Hoe wordt jam te bereiden van aardbeien in multivarka

Aardbeienjam kan worden genoemd een van de meest voorkomende en populair over de hele wereld. Er zijn vele manieren om te koken, die zowel in de onderdelen een verschillende, en van de temperatuur. Echter, met de komst van apparaten zoals multivarka of broodmachine, dit proces is geworden geoptimaliseerd. Bij de beslissing over hoe om jam te maken van aardbeien, nu moeten we nadenken over de tijd en de temperatuur parameters, en alle aandacht kan worden besteed aan de formulering en de subtiliteiten van het koken.

knuppels

Ook is het goed te beseffen en dat als zelfgemaakte jam van aardbeien in de winter, de container waarin het zal worden opgeslagen, moet speciaal behandeld. Om dit te doen, is het het beste om een magnetron, die voor een paar minuten, zet de potten gevuld met water tot een kwart, en zijn voorzien van verwarming te gebruiken. Daarna werd het gekookte water, giet en dekken.

ingrediënten

Om de jam van aardbeien koken in multivarka nood:

- Strawberry - 1 kg;

- suiker - 1 kg;

- Citroensap - 2 el. l.;

- zetmeel - 100 g

Het is ook mogelijk een aantal verschillende kruiden die elk koken selecteert naar eigen inzicht gebruiken.

Alleen verse bessen

Eerst moet je de juiste fruit te kiezen. Velen geloven dat zelfs verkreukeld of rotte vruchten die geschikt zijn voor het maken van jam of domeinen. In feite is deze opvatting is geheel onjuist, vooral bij het werken met aardbeien. Dat deze bessen bacteriën, die is ongevaarlijk voor mens na het ondergaan van een warmtebehandeling, maar een zeer negatief effect op de kwaliteit van het eindproduct kan zijn en kan leiden tot zwelling van het deksel.

bladwijzer

Bij de voorbereiding jam van aardbeien in multivarka of brood machine, is alles wat nodig van de chef-kok - het is om voor te bereiden en leg de producten. Daarom moet u grondig te wassen de aardbeien, laat het drogen en zet in de capaciteit van het apparaat. Dan om in slaap te suiker, citroensap, zetmeel en specerijen vallen.

regime

Bij de voorbereiding jam van aardbeien multivarka, in het proces, alle producten moeten periodiek worden geroerd met silicone lepel. Modus wordt geselecteerd in de uitvoeringsvorm waarbij de geleiding beveelt koken van de storing. Als een dergelijk programma niet aanwezig is, gebruik dan de "smelt". Bij gebruik van een brood machine selecteert u programma "Jam" en klik op "Start" knop. Roeren in het kookproces wordt automatisch uitgevoerd.

naden

Na de jam van aardbeien in multivarka gereed is, direct aan de slag om uit te leggen op de banken. In dit geval moet de lege ruimte in hen niet meer dan 1 cm zijn. Daarna werden ze afgedekt en zet de bottom-up, in een donkere plaats, een pre-verpakte deken voor gelijkmatige koeling. Wanneer de storing op kamertemperatuur, kan de blikken worden verwijderd in het magazijn voor lange termijn opslag. Echter, veel huisvrouwen liever vasthouden aan hun etiketten met de datum naaien om jam opslag periode van ten hoogste twee jaar.