Mangosteen fruit: nuttige eigenschappen, de samenstelling

Mangosteen - een exotisch fruit afkomstig uit Zuid-Oost-Azië, waar hij werd erkend als de koning van vruchten. Veel bewoners van de CIS fruit bekend van reizen naar Thailand. Deze noviteit is te vinden op de verkoop in ons land. Echter, rekening houdend met verzendkosten, dit product - niet een goedkoop plezier. Vanwege het feit, dat is de vrucht van de mangosteen nuttige eigenschappen, wordt het steeds populairder elk jaar.

beschrijving

Voordat we kijken naar de mangosteen fruit, nuttige eigenschappen en gevaren van dit product, laat ons weten hoe het lijkt vanaf de buitenkant en de binnenkant.

Extern mangosteen ziet eruit als een appel, bedekt met een dikke paarse-bordeaux huid, die niet geschikt is voor gebruik in levensmiddelen. Daaronder is een sappige eetbare vruchtvlees is wit in de vorm van segmenten, knoflookachtige. Binnen het vlees kan worden stevig aan haar zaden gevonden.

De mangosteen heeft een lichte geur en een zoete en zure smaak, die kan worden omschreven als een combinatie van ananas, citrusvruchten, aardbeien, druiven, perzik en abrikoos. Het vlees is zo sappig dat net smelt in je mond, het is geweldig dorstlesser. Naast de goddelijke smaak, ook heeft het mangosteen (fruit) bruikbare eigenschappen (foto foetus is hieronder te zien).

structuur

De mangosteen is zo goed? Fruit, zijn nuttige eigenschappen bepaald door de waardevolle chemische samenstelling heeft helende eigenschappen.

Allereerst de mangosteen is een echte schat aan xanthonen - een krachtige natuurlijke antioxidanten, die het heeft 39 van de 200 bestaande in de natuur. Xanthonen staan bekend om hun vermogen om vrije radicalen te vernietigen behouden gezond gewicht, om beschermende functies te verbeteren en verjongen van het. Daarnaast dragen ze bij aan de verbetering van de hersenactiviteit en hebben een positief effect op het cardiovasculaire systeem. Hun invloed op het menselijk lichaam vindt plaats op het cellulair niveau. Wetenschappers hebben ontdekt dat Xanthonen hebben de eigenschap leiden tot zelfvernietiging van de kwaadaardige cellen.

De schil van de exotische vrucht bevat dezelfde hoeveelheid catechines als groene thee. Deze stoffen staan bekend om hun antibacteriële, immunomodulerende en antitumor activiteit.

Mangosteenvrucht heeft gunstige eigenschappen door de aanwezigheid in de samenstelling van een aantal vitaminen. Vitaminecomplex bevat vitamines A, B (thiamine, riboflavine, niacine, pyridoxine, pantotheenzuur en foliumzuur), C, E en D.

Wat bevat waardevolle fruit mangosteen? Nuttige eigenschappen foetale geeft de aanwezigheid daarin van macro- en sporenelementen zoals kalium, magnesium, calcium, zink, ijzer, fosfor, mangaan, etc.

Calorie fruit niet meer dan 72 kcal per 100 gram.

voordeel

Wat doet de mangosteenvrucht nuttige eigenschappen?

De samenstelling van het fruit helpt om het immuunsysteem te versterken. Mangosteen bezit wond-helende werking en biedt weerstand tegen bacteriën en virussen. De unieke eigenschappen waardigheid kan waarderen degenen die lijden aan parasieten, schimmels, virussen en ziekteverwekkers. Echter, de meest waardevolle hulp mangosteen heeft in de strijd tegen kanker.

Regelmatige inname van deze exotische vrucht maakt het mogelijk om het werk van het cardiovasculaire systeem te ondersteunen met de juiste timing, de hoofdpijn te stoppen en zich te ontdoen van slapeloosheid.

Mangosteenvrucht (de heilzame eigenschappen zijn nog steeds onderwerp van studie) normaliseert de stofwisseling en spijsvertering. Om deze reden wordt veel voedingsdeskundigen mangosteenvrucht vaak gebruikt in zijn praktijk als een vetverbranding middel. Daarnaast wordt het effectief gebruikt voor diarree.

Mangosteen helpt om het werk van het endocriene systeem te verbeteren en de hormonen aan te passen.

Sap van tropisch fruit helpt om sneller na een operatie, ernstige ziekte en depressie te herstellen. Dankzij het gebruik ervan is het mogelijk om te verjongen en het lichaam te reinigen en zijn vitaliteit te verbeteren.

Mangosteen en Weight Loss

Tijdens het dieet, experts raden het eten van voedingsmiddelen met het hoogste gehalte aan vezels en antioxidanten. Een dergelijk dieet helpt om het vereiste niveau in het lichaam van vitaminen behouden en goed gevoel over zichzelf. Het is om deze reden is het door de manier waarop de mangosteenvrucht. Nuttige eigenschappen van deze vrucht kan niet alleen make-up voor een tekort aan vitaminen en mineralen, maar ook de snelheid van de stofwisseling, versterken het immuunsysteem.

Belangrijke rol in het verliezen van gewicht speelt ook een puur psychologisch aspect, wanneer de ontvangst van het dieet menu mangosteen kunt u een heerlijk en gevarieerd te maken. Dit maakt het mogelijk niet om een voldoende strikt dieet te breken.

Contra

Als u de mangosteen (de vrucht), de gunstige eigenschappen van deze vrucht en de schade te onderzoeken, kan het zijn dat hij, net als al het exotische voedsel, kunnen allergische reacties veroorzaken. Daarom moet de vrucht worden genomen met de nodige voorzichtigheid voor mensen die vatbaar zijn voor allergieën aan vruchten.

Naast mangosteen niet aanbevolen om te gebruiken in grote hoeveelheden in aandoeningen van het maag-darmkanaal, de alvleesklier, lever en nieren ziekte in de acute fase.

Tijdens de zwangerschap, kan het welkom zijn, indien aanwezig in het dieet van de vroege en goed verdragen wordt.

Het gebruik van de traditionele geneeskunde

Het is vermeldenswaard dat de mangosteen is niet alleen nuttig pulp. In de traditionele Aziatische geneeskunde, is gebruikt met succes gedroogde schillen van exotisch fruit. Vanwege schil gemalen poeder geproduceerd verschillende zalven, crèmes die worden gebruikt voor dermatologische ziekten. Middelen op basis van de mangosteenschil wordt behandeld als een triviale huiduitslag en ernstige eczeem. Goed effect bezitten antibacteriële crème voor de voeten, maar ook de zorg voor de huid probleem.

Als bindmiddel poeder van mangosteenschil wordt gebruikt voor diarree en dysenterie.

Hoe maak je fruit kiezen

Bij het kiezen van mangosteen moeten aandacht besteden aan de kleur van de bladeren die aan de bovenkant van de vrucht. Hun kleur moet helder groen, niet bruin zijn. Brown blad kleur geeft aan dat het fruit overrijp en begint te verslechteren.

Een teken van een rijpe mangosteen is de elasticiteit. Wanneer u hierop drukt moet fruit heen en niet de lente zijn zo stevig als een watermeloen schil. Een uniek kenmerk van de vrucht is dat als hij begon te rotten, het is duidelijk merkbaar in het uiterlijk. Controleer de kwaliteit van het product kan alleen aanraken en inspecteer de bladeren.

Kies de beste vruchten van groter, omdat ze meer pulp bevatten. Daarnaast is de mangosteen met veel bladeren - een sappige, ze hebben minder zaden.

Hoe om te eten

Om te genieten van de exotische, vooral het fruit moet correct worden gesneden. Te dien einde, door het centrum van de mangosteen maken een cirkelvormige incisie, zorg het vlees niet aan te raken, en open het dan. Het is ook mogelijk het bovenste deel van de foetus snijden en het vlees eten met een lepel.

Fruit worden geconsumeerd, zonder onderwerpen aan behandeling meestal vers te verwarmen vanwege haar verloren aromatische en smaak kwaliteiten van het product.

Houd het kan in de koelkast. Echter, de houdbaarheid is meestal niet meer dan 7-10 dagen. In die landen waar de mangosteen groeit, wordt aangenomen dat de meest lekker en gezond is de vrucht die is gerijpt op de boom. Om het naar ons brengen, mangosteen scheuren onvolwassen, maar dit heeft geen invloed op het nut ervan.

Die daaruit kunnen we koken

Deze waardevolle tropisch fruit meestal gebruikt voor de bereiding van exotische salades, ongebruikelijke sauzen voor vlees en vis, fruit smoothies, mousses, soufflés, siropen en zoete vullingen voor taarten.

Het verdient speciale aandacht van de mangosteen sap, die is gemaakt van hele vruchten. Het is vermeldenswaard dat we hebben om het te verkopen onlangs naar voren gekomen. De waarde van dit product is dat het helpt om een hoog niveau van het lichaam pH te handhaven. En dit, op zijn beurt, stelt u in staat om zich te ontdoen van parasieten en microben te krijgen, om hun bestaan een zure omgeving vereist. drink het ook een krachtige staat, spoedig herstel van ziekten en activiteiten te behouden. Volgens sommige rapporten, mangustinovy sap een positief effect op het lichaam in de behandeling van kanker.