Voedsel en drankenRecepten

Kaviaar van pompoenen van de zomer

Op het eerste gezicht lijkt het erop dat zich voorbereidt kaviaar courgette taart. Maar het bleek om echt lekker en smakelijk, is het noodzakelijk om de specifieke subtiliteiten van het koken dit gerecht te leren kennen.

Een beetje kaviaar

Er zijn veel recepten voor squash kaviaar. Waarschijnlijk, elke familie heeft zijn eigen, beproefde manier door de jaren heen, hoe eieren courgette koken smaakt beter.

De smaak van de afgewerkte kalf courgette hangt af van verschillende factoren. Bijvoorbeeld, de juiste keuze van groenten, de bereiding, en zelfs een manier van snijden. Als u toe te voegen de extra ingrediënten kunnen eieren, die zal zijn als u bereid worden.

Wortel voegt extra smaak en zoetheid, knoflook en uien - de scherpte en rijke smaak, paprika - tederheid en hete pepers - scherpte. Als u specerijen en voeg kruiden, zal de smaak en het aroma van courgette kaviaar nog helderder zijn. In het algemeen kan je verbeelding elke zelfs de meest gerenommeerde recept te verbeteren.

Om de squash voor te bereiden kaviaar zal een diepe pot, het beste van roestvrij staal of gietijzer nodig. Het is zeer belangrijk dat de pan was een dikke bodem. Hiermee wordt voorkomen dat het gerecht van verbranding.

algemene aanbevelingen

De meeste recepten suggereren om courgette puree versnipperen. En het beste van alles met de taak behandeld chopper. Als u wilt kaviaar van squash tot een homogene en zachte miss nog een rauwe courgette slijpmachine door grote net te verkrijgen. En na veel bak, sla door de vleesmolen opnieuw, maar nu met de fijnmazige. Zeer goed werk door het malen van gewone staafmixer.

Als u een van degenen die heterogene consistentie eieren houdt, gebruik dan een keukenmachine. Hij maalt goede groenten, ze niet hetgeen leidt tot puree.

Voor jonge kalveren selecteren verse squash, een lengte van ongeveer 20 centimeter. Het is in deze groenten zachte huid en zachte zaden, en kan dus worden gebruikt courgette in zijn geheel. En het zal een grotere hoeveelheid voedingsstoffen en vitamines op te slaan.

Hoe jonger de courgette, hoe minder ze bevatten grove vezels. Dit vermindert de tijd voor de verwerking en het gebruik van geweld.

Als u niet in staat om jonge courgette gebruiken, bijzondere aandacht besteden aan het schoonmaken van de rijpe groenten. Mes, verwijder dan de ruwe huid, verwijder zaadjes en een eetlepel.

Een van de meest tijdrovende en belangrijke punten - het koken van de courgette en verwijder ze uit de onnodige vocht. Daarom, als u dit wilt verkorten, verwijderen overtollige sap van rauwe zelfs courgette. Het is heel moeilijk.

Hak de groenten en bestrooi ze met zout en op 20 minuten op een koele plaats. Op dit moment, laat courgette sap en de resterende zal u drukt gewoon handen. Zo bereiden squash, kunt u sterk verminderen van de verwerkingstijd, die bijzondere aandacht vereist.

Caviar Zucchini Recipes

Om de eenvoudigste squash kaviaar voorbereiding nodig:

- een paar courgette;

- pittige greens;

- een kleine hoeveelheid meel.

voorbereiding:

Pel en snipper 2 kleine courgette. Wring al het overtollige sap.

Verhit een diepe koekenpan 5 eetlepels zonnebloemolie. Voeg een gesnipperde ui en bak sterven goudbruin. Nu, voeg de courgette, zet het vuur laag en dek de pan af met een deksel. Alles bij elkaar 10 minuten laten sudderen. Voor kant-en-klare squash, voeg een eetlepel bloem, drie teentjes knoflook, peper en zout.

Alle mix grondig en kook voor wat meer minuten 3. Aan het einde van het koken, voeg drie eetlepels dille, mengen, houdt op het vuur voor een paar seconden en verwijderen.

Nu je weet hoe je squash koken kaviaar voor de winter, en in staat zijn om te behagen haar zijn familie. Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.