Koken salade Funchoza in het Chinees, Koreaans en Italiaans

In Rusland Funchoza genaamd rijst en noedels gemaakt van zetmeel. Rijst met kokend is wit, maar het zetmeel nagenoeg transparant, zodat het soms "vermicelli".

Aan de hand van Funchoza bereiden een gevarieerde keuken. Deze hete en snacks, vooral populair bij onze chef-koks salade Funchoza.

Ik moet zeggen dat de smaak van het afgewerkte gerecht in niet geringe mate zal afhangen van de kwaliteit van de verkregen zetmeel noedels. Daarom is het kiezen van dit product moeten aandacht besteden aan kleur, geur, en dichtheid. goede kwaliteit Funchoza ziet er doorzichtig filamenten met een grijsachtige tint. Hoewel Funchoza verschillende dikte kunnen zij verschillende fragiliteit, die gemakkelijk te breken. In dat geval, indien de thread zetmeel noedels buigen zonder te breken en dof, de verkoop van dit product moet worden vermeden. Ook is het noodzakelijk om vernietiging van een pack met Funcheza als de noedels ziet gematteerd. Goede Funchoza heeft een lichte geur van noten, maar als afkomstig van noodles om wat vreemde smaak, niet de heerlijke maaltijden uit het niet koken.

Zodra we hebben gekozen voor een hoge kwaliteit zetmeel noedels. We zullen moeten leren hoe het goed koken. Maakt niet uit wat schotel je van plan bent te doen, Funcheza te pre-kook. Hiervoor nemen we een voldoende volumineus pan en giet het water terug met een snelheid van een liter per honderd gram noedels. Bovendien moet per liter water per theelepel zout en een eetlepel plantaardige olie toegevoegd.

Funchoza gekookt gedurende 3-4 minuten, afhankelijk van de garendikte. Het is zeer belangrijk de noedels niet te verteren, moet je om het te maken, hoewel, en werd zacht, maar bleef elastisch. Als je een dun Funcheza, die wordt geleverd in de vorm van originele "glomeruli", naar eigen koken kunt deze methode gebruiken gekocht. Wordt door de "glomerulus" noedel lange naaigaren dat wordt gebonden in de ring. Laat de noedels naar het centrum van de pan, die reeds water (aangevuld met zouten en oliën) kookt, kook gedurende drie minuten. Dan, met behulp van de draad snel op te halen onze "streng" van het water, zet het in een vergiet en giet koud water. Vervolgens gekookt Funchoza op een snijplank en zaag met een scherp mes goed (vergeet uiteraard eerst de draad te verwijderen).

Bereid salade Funchoza kan zijn voor een verscheidenheid van recepten. Bijvoorbeeld, laten we een salade Funchoza in het Chinees. Bij drie packs zetmeel noedels nemen drie paprika, een paar geschilde wortelen, de helft van de lange komkommersalade, meerdere teentjes knoflook, sojasaus, olie, azijn.

Funchoza bereid zoals hierboven beschreven. Groenten gesneden in dunne lange repen, en passiruem ze in olie. Gunstig gebakken groenten in een speciale pan heet een wok, echter, bij het ontbreken van dergelijke gerechten, kunt u een gewone pan te gebruiken. Lange bak groenten niet nodig hebt, is het belangrijk dat zij hun oorspronkelijke kleur hebben gehouden.

Voeg dan knoflook groenten, noedels en verwarmd samen 1-2 minuten onder krachtig roeren. We zout onze salade, voeg de sojasaus en azijn.

En hoe Funchoza te bereiden in het Koreaans? Bij de bereiding van deze salade, een kant en klaar snack "wortelen in het Koreaans," die kunnen worden gekocht bij het koken of maak je eigen. Recepten salade Funchoza in het Koreaans, zijn er veel, overweeg dan een die rundergehakt gebruikt. Driehonderd gram rundergehakt vereiste Funchoza tweehonderd gram, tweehonderd en vijftig gram van de afgewerkte Koreaanse wortel, één lange komkommersalade, een paar lampen. Een plantaardige olie, peper (zwart en rood), kruiden, koriander.

Dun gesneden gebakken ui, vervolgens aan toe te voegen en rosbief gaar rundvlees kruiden zout en koriander. Komkommer in de lengte en in dunne halve ringen gesneden en wat prisalivaem Relinquish.

Kook Funchoza, zoals hierboven beschreven, en snijd het vrij goed. Meng nu in een kopje Funchoza, Koreaans wortel, komkommer (Highlight sap te worden afgevoerd) en kant-en gehakt met ui. Meng gekookte salade en breng op smaak met peper naar de gewenste scherpte. Wij geven het brouwen voor ongeveer twintig minuten en serveer, bestrooid met kruiden. Op dezelfde manier kunnen we een salade Funchoza te bereiden. Gebruikt in plaats van gehakt mager rundvlees, dat in de vorm van Frostbitten moeten dunne reepjes.

En hier is het recept Funchoza Italiaans. bakken eerste pannenkoeken, voorbereiding van het deeg van vier eieren, twee eetlepels mayonaise en dezelfde hoeveelheid meel en zet ze om af te koelen. Dan zullen we snijd ze in reepjes.

Ondertussen afkooksel Funchoza en fijn het zal snijden. Toevoegen aan kom de voorbereide zetmeel noedels driehonderd gram ham, in kleine blokjes gesneden, dezelfde gesneden augurken (3-4 stuks), en gehakte knoflook. Roer vsyplem "noodles" van pannenkoeken en mayonaise. Als de salade lijkt ongezouten, breng op smaak met zout. Salade is klaar!