Koreaanse wortelen thuis - een smakelijk hapje met een ongewone smaak

Koreaanse wortelen, gekookt in het huis van de beroemde recept - een lange tijd favoriet met alle gerecht dat elke vrouw is de voorbereiding van zijn eigen manier. Natuurlijk zijn er gemeenschappelijke ingrediënten, maar de smaak altijd blijkt anders, speciaal en pittig. Overweeg een paar recepten voor ongebruikelijke snacks.

Ingemaakte groenten. Het recept eerste

Neem pond belangrijkste ingrediënt, wassen en schoon. Verder moet een apparaat zoals een rasp voor Koreaanse wortel. Vervolgens wordt het product wordt geproduceerd exact gesneden, uniforme dikte, waardoor zij gelijkmatig gemarineerd. Verwarm een koekenpan met plantaardige olie en plaats het in hete pepers. Ondertussen, schoon paar grote hoofden van de uien en snijd ze, voeg de geroosterde chilipepers. Koken tot ze goudbruin zijn. De wortelen voeg een kleine lepel zout en twee - suiker, een snufje koriander en overslaan door de knoflookpers hoofd. Vergeet niet om twee eetlepels azijn en een beetje paprikapoeder toe te voegen. Het mengsel laat trekken. Koel de olie uit de pan (zonder uien en paprika), toe te voegen aan de gekruide wortelen. Doe alles in een glazen pot en laat het een nacht. Net als voorbereiding voor de Koreaanse wortel thuis.

Ingemaakte groenten. recept tweede

Geraspte wortelen moeten zout toe te voegen en laat 15 minuten Snijd de ui halve ringen en bak het in geraffineerde olie, ongeveer vijf minuten om de groenten te verwijderen, maar de vloeistof wordt gebruikt voor het tanken. Wortelen moeten het sap uit te knijpen, voeg een paar eetlepels azijn, olie, koriander en twee lepels van kruiden voor het inleggen. Koreaanse wortel thuis in dit geval is bereid met de toevoeging van kruidnagel. Verdichte mengsel over een glazen pot en het daarbij laten nachts. In de ochtend is het mogelijk om van te smullen.

recept voor een derde

Salade met Koreaanse wortel recepten die hierboven marineren getoond, kan bereid en op vakantie en weekdagen. Hier is een variatie voorbereiding ingemaakte groenten. Geraspte oranje schoonheid zout en laat te laten het sap. De olie wordt verwarmd in een koekenpan, voeg de azijn, een goede warming-up. Wortel afgegoten en de hete vloeistof van de hitte gegoten. Voeg de gehakte knoflook naar smaak en kruiden voor de Koreaanse groenten. Mixed. goed verspreid in een glazen container (kan worden geëmailleerd), uitgevoerd gedurende zes uur.

recept voor een vierde

Koreaanse wortelen thuis geeft een zeer zachte, indien na shredding het iets tolkushkoy ingedrukt terwijl podsalivaya. In een geschikte container, meng de azijn, sojasaus, snuifje suiker, kruiden (koriander, kruidnagel) en zet de geraspte groente mix. In de hete olie tot de uien bruin bakken (kan alleen worden gespoeld hangt af van smaakvoorkeuren), filter en voeg de vloeistof aan de wortels. We sturen brouwen voor de nacht. Velen zeggen dat hoe langer de ingelegde groente, de smakelijker het gerecht blijkt.

conclusie

Koreaanse wortelen in het huis is goed te combineren met enige granen kan aan salades worden toegevoegd en krijgen een ongewone smaak. Zelfs als je het in te voeren in een salade "Olivier", kunt u uw dagelijkse menu variëren, net als de nieuwe biljetten en kruidige smaak in het gerecht.