Lekkere augurk in multivarka

Vandaag de dag, vele keukens hebben zo'n prachtig apparaat als multivarka. Dit compacte apparaat "weet" hoe je bijna alles van zuivel pap, bakken afwerking koken.

Erg lekker in soepen multivarka verkregen, en kook ze in deze prachtige toestel nog makkelijker dan op een conventioneel fornuis. Voor de bereiding van de eerste gerechten kunt u hetzelfde recept dat werd gebruikt voor het koken van soep in een normale pan gebruiken. slechts enkele van de subtiliteiten moet rekening worden gehouden.

Multivarki groot pluspunt is dat alle gebruikte materialen voor het koken van soep ingrediënten, legde bijna gelijktijdig. Dus nu heb je niet hoeft te "kijken", aan de bouillon koken, groenten lag op zijn beurt, afhankelijk van de timing van het koken elk product. In multivarka nooit en niet uit elkaar vallen, alle groenten behouden hun vorm, ondanks de lange periode van voorbereiding.

Laten we proberen om het zuur te maken met gerst in multivarka. Deze soep kan vleesbouillon worden gekookt, en kan vegetarische versie kiezen, Brew rossolnik schimmels. Grote bochten en augurk, gekookt met kip ingewanden - hart, ventrikels, en de lever.

Bij het koken de soep in multivarka vlees met been moet worden vermeden omdat de scherpe botranden kan het oppervlak van de kom beschadigen. Daarom is het noodzakelijk hetzij om soep te koken op het fornuis van tevoren, of gebruik maken van vlees zonder been. In het laatste geval moet het onmiddellijk gesneden stukken.

Dus, als we koken augurk in multivarka Panasonic met een 4,5-liter kom, we zouden 1 maatbeker parelgort, vier aardappelen, een wortel, ui, een beetje plantaardige olie voor het koken zazharki nodig. Twee of drie (afhankelijk van de grootte) augurken, eetlepel tomaten anderhalve liter water of bouillon afgewerkt. Als u van plan bent om augurk vlees koken zonder koken bouillon op het fornuis, zult u driehonderd gram rundvlees nodig. Bij het koken paddestoel rassolnik nodig om dezelfde hoeveelheid van verse champignons te nemen.

Bij het koken soep multivarka met een kleiner volume kom moet dienovereenkomstig verminderen de hoeveelheid producten.

Zo beginnen we te augurk bereiden in multivarka. Zal wassen parelgort en vul deze met kokend water voor een half uur. Voor het wassen geen granen Multivarki kom moet worden gebruikt, omdat ze de coating kunnen beschadigen.

Snij de wortelen en uien zoals gewoonlijk soep. Giet het mengsel in een kom Multivarki een beetje plantaardige olie, groente toe te voegen en zet de "bakken" -modus, het instellen van een tijd van 30 minuten. Van tijd tot tijd om de groenten silicone spatel roeren. Maar tien minuten voor het einde van het programma toe te voegen aan de zazharki fijngesneden augurken en plakjes vlees (of paddestoelen, als de kok paddestoel augurk). Roer en voeg de tomatenpuree. Sluit het deksel en wacht tot de timer signaal.

Schakel apparatuur in de gietopening kokend water, zet de bereide gehakte gerst en aardappel. Als je kant en klare, voorgekookt bouillon te gebruiken, het moet ook worden verwarmd aan de kook. Gekookt vlees uit de bouillon, in stukken gesneden en in een kom zetten. Op dit punt kun je giet het in een kom met ongeveer honderd gram komkommer pekel, maar het is een kwestie van smaak. Roer de soep, voeg eventueel zout en andere kruiden. Sluit multivarku en kiezen voor de "snelle afkoeling" mode door het instellen van de kooktijd - twee uur.

Na de timer klinkt signaal gezet in de augurk laurierblad en gehakte kruiden (verkrijgbaar droog). Laat gedurende vijf minuten in een verwarmingsbedrijf. Onze augurk in multivarka klaar is, kan worden doorgestuurd naar de tafel, het toevoegen van pittige gerechten.

Op dezelfde manier kan men een augurk multivarka met rode rijst of linzen te bereiden. Zodra de rijst niet nodig weken, gewoon het goed spoelen met koud water.