Cake "Brandhout onder sneeuw": recept

Cake "Brandhout onder sneeuw" - een origineel dessert dat iedereen in staat om te koken zal zijn. In dit artikel zullen we kijken naar twee manieren om deze lekkernij. Welke te kiezen - uw eigen bedrijf.

Heerlijk dessert "Brandhout onder sneeuw" (cake): stap voor stap recept

Huisgemaakte traktatie met een ongebruikelijke naam "Brandhout onder sneeuw" blijkt zeer mals. Dit dessert heeft een licht zure, maar alleen als de vulling u gebruik maken van vers of bevroren kersen.

Dus, zullen we nodig hebben voor de taart:

• romige kwaliteit olie - 250 g;
• vetrijke cream - ongeveer 800 g (600 g nodig voor room);
• gelatine - 8 g;
• verse melk - 3 grote lepels;
• witte suiker - een vol glas;
• bakpoeder - dessertlepel (indien dineren soda, is het nodig om terug te betalen);
• bevroren kersen (of vers), ontpit - 400 g;
• citroenzuur - schepotochka;
• Lichte maaltijd - 4 volle glazen.

Bereiding van het deeg

Voordat je de taart maken "Brandhout onder sneeuw," om te worden gekneed zand stichting. Om dit te doen, rasp een beetje gesmolten bakolie, en maal het dan in kruimels met een lichte maaltijd. Daarna worden de ingrediënten vereist vetrijke zure room (200 g), verse melk en voeg bakpoeder. Roer alle ingrediënten moet zijn om een homogene raamwerk te verkrijgen. Daarna is het nodig om rollen in worst, verdeeld in 15 stukken en stuur in de koelkast gedurende 60 minuten.

Bereid vulling

Cake "Hout onder de sneeuw" een bijzonder lekker, als de voorbereiding op vers of bevroren kersen te gebruiken. Het is noodzakelijk om vooraf te spoelen en reinigen van de botten. Als u bevroren bessen gebruikt, dan moet het pre-dooi volledig zijn.

Wij vormen en bak broodjes

Cake "Brandhout in de Sneeuw" wordt vrij ongebruikelijk. Immers, hij niet gevormd uit standaard gebak en buizen gevuld met kersen. Om hun huis moeten base uit de koelkast verwijderd en rol elk stuk in een strooklengte 20 en een breedte van 4 cm. Naast het product dat u wilt een kers vulling zetten en knijp randen om een buis te vormen.

Immers de halffabrikaten worden bereid, moeten worden geplaatst op een bakplaat met bakpapier en bak bij 205 graden gedurende ongeveer 12-16 minuten. Gedurende deze tijd, de buis is volledig gekookt en goed gebruind. het product verwijderen uit de pan, moet je wachten tot ze afkoelen.

We maken een zure room

Dessert "Brandhout onder sneeuw" (cake) recept dat we beschouwen omvat het gebruik van zure room. Met hem zelfgemaakte lekkernijen een bijzonder mals en smakelijk.

Dus, voor de bereiding van de crème moet worden voorgekoeld high-fat zure room, klop het dan samen met een mixer met witte suiker. Ook de resulterende massa moet een snufje citroenzuur en gelatine toe te voegen.

Na ontvangst van de lucht en weelderige crème kan direct worden gebruikt voor het beoogde doel.

Vorm een dessert

Cake "Brandhout onder sneeuw" is heel gemakkelijk gevormd. Eerst moet u te nemen voor cake en in een reeks van 5 en de gekoelde gebakken broodjes met kers. Ze moeten zure room gieten, en vervolgens op de top van 4 producten geplaatst. Aanleg van een meetlint en ze te bedekken met een zoete massa, moet je een grote piramide te krijgen.

Van boven het overvloedig giet moet worden afgekoeld room, en, indien gewenst, en bestrooi met geraspte pure chocolade.

Juist om de tafel

Als je niet weet hoe het eruit ziet dessert gepresenteerd in dit artikel kunt u een foto van hem te zien. Cake "Hout onder de sneeuw" mag alleen na langdurige blootstelling aan koude naar de tafel worden gestuurd. Gedurende deze tijd, zure room weekt al het zand rollen met kersen, waardoor ze zeer mals en smakelijk. Na deze originele dessert gemakkelijk kan worden gesneden in driehoeken mooie en legt deze voor aan de tafel met een kopje thee.

Cake "Brandhout in de Sneeuw": een vereenvoudigd recept

Weinig mensen weten, maar dit dessert kan worden gedaan op een vereenvoudigde recept. Hoewel dit heeft geen invloed op de smaak.

Dus, om snel en gemakkelijk te bereiden zelfgemaakte taart moet worden verkregen bij:

• bladerdeeg winkels (zonder gist) - Standaard pakket;
• stukjes fruit of bessen - ongeveer 400 g;
• dikke room - 450 ml;
• Suiker witte zand - ongeveer 220

De vorming en voorbereiding rollen

Het belangrijkste voordeel van dit dessert is dat er geen noodzaak is om het deeg te mengen je voor het maken ervan. Na aankoop het gelaagde substraat kan in elke winkel.

Nadat het deeg volledig is ontdooid, is het nodig om een dunne laag rollen, en vervolgens gesneden in lange repen met een breedte van niet meer dan 4 centimeter. Naast elk item geplaatst moet worden stukjes fruit of bessen, en vervolgens sterk knijp de randen om een nette rol op hetzelfde moment te vormen.

Na het voorbereiden van alle producten die ze nodig hebben op een kookfiche te zetten met papier en stuur in een voorverwarmde oven. Bak broodjes met bessen of vruchten te zijn binnen 25 minuten bij een temperatuur van 200 graden. Gedurende deze tijd, moet het product goed gebruind, knapperig en erg lekker.

De rollen om een koek, moeten deze voorzichtig worden verwijderd van de plaat, op een vlak oppervlak en volledig afkoelen.

Koken zure room

Neusje van de taart wordt gedaan op precies dezelfde manier als in de vorige recept. Dit melkproduct geklopt met een mixer, samen met de suiker. Als gevolg hiervan, moet u een zachte en zoete massa, die onmiddellijk kunnen worden gebruikt voor andere doeleinden te krijgen.

Het proces van de vorming van de binnenlandse dessert

Om een taart, "Brandhout in de Sneeuw" te vormen is gemakkelijk en eenvoudig. Om te beginnen met 5 rollen op voor cake moet worden gelegd en giet 1/5 van de crème. Plaats vervolgens de tweede laag "cake", bestaande uit 4 producten. Sproeien zure room massa, is het noodzakelijk om lay-out nog 3 rollen, etc. Als gevolg hiervan, moet u een zeer smakelijke piramide, die chocolade glazuur verder kan uitstorten en bestrooi met kokos kruimels te krijgen.

serveren

Dienen gevormde koek gasten aanbevolen nadat vastgehouden in de koelkamer. Immers, de enige manier om een zeer smakelijk en mals delicatesse, die als een perfecte dessert voor de vakantie tafel zal dienen te krijgen. Geniet van uw thee!