Voedsel en drankenDesserts

"Lies Yar" (cake) recept met een foto

Vandaag zullen we leren om "lies Yar" (cake) koken. Recept met foto's zullen we onthullen in detail in dit artikel. Het moet gezegd worden dat het leek als een variant van de beroemde "Kiev taart." Dat betekent dat we een zachte smaak van knapperige meringue en noten moeten verwachten. De naam "lies Yar" vertaald kan worden van de Oekraïense taal als "steekt de ravijn." Inderdaad, er zijn biscuit en chocolade cakes, olie en zure room. In een woord, heerlijk. Een plakje cake is in staat om u in een gastronomisch trance te zetten. Maar of kunt u de fabrieksinstellingen recept (gerenommeerde merk "Roshen") op een aparte eigen keuken te gebruiken? In de aanwezigheid van home cooking zakken met een verscheidenheid aan nozzles cake zal blijken zo mooi en elegant als de winkel. Maar laten we gaan naar de keuken en beginnen te koken.

Een paar woorden voor het item

Cake "Lies Yar" foto's vaak aanwezig in de sectie. Dus hoe beter het is duidelijk dat het bestaat uit twee chocolade cake op boven- en onderkant. In het midden van hetzelfde product, zien we witte massa. In sommige recepten, is het netjes gestapeld witte cake lagen, afwisselende lagen van walnoot meringue. In andere deze biscuit in kleine stukjes gesneden en gemengd met andere bestanddelen en room. Het feit is dat onder de meringue beslag niet in staat propechsya kan zijn. Dan is de witte cakes worden gesneden en bereidheid gebracht. Als u wilt maken in het kader van de taart werd een nette afwisselende lagen, smeer de witte cake eiwitten niet vochtig, en toen hij was een beetje propechetsya. Zoals voor crèmes, dan kunnen er variaties zijn. Fans van zeer zoete desserts kan het raadzaam zijn om te gebruiken in het recept gecondenseerde melk. Maar de fabriek product is gemaakt met boter (olie) en zure room. Het verfraaien van het product wordt aanbevolen om de laatste zijn. Maar u kunt ook gebruik maken van suiker of chocolade glazuur of slagroom met prachtige bloemen olie.

Cake "Lies Yar": stap voor stap recept met foto's thuis. chocoladecakes

Degenen die de manier waarop de oven koekjes weten, hoeft niet veel uit te leggen. Om de beste te testen te nemen-ounce pakje zachte boter (margarine fabriek recept gebruikt). Kneed het met een glas suiker en dezelfde hoeveelheid meel, voeg drie eieren, drie eetlepels zure room. Een kleine hoeveelheid soda doven azijn en giet het beslag. Bij het invullen van het kneden, voeg een of twee meer twee eetlepels cacaopoeder. Zo blijkt het deeg voor een culinair product "lies Yar". deze taart is beroemd om weelderige chocolade shortcakes boven- en onderkant. Daarom is het deeg moet komen is niet erg steil. voor pannenkoeken - Consistentie het moet een dikke room lijken. Als het deeg in een broodje kan worden opgerold, cakes blijken verstopt. Ronde vorm van vloerbedekking koken papier. Giet het beslag. Bak in een voorverwarmde honderd negentig graden oven. Bereidheid om te controleren met een tandenstoker. Klaar chocoladetaart Laat afkoelen. verdeel voorzichtig kruislings in twee gelijke delen.

White cakes. deeg

"Lies Yar" (cake) recept met een foto die we hier presenteren, is een variant van de "Kiev". En omdat hij niet bedacht zonder de meringue. Dit schuim ei, gebakken in een krokant meringue, moet op de witte shortcakes worden geplaatst. Hebben deze lagen deeg. Voor hem, nemen tweehonderd gram onthard margarine, voeg twee en een halve kopjes gezeefde bloem en beginnen te fijn vermalen tot kruimels. In deze massa toe te voegen de twee eidooiers. Roer. Tegen het einde voegen we twee eetlepels dikke vette crème. Kneed het deeg. Merk op dat het steiler zou moeten zijn, de vorming van een dichte en glanzende broodje. Ook, in tegenstelling tot de spons, is het absoluut niet zoet. Het deeg wordt verdeeld in 4 delen. Elk een kwart roll-out in een cirkel vormige chocolade gebak. Niet in een haast om witte cake lagen te bakken. Een uitzondering kan alleen het geval zijn als je niet zeker bent van de kracht van uw oven. Dan propekite shortcake zeven minuten, niet meer.

kus

"Lies Yar" - cake, onvergetelijk voor zijn unieke structuur. De bovenste en onderste - zachte chocolade cake lagen, en het midden - knapperig vlees gebak meringue en room. Dus, hoe de meringue, die de taart zijn kenmerkende te koken? Op de "Roshen" fabriek in de loop toegestaan hazelnoten. Maar als de hazelnoten voor u te duur is, kunt u een goedkopere noten of pinda's te gebruiken. Wilt u de gasten te behagen? Dan niet beknibbelen op jonge zoete amandelen. Eerste ontstoken nucleoli van noten en maal ze tot twee glazen fijne krosheva krijgen. Gereserveerd en de gastheer voor de meringue. Vzobem twee eiwitten geleidelijk, zonder te stoppen de mixer om te werken op volle snelheid, introduceren we een kopje suiker. Wanneer een dichte schuim met stevige glanzende pieken, voorzichtig Nuts. De basis voor de meringue is klaar.

White van de cobra

Dit is de belangrijkste fase van de voorbereiding van culinaire producten onder de naam "lies Yar". Koek bevat binnen zandkoekdeeg en moer meringue. Een baktijd, ze zijn niet hetzelfde. Als u de meringues overdrijven in de oven, zullen ze steen en smaakloos. Maar zeven minuten, gelegd op de voorbereiding van de "juiste" van meringue, uiteraard niet genoeg voor propekaniya test. Om vier witte cake niet rauw gedraaid, week ze in tien minuten in de oven. Dan zullen we halen en hun oppervlak smazhem walnoot eiwitmassa. Om niet onmiddellijk opaal meringue, moet de oven goed opgewarmd tot tweehonderd graden. Daarna bakken taarten met meringue heeft zeven minuten - tien. Als we zien dat het eiwit massa was de kleur van de warme melk, neem de pan.

Impregneren en stratum

Het beste is om twee crèmes te gebruiken om een heerlijke taart "Lies Yar" te krijgen. Het recept, die beoordelingen beschrijven hem als een zeer eenvoudige, adviseert het gebruik van olie en zure room. Deze crèmes zijn goed geïmpregneerd gebak. Ze zijn echter vrij dik, en een bloedige meringue niet in contact met hen. Romige crème koken gemakkelijk, en het duurt maar een paar minuten. Meng de driehonderd gram zachte boter (margarine is ongeschikt!), Met name banken gecondenseerde melk. Zure room, ook, het duurde niet lang. Maar zure room product moet heel vet zijn. Als u niet zeker bent van de kwaliteit van de zure room 's nachts vouw deze (een halve liter) op het gaas om glas teveel wei. Meng dan met een glas suiker, gemalen tot poeder. Voeg een zak van vanille en sla tot romige consistentie. Het is belangrijk om niet te overdrijven en niet churn boter. Als de crème niet wil worden geslagen, moet je aan toe te voegen een verdikkingsmiddel crème.

Vouw cake "Lies Yar"

Het recept stap voor stap met foto's geeft ons gedetailleerde instructies in dit opzicht. Dus hebben we al twee chocolade biscuit en vier witte cake bedekt met meringue. Aan de hand en twee crèmes. In de chocoladetaart voor cake gelegd verknippen. Smeert zijn zure room. We spreiden het op een witte taart, zodat de bovenkant van de meringue verscheen. Jas met botercrème. Nu zet de tweede witte cake, maar een daling van eiwitten. Deze bekledingslaag met zure room. Derde witte meringue taart opgelegd. Opnieuw smeren met crème. Laatste witte meringue taart moeten worden vastgesteld. Smeert het oppervlak van zure room. Ten slotte is aan de bovenkant van het product zetten we een chocoladekoekje gekapt.

Het decor (een aantal ideeën)

Nu presenteren we in onze presentabel cake "lies Yar". Het recept stapsgewijs biedt aan de zijkanten van het resterend botercrème vet. Zeker werden you-cutting gebakken deeg nadat je taarten genivelleerd. Rastolchem ze in kruimels en cake obsyplem kanten. Nu na te denken over hoe de top van het product te versieren. "Lies Yar" - cake, die speciale decor. Om het dessert niet te uitgedroogd komen, omdat de meringue, is het beter om een aantal natte crème versieren. Veel beoordelingen aanbevolen om slagroom te gebruiken. Als u een van impregnatie zure room, kan men het ook gebruiken. Geschikt voor het decoreren snoep kralen, bloemen, olie, chocolade chips, en vele andere items van eetbare decoraties.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.