Voedsel en drankenRecepten

Italiaanse lasagna met vlees - recept voor een romantisch diner

Italië ... Hoeveel prettige associaties is slechts één titel dit magische Zuidelijk land! Cuisine, cultuur, wijn, tradities, taal - alles is zo harmonieus en poëtisch die willen gewoon een beetje aan de Italiaanse kleuring te sluiten wordt meer en meer.

Vooral populair in de wereld Italiaanse keuken - geurige, roekeloos en ongelooflijk lekker. Pizza, pasta, kruiden, olijven en zon tomaten. Slechts een soort van pasta, zodat alle en ik kan me niet herinneren. Cannelloni, spaghetti, lasagne, Cappellini, Pappardelle en andere specifieke namen, die kan rekenen ongeveer honderd. Bovendien kunnen ze van verschillende vormen en kleuren zijn. Geen wonder dat de "wop" Italianen bijnaam.

Wijdverspreid en goedkeuring over de hele wereld voor zijn verzadiging en zien wat de mogelijkheden zijn eindeloos culinaire verbeelding had lasagne met vlees - recept is heel eenvoudig en tegelijk verfijnd. Deze braadpan van platte rechthoekige pasta met verschillende vullingen en bechamelsaus. De belangrijkste bestanddelen zijn lasagne gehakt vlees, kaas en tomaat.

Italianen dol op wijn die goed gaat met allerlei pasta's. Ze hebben praktisch elke maaltijd, en ongeacht het tijdstip van de dag. In deze warme land druiven het hele jaar door caring verwarmd door de zuidelijke zon, als gevolg van wat blijkt een grote wijn. Lasagne met vlees, wordt het recept doorgegeven van generatie op generatie, perfect aangevuld door een taart en rijke smaak van droge rode wijn.

Lasagne met vlees, het recept van die we nu kijken naar - een gerecht dat als ontbijt geserveerd kan worden, en voor lunch of diner. Calorie inhoud van dit gerecht gemakkelijk geblokkeerd zijn verzadiging, aangezien er slechts één klein stukje verzadiging voelen.

Lasagne met vlees: recept

Wij presenteren u het recept van lasagne klassieke "Bolognese". Om een smakelijke en geurige braadpan voor te bereiden, te overwegen:

  • pasta voor lasagne - 400 g;
  • varken of gehakt kip (tweede minder calorieën) - 500 g;
  • olijfolie;
  • enigszins overrijpe tomaten - 4 stuks;
  • een rode peper;
  • mozzarella cheese - 300 g;
  • basilicum, tijm, een beetje nootmuskaat en eventuele groen.

Voor de saus "bechamel" we nodig hebben:

  • melk - twee glazen;
  • boter - 100 g;
  • meel - 3-4 eetlepels.

We nemen de grootste en diepe koekenpan, een goede warming-up en schenk de olijfolie. Leg vervolgens uit het gehakt toe en bak dit al roerend te laten enten te voorkomen, niet verbrand. Zout, peper, voeg de kruiden. Snijd vervolgens de tomaten en paprika in kleine stukjes en stuur ze na vulling. Alle mix, voeg een beetje water of tomatensap, dek af met een deksel en laat gedurende 20-25 minuten. Ondertussen, kook de pasta in gezouten water in een steelpan volume als ze zijn vrij groot. Cook niet meer dan 5-7 minuten.

Op hetzelfde moment bezig met de voorbereiding van de witte saus. Smelt de boter in een pan, meng het met bloem en licht bak het (goudbruin). In een microgolfoven melk en voeg geleidelijk aan meel en boter zacht roerend. Als de pasta en de vulling klaar zijn, beginnen we aan onze lasagna lagen te verzamelen. Drie kaas op een rasp. Alternatieve pasta, vulsel, jus, kaas tot er geen ingrediënten meer. Top giet de rest van de saus en bestrooi met kaas. We sturen in de oven gedurende een half uur. Klaar lasagne versieren met verse kruiden. Voorbereiding neemt niet veel tijd in beslag nemen, maar het resultaat is de moeite waard. Het aroma is letterlijk gek.

Lasagne met vlees - en recept klassieke basis, die gemakkelijk kan worden aangevuld met een verscheidenheid aan andere ingrediënten: champignons, groenten, vis. Bijvoorbeeld lasagne met vlees en champignons minstens lekker en aromatisch, en de plantaardige lasagne - grote outlet voor vegetarisch eten liefhebbers, die willen hun dieet te diversifiëren.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.