Voedsel en drankenDesserts

Hoe maak je jam van peren maken

Jam is een van de meest favoriete lekkernijen in een zoetekauw. Vooral waardering voor dit product wanneer het wordt bereid thuis. Ervaren huisvrouwen weten hoe ze de jam van peren koken, dus het bleek niet alleen lekker en geurig, maar ook erg mooi. Laten we praten een beetje over de recepten van de voorbereiding van deze lekkernij.

Jam peer gekookt verschillende manieren. Dat is de gemakkelijkste manier, waarvan de bereiding duurt niet lang, maar het resultaat is een grote delicatesse, dat is een winter avond zal niet alleen u, maar uw gasten verrukken. Het duurt ongeveer een kilo peren nemen. Het is beter om een klein, hard fruit dat zal niet veel zacht gekookt worden in het kookproces te nemen. Peren worden gewassen en in helften gesneden. Vervolgens, verwijder de kern en snijd elke helft in plakjes. We zetten ze in een container ontworpen voor het koken jam. Voeg de gehakte vruchten tot een halve kilo suiker. Sluit de container met peren en laat ze voor een paar uur of 's nachts.

De volgende dag zetten we een container van jam op het fornuis en kok, onder voortdurend roeren zodat het niet verbrandt. Wanneer de jam begint te koken je nodig hebt om een beetje toe te voegen citroenschil, vanille en kruidnagel. Deze ingrediënten nemen in arbitraire hoeveelheden. Citroenschil toegevoegd om het zuur. Anjer, indien gewenst, worden weggelaten. Na deze kok jam peren gedurende een uur. Bereidheid zoetigheden geeft transparante stukjes fruit. Dan moet je de resultaten die in de pre-en-klare potjes product giet en sluit het deksel. Store jam peren op een koele plaats.

Er is een andere technologie voor de bereiding van jam. Het is meer tijd in beslag, maar het resultaat is een transparante massa met mooie stukjes fruit. Om deze lekkernij te bereiden is het noodzakelijk om een sterke peren nemen. Als ze klein zijn, kunt u ze gebruiken geheel. Anders snijden we peren in plakken, verwijderen van de kern. Start kook ze in aangezuurd water (citroenzuur gebruikt) ongeveer 10-12 minuten en onmiddellijk gekoeld in koud water. Dan moet je de siroop koken. Om dit te doen, neem dan 4,5 kilogram suiker en drie kopjes water. Vul het gekoeld fruit siroop en geef het brouwen gedurende drie uur. Daarna zetten we de jam op het vuur en laat 5 minuten koken. Verdere onderwerpen we het product aan de ene kant en geef het voor 10 uur staan. Deze procedure werd drie keer herhaald.

Wanneer de peren transparant worden, de storing gereed. Deze hoeveelheid siroop wordt berekend op basis van een kilogram fruit. Aan het einde van de bereiding zal bij vanilline en citroenzuur toegevoegd. We giet de jam op de oevers en in een koele plaats wanneer ze afkoelen. Jam van peren op een heldere, heerlijk en smaakvolle geven.

Voor de volgende recept heb je een kilo fruit en een halve kilo suiker nodig. De vruchten werden gewassen en in schijfjes gesneden, verwijderen van de kern. Dan zetten we ze in een pot en voeg water, zodat het nauwelijks bedekte fruit. Kook ze tot ze zacht zijn. De container voor het koken jam giet er de suiker en giet twee glazen water. Bereid de siroop. Wanneer het kookt, lag in zijn peren en kook ze gaar. De jam is klaar.

Deze recepten zijn bedoeld voor liefhebbers van gearomatiseerde behandelt met fruit stukken. Maar kan worden gekookt jam van peren. Hier is een eenvoudig recept. We nemen deze vruchten en hen reinigen van de huid. Vervolgens, verwijder de kern en in plakjes gesneden. Overslaan door een vleesmolen en perenpuree verkregen verspreid in een pan. Kook wat tijd om overtollig vocht verdampen. Giet vervolgens in de container suiker. Twee kilo peren puree is ongeveer 400-500 gram suiker. Kook gaar jam. Vervolgens wordt in potten gegoten en sluit het deksel. Houd de traktaties op een koele plaats.

Met deze tips, kunt u zich voorbereiden een mooie en zeer smakelijke jam peren.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.