een blender door een stamper of twee knoflooktenen en drie walnoten te passen. Verdeel het mengsel op de laag mayonaise.

Vierde laag - Kook 200 gram varkenshaas, gesneden in kleinere.

Vijfde laag - een granaat schil en scheiden de korrels. Giet helft de vijfde laag. Verspreid met mayonaise.

De zesde laag - rasp 100 g kaas durum.

Zevende laag - twee suikerbieten en kook rooster. Verspreid met mayonaise.

De laatste laag - bestrooi met de resterende salade met granaatappel zaden.

2. salade "Mistress"

Deze salade is ook schilferige

Eerste laag - de middelste twee verse wortelen rooster, mengen met een handvol rozijnen (pre gebroeid met kokend water zachtheid). Doe in een slakom en besmeerd met mayonaise.

Tweede laag - een afzonderlijke roosterplaat 150 gram kaas, doorgeven via twee stamper knoflooktenen en gemengd met mayonaise. De resulterende massa wordt in de volgende laag salad bowl.

De derde en laatste laag - opnieuw een afzonderlijke plaat gesneden voorgeweekt in warm water handvol pruimen. Een handvol walnoten een kleine bak, hakken en toevoegen aan pruimen. Nu wrijf een gekookte bieten. Alle ingrediënten te combineren en breng op smaak met mayonaise. Aan het mengsel op de salade te leggen. Van bovenaf, kunt u het stuk of gehakte noten te versieren.

Soep met bieten en kaas

Gerechten uit bieten, weten soepen zijn niet beperkt tot soep of rode biet. U kunt proberen en hier is een interessant recept.

Rooster halve kilo bieten, in blokjes gesneden een aardappel. Doe de groenten in de voorverwarmde pan data met plantaardige olie en bak een paar minuten, dek af en laat gedurende vijf minuten.

Aandeel groenten in een liter kokend bouillon (verkrijgbaar bij kubus), koken gedurende 15 minuten.

Op dit moment in plantaardige olie bak de ui, uitgeperst teentje knoflook en twee in blokjes gesneden appel. Bak gedurende 4 minuten, zet dan in een pot met bouillon. Zout, voeg kruiden.

Kook nog eens 10 minuten, twee minuten gaar giet in een pan van 50-100 g geraspte kaas. De soep is klaar!

Gerechten uit bieten voor de kinderen

Even nuttig groente kinderartsen raden in het dieet van zelfs de jongste kinderen te gaan. Natuurlijk, rode biet gerechten voor kinderen zijn gemaakt in de vorm van puree.

Aardappelpuree met appels

Beets gekookt een half uur, zodat het was erg zacht. Rooster kook de groenten in de hoeveelheid van 50 gram. Voeg een klein gehakte appelmoes. Zure room. Smakelijke delicatesse is klaar!

Gerechten uit bieten recepten worden hierboven, zijn niet alleen lekker, maar ook nuttig!