Liverworts: recept met een foto

Slachtafval al lang erkend als nuttig voedings- en dieet. Onder hen valt op door zijn bakkwaliteit. Het is opgenomen in het dieet, is het raadzaam om de kinderen, bijna voorgeschreven medicatie te geven. Maar hier is de teleurstelling: te veel niet al te dol op dit product. Het grootste deel van de vorderingen hebben betrekking op een specifieke geur en originele smaak, die aanwezig is in bijna alle gerechten zijn uit deze bijproduct. Hulp veeleisende liefde hem kan liverworts. Recept hen is vrij eenvoudig, wat belangrijk is bij onze wereldwijde werkgelegenheid. De smaak is een beetje doet denken aan "rasechte" lever en kan dus diverse specerijen, kruiden en sauzen. In een woord, niet een gerecht, maar een geschenk van boven!

Secrets geluk in experimenten

Voordat u begint te koken liverworts, kies een recept en graven in de smaakmakers, planning, een van hen drijven, krijgen een greep zorgvuldig in wat adviseren professionele chef-koks.

1. Bradend schnitzels lever, kunt u met één product, gemengd met ei doen. Zoals bij gehakt worden verkregen zonder toevoegsel liverworts vlak en hard. Verplicht onderdeel dat lichtheid zal toevoegen - dezelfde geweekte brood, bijvoorbeeld.
2. Lever karbonades, in tegenstelling tot anderen, worden verkregen lekkerder als ze bakken in margarine of - vol glamour - in boter.
3. Voor het afdichten en verdikking test op liverworts beter om hem te geven tijd rasstoyatsya (ongeveer een uur), zelfs als het niet is gespecificeerd in het recept.
4. Lange gebakken schnitzels van de lever smakeloos en enigszins doet denken aan wanneer kauwgom wordt.
5. Varkens- en runderlever, zijn bedoeld om liverworts, recept, waarin elk adviseert povymachivat in melk ter verwijdering bijproduct uit een aantal inherente bitterheid.
6. Degenen die proberen om de lucht koteletten te beperken na het branden kan een paar minuten om uit te liverworts onder de motorkap zetten, boven een beetje bouillon (vooral goed om de paddestoel te zijn), of gewoon water. Gewoon niet overdrijven met vloeistof anders zal het gerecht blijken "natte", die negatief van invloed op de smaak.

enkel hamburgers

Als je nog nooit hebt gekookt liverworts van de lever, recept hier aangeboden is zeer geschikt voor opleiding en ontwikkeling van vaardigheden. Het hoeft niet eens de exacte verhouding van de ingrediënten, wordt alles gedaan "op het oog". Lever met uien te malen, gehakt gedreven in eieren (ongeveer - een voor elke pond bijproduct), het is gekruid met zout, specerijen en die u hebt gekozen. Meel wordt toegevoegd aan het kneden, totdat het mengsel begint te dik, maar fluïdum ondergedompelde lijken. Met het, het belangrijkste ding - overdrijf het niet: door het gieten van ongeveer een half kopje om een pond, goed mengen en te wachten voor een tijdje, als de vulling zal zeker een beetje later dikker wordt. Als u tevreden bent met de consistentie, start frituren.

"Griesmeel" liverworts van de lever: een recept met een foto

Hier hebben we een beetje pokoldovat. Eerst wordt de lever gemalen in splendid isolation, en ui rasp wrijft. Ten tweede ei slagroom vóór toediening met een korreltje zout. Ten derde, in plaats van meel genomen griesmeel - twee lepels op een pond lever. Ten vierde, de noodzaak om een lepel dikke room toe te voegen. Dit alles wordt gekneed en gereserveerd voor ten minste dat tijdstip te zwellen griesmeel kwart van een uur. Al deze "freaks" uitgestuurd zacht en weelderige liverworts bieden. Het recept, door de manier, dringt aan op het gebruik van kalkoen-product; daaruit Koteletten best.

Gehaktballen rijst

Nog een andere opmerkelijke liverworts - recept met foto's precies u overtuigen. Een pond bijproduct wordt gemalen vleesmolen en mixer, samen met ongezouten vet ounce slice. Twee midden uien fijn gehakt. U kunt ze overslaan, ook, samen met andere componenten door een vleesmolen, maar dan zal de vulling te waterig zijn, en ons doel - om een bepaalde viscositeit te bereiken. Een half kopje gekookte rijst tot bijna gaar. Verscheidenheid van granen kan elk nemen, maar het is beter om te verblijven in een vrij plakkerig variëteit. Alles wordt gemengd, op smaak gebracht met kruiden en zout, en de basis voor liverworts klaar.

Lever plus wortel

Tot nu toe als verdikkingsmiddelen, gebruikten we granen. Echter, er zijn liverworts, een recept dat daarvoor in de plaats met groenten. De meest succesvolle versie van de wortel. Het is vereist om te koken tot ze gaar zijn, maar zo dat de wortel is niet een uitgestrekte bij de hand. Wortel geslaagd met slachtafval en uien door een vleesmolen, met uitzondering van eieren en gehakt vlees en kruiden niets anders nodig is.

gehakt liverworts

Eenmaal daar een soortgelijke schnitzels van vlees is, waarom zou zij van slachtafval? Het is niet de afwezigheid van een keuken blender economie, of op zijn minst een vleesmolen en andere gehakt consistentie. De afzonderlijke delen van de lever opvallen zeer elegant, het creëren van een geheel nieuw gevoel van de schnitzels. Om dergelijke levermossen te bereiden, het recept vereist zeer fijn hakken-product - dit is de enige moeilijkheid bij de uitvoering ervan. Nadat de lever wordt gemengd met ui (in dit geval is het beter om gewoon te malen), meel, kruiden en eieren. En zorg ervoor dat de vulling te laten staan. Twintig minuten zal genoeg zijn.

Cutlets omhulde

Tot nu toe hebben wij normaal liverworts, een recept dat de gebruikelijke grillen gaat, zelfs in de vulling en is voorzien van een andere set van producten. Nu willen we een manier om een beetje ingewikkelder te bieden, maar het geeft een uitstekend resultaat, dat is zeker om uw familie te onderschrijven. De enige moeilijkheid waarmee u kunt tegenkomen - de aankoop van varkensvet net, maar deze taak kan gemakkelijk worden behandeld. Een glas boekweit giet kokend water in de avond. Twee uien en wortelen worden gehakt dezelfde gebakken en vervolgens met een pond grind lever. Mince verbonden met gerst en op smaak gebracht met op uw eigen. Rastervakken gesneden porties verpakt in elke lepel massa. "Verpakking" fast geroosterd: hierbij wordt transparant dekblad en vullen - zachter. Liverworts je op een pot bekleed met kool bladeren eenderde gevuld met kokend water en laat in de oven met het deksel op het derde uur.

Eenvoudig en ongewone: liverwort en kool in multivarka

Baby geschikter kip bijproduct: het een meer delicate structuur, gemakkelijk geabsorbeerd en bevat minder vet. En volwassenen zeker zal bevallen liverworts kippenlever. Recept met foto's die u zeker te overtuigen van de noodzaak om op zijn minst proberen dit gerecht. Als we ook kool toe te voegen, krijg je een ongelooflijk lekker en gezond pudding. Trouwens, in de aanwezigheid en afwezigheid tijd Multivarki mogelijk om één grote liverwort, waarna de koek als wordt gesneden te bouwen. Een halve kilo kool zo dun mogelijk versnipperen, voeg wat zout en zorgvuldig gerimpelde handen: als groente wordt zachter en laat het sap. Pond kippenlever gemalen vleesmolen of een menginrichting en gemengd met drie eieren, zure room kop en een paar lepels griesmeel. Wanneer de massa gekneed tot homogeniteit, kool toegevoegd; zout pas daarna, als de hakselaar reeds een zekere hoeveelheid zout draagt. Bowl Multivarki gesmeerd wordt verdeeld stopmachine is ingeschakeld bakken, en de timer is ingesteld voor een half uur. Vervolgens wordt het oppervlak bestrooid met kaas en gebak opgenomen nog tien minuten. Vlak voor het opdienen dit recept met kip lever liverwort adviseert het afgewerkte gerecht bestrooi met gehakte kruiden.