Koken courgette gemarineerd in Korean

Courgette, plantaardige algemeen bekend, nuttige en smakelijke. Daaruit kan worden gekookt veel verschillende gerechten. Naarmate er meer of minder dan normaal, en origineel. Jam, gevulde bloesems, courgette gemarineerd, fast food salades - dit alles kan worden gedaan vanaf een favoriete groente. En sommige recepten zelfs behoren tot de oosterse keuken. Het gebruik ervan - een geweldige manier om de consumptie van groenten te diversifiëren.

Courgette, gemarineerd in Korean

Op het eerste gezicht lijkt het misschien dat de Aziatische keuken maakt alleen gebruik van zeldzame en ongewone ingrediënten. Recept courgette wil dit stereotype te verdrijven - bekende producten is het ook niet ongewoon. Groenten in het algemeen zijn een uitstekende snack, vooral gekookt met pittige en geurige marinade. Niet verrassend, de Koreanen zo populair is het gemarineerde courgette. Het recept vereist het gebruik van de volgende producten: een kilogram courgettes paar uibollen, half kopje plantaardige olie, een paar wortelen, paprika, zwarte peper, een paar lepels sojasaus, zout, knoflook en een paar eetlepel cider azijn. Groenten moeten schillen en zaden, gesneden en verzenden in een steelpan. Breng aan de kook en afvoer. Wachten om het waterglas, is het mogelijk om ze te verschuiven in een diepe kom. Pel en snipper de ui, hak de wortelen en bak de uien in boter. Spoel en reinig de pepers en toe te voegen aan de gebakken groenten. Voeg toe aan de pan de knoflook, olie, peper, sojasaus, zout en appelazijn, roer en kook nog een paar minuten. Courgette, gemarineerd in Koreaans, is bijna klaar - gewoon te vullen met een mengsel van groenten, deksel en laat in de koelkast gedurende twaalf uur, af en toe roeren de schotel.

Squash stroken in de marinade

Dit recept biedt om meer te doen originele snack. Deze courgette gemarineerd in het Koreaans, moet je knippen en te koken op een bijzondere manier. Neem een kilo uien, plantaardige olie, kruiden voor het maken van augurken, zout, azijn en een paar teentjes knoflook. Snijd de courgettes in de lengte, vrij van zaden en schillen. Gesneden stroken van een halve centimeter dik en hangen te drogen op een koord. Voor het drogen, kunt u ook een zeef of bak, het belangrijkste ding te gebruiken - tijd tot tijd om groenten te draaien. Wanneer ze uitdrogen, de strips in een stoffen zak en bewaar verschuiven in een koele, droge plaats. Voor gebruik afspoelen met water en gedroogd courgette koken voor een kwart van een uur, vouw in een vergiet en over te dragen aan een kom. In een koekenpan gloeiend hete plantaardige olie, giet ze fruit aan dezelfde kruiden, azijn en een beetje bouillon na het koken de stroken toe te voegen. Pel en snipper de knoflook en toe te voegen aan de kom naar de Marina squash. Laat de schaal een paar uur trekken. Deze courgette gemarineerd in Koreaans en verrassen gasten en familieleden. Serveer ze op de tafel kan in een slakom of op een schotel en garneer met verse kruiden naar smaak. Het zou goed zijn, zelfs voor plechtige gelegenheid.