Limonella (vis) - voorbereiding van de subtiliteiten van

Daily visgerechten nogal saai en standaard. Verwen uw familie willen iets nieuws. Probeer de voeding van deze exoten zoals Limonella variëren.

Vissen zoals woont in de diepten van de Stille Oceaan. Het voedt zich met kleine kreeftachtigen en weekdieren. In de volwassen individu lengte van 72 cm en kunnen een gewicht tot 1400 kg. Gemiddeld haar leven is 17 jaar. Lijkt op het eerste gezicht gemakkelijk te onderscheiden door de ongewone limonellu buikvin die uitgestrekt rond de buik en pluisjes aan de staart. Bloemen kleine schaal iets bruin.

Dit product is ideaal voor het hoofdgerecht. Voor de soep wordt niet aanbevolen, omdat Limonella - vis is niet erg vet, rijke bouillon zal niet werken. Als gevolg van deze eigenschap, is het ideaal voor mensen die zich aan een dieet, kinderen, diabetici, evenals gewoon door het observeren van een gezonde levensstijl.

Fish Limonella: nuttige eigenschappen

• Het eiwitgehalte van deze vis is hetzelfde als in het vlees.
• 150 gram limonelly beslaat menselijke dagelijkse behoefte aan jodium.
• Limonella - zeevis, het bevat meervoudig onverzadigde vetzuren , die een krachtige antioxidant werking bezitten.
• Regelmatige consumptie van dit product - het is een uitstekende preventie van hart-en vaatziekten, gewrichten, evenals de vorming van kwaadaardige tumoren.

koken Features

Dus, hoe om te koken vis limonellu? In dit geval zijn er een aantal geheimen die je moet weten wanneer het ontwikkelen van gerechten van dit product. Men mag niet vergeten dat Limonella bevat veel vloeistof, wordt het verkocht in bevroren vorm, die ook geeft het vocht. Zonder iets riskeren, zodat de vis kan worden toegevoerd aan aardappelgratin of taartvulling.

Bij het bakken mals vlees limonelly vaak barst en instort. Maar je kunt het vermijden. Er moet eerder ontdooid zodat het glas overmatig vocht. Dit kan worden gedaan met behulp van kaasdoek of een vergiet. Leg de vis in een vergiet en laat bij kamertemperatuur ontdooid of hangen boven de gootsteen in gaas. Vóór het branden zeker rollen in een dichte beslag.

Beslag voor limonelly

Je hebt nodig: 2 eieren, 3 eetlepels mayonaise, 2 eetlepels bloem, zout en peper naar smaak. Meng tot een toestand van zure room.

Bereid twee tanks. Ten eerste, giet de bloem, de tweede put, sloeg het ei. Afwisselend uitgebeend vis eerst in ei, dan in de bloem. Voor een meer dicht beslag operatie kan meerdere keren worden herhaald.

Voor ondergedompelde nodig: een glas bloem, 3 eetlepels eetlepels bier, ei, een eetlepel melk, zout en peper naar smaak. Alle moet grondig gemengd worden met een dik beslag te maken. Rol de vis erin, warmen de pan tot het maximum. Giet de olie, zodat de stukken limonelly werd de helft bedekt bij het bakken.

Dan zet de vis in bijna kokende olie. Bak minder dan een minuut enerzijds het tweede moment. Het belangrijkste ding - niet overdrijven, als de vis mals, het droogt snel en kan "rubber" structuur te krijgen.

Braadpan met vissen

Hiervoor moet u braadpan kook 4-5 middelgrote aardappelen, puree, een beetje zout. Helft gelegd op de bodem van de mal, pre-geolied boter. Leg vervolgens de vulling.

Voor het vullen wordt 500 gram nodig. limonelly, 1 ui (gebakken in plantaardige olie). Meng de vis en uien, zout, peper (bij voorkeur wit). Deksel met de saus dat, dan blijft bestrooi met harde kaas. We hebben bakken in een voorverwarmde 180 graden oven gedurende twintig minuten. Wanneer u naar de tafel, bestrooi met kruiden.

Vis in het Hebreeuws

Je hebt nodig: 2 stuks. uien, paprika 2, 3-4 verse tomaten, 500-600 g. limonelly.

Snijd de ui in halve ringen, reepjes paprika, gesneden tomaten, vis, kleine blokjes. In een ovenschaal spreiding helft van de lagen van groenten in de volgende volgorde: ui, tomaat, paprika, en vervolgens alle vissen. Zout en peper (liefst witte peper). De rest van de groenten verspreid over de vissen in dezelfde volgorde: ui, tomaat, peper. Indien nodig nog net zout en peper. Braadpan besprenkelen met olijfolie. In een oven op 160 graden gedurende een half uur. Bij het serveren bestrooi met dille.

Recepten limonelly gesmoorde

1. Eerste uitvoeringsvorm.

800 gr. limonelly in kleine stukjes gesneden 3-4 cm. Snipper de ui fijn. Pootvis en ui in een beetje olie, voeg een kopje van 15% room, zout, koriander, witte peper. Sudderen, afgedekt kwartier. Wanneer u naar de tafel, bestrooi met kruiden. Als bijgerecht geschikte rijst of gekookte aardappelen.

2. Tweede uitvoeringsvorm.

800 gr. vis limonelly op dezelfde manier te snijden als in de vorige recept, kleine blokjes. Melenko hakken uien, rasp een wortel. Fruit de groenten, voeg de vis toe en kook tot er klaar voor. Schenk een kop tomaten en laat op laag vuur, afgedekt gedurende 10 minuten. Dan, met het deksel open gedurende 5 minuten om overtollig vocht verdampen. Het gerecht is klaar. Garneer perfect gekookte rijst of aardappelpuree.

conclusie

Dergelijke schijnbaar exotische Limonella - de vis is heel gemakkelijk te bereiden. Met een beetje fantasie en verlangen, kunt u een maaltijd de afgunst van al te maken. Nu weet je dat Limonella - vis, recepten waarmee de applicatie die we hierboven hebben beschreven, is heerlijk, en het is mogelijk om te bakken, en stoofpot, en koken. Gerechten zijn erg lekker en niet te vettig.