Koekjes met mayonaise, smelten in de mond: het recept met een foto

Cookies bereid met mayonaise, een zeer delicaat en fragiel. Als deze component niet wordt gevoeld in het afgewerkte gebakken goederen. Om koekjes koken met mayonaise, smelten in de mond, vereist niet zo veel producten. Er zijn een paar eenvoudige recepten.

Cookies "kruimelig"

Dus, hoe je koekjes met mayonaise te koken, smelten in de mond? Het recept van deze lekkernij is heel simpel, het kan elk gastvrouw beheersen. Om te beginnen is om alle ingrediënten voor te bereiden. Om een heerlijk dessert te bereiden, moet u:

1. 210 gram suiker.
2. 520 g tarwebloem.
3. 8 g natriumcarbonaat.
4. 220 g margarine.
5. 230 g mayonaise.
6. 1 ei.

Bereiding van het deeg

Koekjes met mayonaise, smelten in de mond, een foto die boven is weergegeven, moet beginnen om een deeg te bereiden. Dit proces duurt een beetje tijd. Eerst moet je de margarine te verzachten in een waterbad, dan verschuiven in een diepe container. Hier is het noodzakelijk om suiker toe te voegen. Producten zorgvuldig te malen. De resulterende massa om het ei te drijven, voeg soda en meng opnieuw.

Daarna moet het mengsel de gezeefde meel en mayonaise voeren. De nodige componenten te dik, maar soepel deeg kneden.

Hoe maak je een traktatie te bakken

Bak koekjes met mayonaise, smelten in de mond, op de bakplaat. Capaciteit moet worden geolied of bekleed met bakpapier. rollen nette balletjes van het deeg. Dergelijke voorvorm moeten aan de pan worden gebracht, en vervolgens in een voorverwarmde oven van 180 ° C. Het is gebakken koekjes voor 35 minuten. Serveer dessert nadat het is afgekoeld.

Cookies "Thuis"

Hoe kun je anders koekjes kok met mayonaise, smelten in de mond? Stap voor stap recept kunt u snel en gemakkelijk een heerlijke en delicate desserts. die nodig zijn voor de voorbereiding van goodies:

1. 580 g tarwebloem.
2. 2 kippeneieren.
3. 190 g mayonaise.
4. 18 ml azijn.
5. 220 gram suiker.
6. 60 g zetmeel.
7. 210 g margarine.
8. 4 g natriumhydroxide.
9. 3 g zout.

cooking deeg

In een diepe kom zou de mayonaise te zetten en voeg de suiker toe. Onderdelen van goede wrijven. Margarine moet zacht in een waterbad. Het moet in een kom worden gezet met mayonaise. Dit is ook een ei toe te voegen. De componenten mengen. Het mengsel werd voer zout dan suiker. Soda wordt aanbevolen om de azijn te blussen en toe te voegen aan het deeg.

In diepe tank Zeef bloem en giet het in een mengsel met andere componenten van mayonaise. De ingrediënten moeten worden zorgvuldig te mengen, dan kneed het deeg. Capaciteit sluit af met plasticfolie en plaats in de koelkast. Hier, moet het deeg voor minstens 3 uur staan.

bakproces

Koekjes met mayonaise, smelten in de mond, waarvan de ingrediënten zijn in het recept worden gebakken in een goed verwarmde oven. Het moet worden opgenomen op voorhand. Met betrekking tot temperatuur, het percentage gelijk is aan 180 ° C bedragen

Hoe maak je een cookie te creëren? Om te beginnen met het deeg moet uit de koelkast en gehakt worden verwijderd. Het resulterende noedels noodzakelijk te leggen op de bakken, pre-klare bakpapier. Container met voorvormen in de oven geplaatst. Koekjes bakken moeten ten minste 15 minuten. Serveer een traktatie waard in koude thee of cacao.

Cookies "Vanilla"

Dit is een ander recept voor een verrassend zachte goodies. Het is niet alleen ideaal voor thee in de familiekring, maar ook voor de feestelijke tafel. Wat te koekjes met mayonaise te koken, smelten in de mond? ingrediënten:

1. 800 g tarwebloem.
2. 180 gram suiker.
3. 220 g mayonaise.
4. 5 g vanilline.
5. 190 g zetmeel.
6. 270 g olie.
7. 3 g soda.
8. 2 kippeneieren.

Het voorbereiden van voedsel

Om koekjes koken met mayonaise, smelten in de mond, moet je het deeg kneed goed. Om dit te doen, giet er de suiker en voeg de eieren in een diepe container. De componenten mix. In een waterbad moet plantaardige olie zachter en giet het in een container met het mengsel. Dit voer ook frisdrank, zetmeel en vanille. Ingrediënten die je nodig hebt om goed te mengen, voeg dan de mayonaise. De container met de resulterende gewicht Zeef bloem en kneed maar soepel deeg.

Bakken in de oven

Een gebakken deeg in de oven op 200 ° C Het wordt aangeraden om op te warmen op voorhand. Het deeg op een werkblad, bloem bestoven en uitrollen de laag. Hierna is het noodzakelijk om werkstukken van elke vorm gesneden - met een sterretje, ruiten, vierkanten. De meest eenvoudige - round cookies. Dit kan gebeuren door middel van een dunwandige cup.

Blanco documenten moeten op de pan, een pre-ready gemaakt van perkament papier worden gezet. Elk koekje bestrooid met suiker. Bak moeten behandelen tot ze goudbruin zijn. Serveren cookies aanbevolen koude thee.

Cookies "zachte"

Koekjes met mayonaise, smelten in de mond kunnen worden bereid op een andere wijze. Dit recept kunt u een offerte delicatesse die een beroep niet alleen voor kinderen, maar ook ouders bakken. Ter voorbereiding cookies nodig:

1. 150 g olie gebaseerde crème.
2. 520 g tarwebloem.
3. 4 g zout.
4. 16 g vanille suiker.
5. 9 g bakpoeder voor de test.
6. 160 g suiker.
7. 170 g mayonaise, bij voorkeur dik.

Basis stappen van het bereiden

Om te beginnen wordt verzacht in een waterbad van crème au beurre. Het moet om mayonaise, ei, zout en suiker worden toegevoegd. Alle noodzakelijke Roer tot een gladde massa. In een afzonderlijk vat worden gezeefd meel en voeg bakpoeder aan de test. Het verkregen mengsel werd uitgegoten in een schaal, waarbij de vloeistofcomponent. Alle onderdelen moeten goed worden gemengd. Als gevolg hiervan moet een test te krijgen.

Bakken moeten worden bekleed met bakpapier. Beslag transfuse aanbevolen in een spuitzak. Met behulp van een injectiespuit preparaat moet persen op bakken. De afstand tussen de werkstukken ten minste 1 centimeter zijn. Bakken moeten een voorverwarmde oven op 200 ° C geplaatst Koekjes bakken dient te geschieden binnen 20 minuten. Ready delicatesse kan op een bord worden geplaatst en serveer met thee.

kooktips

Om het te krijgen heerlijke koekjes met mayonaise, smelten in de mond, moet je een paar regels in acht nemen:

1. Afgewerkt cakes moet niet donker zijn.
2. In dit gebak kan een beetje cacao toe te voegen. Om chocoladesnoepjes kreeg meer geurig, in het deeg moet treden een beetje kardemom en nootmuskaat.
3. Indien gewenst, kan cookies gehakte gedroogde abrikozen en rozijnen. Dit zal een verscheidenheid aan gebak mogelijk te maken.
4. Voor het plaatsen van de voorvorm in de oven, kunnen ze worden bestrooid met suiker of sesamzaadjes.
5. Om een geurige cookies te krijgen, kunnen worden toegevoegd aan het deeg is niet alleen vanille. Voor deze doeleinden, ideaal voor sinaasappelschil of citroen, gember, kaneel.
6. Indien nodig kan zelfgemaakte koekjes met mayonaise worden versierd met gecondenseerde melk.