Hoe maak je een milkshake maken

Milkshake met fruit en sap - ideaal voor het lessen van de dorst. Je moet weten hoe je een milkshake correct. Soms is het belangrijkste is de kennis van de basisingrediënten van deze drank, en dan kun je experimenteren eindeloos gevuld met een cocktail.

Dus, meestal het grootste deel bestaat uit ijs milkshake, en allerlei siropen. Daarom is bij het selecteren van een van de bestanddelen moet rekening houden met hun compatibiliteit met melk. Bijvoorbeeld fruit siroop is beter een zuivelvrije fruitroomijs of ijs gebruiken zonder vulmiddel. Maar hoe je een milkshake van de chocolade-ijs te maken, kunt u waarschijnlijk wel raden. Nou ja, natuurlijk, met chocolade siroop.

Zodra de geschiedenis van de moderne ijs begon met bevroren sap, suiker, water en fruit. Het ijs, die we vandaag kennen, werd uitgevonden in het oude China. Het was daar dat geraden om een eenvoudige gedachte - hoe je een milkshake te maken. De Chinese eerst gemengd de room, melk, eieren en suiker, gekoeld dit mengsel en slagroom haar. Chinese ijs verhuisde al snel naar Europa. De eerste die het ijs in de Oude Wereld bracht, was Marco Polo.

Italiaanse chef-koks, ware meesters van de kunst van het koken, snel perfectioneerde de techniek van de voorbereiding van deze zoete lekkernij. Ze besloten resulterende emulsie gekoeld met koelelementen en zout (tweede uitvoeringsvorm: water en nitraat). Dit alles heeft geleid tot het feit dat het ijs verdwenen grote ijskristallen.

Maar de Fransen hebben verder gegaan: zij bedacht hoe zelfgemaakt ijs te maken. Hij begon te doen in de vorm van beeldjes, versierd ze met karamel, bessen, meringue, noten, waardoor deze lekkernij evenwichtige, harmonieuze smaak. IJs, het is "cool fun" in de apt woorden van koning Lodewijk XVI, veroverde heel Europa.

In de 19e eeuw ijsbereiding werd gemechaniseerd door de uitvinding van een Engels Nancy Johnson, die in 1843 een speciaal apparaat gepatenteerd, iets wat lijkt op een handmixer. Sindsdien is het ijs begon te maken in grote hoeveelheden, en het werd beschikbaar voor iedereen.

Hoe maak je een cocktail van ijs te maken? Het is heel simpel. Bijvoorbeeld, banaan cocktail bereid met ijs (200 g), melk (400 ml) en een banaan. Banaan in stukken gesneden, het opwarmen van het ijs en al gezet in de blender. Het verkregen mengsel werd gegoten melk en slagroom. Voordat zij naar de tafel, kan een cocktail worden versierd met plakjes banaan en bestrooi met kaneel. Summer siropen kan worden vervangen door verse bessen, en in de winter - bevroren. Versier zoals ijs- en milkshake kan en slagroom of zure room met fruit stukjes, geraspte chocolade, enz.

Als uw kind wil om te leren hoe ze hun favoriete snoep koken en hij voortdurend je vraagt: "Hoe gaat milkshake", hem te helpen in deze. Prompt makkelijk recept voor deze geweldige goodies, en al snel zult u versteld staan van het talent van je kleine experimentator.

Als u besluit om dierbaren te behandelen thuis ijs, wees manueel of elektrisch de vriezer. IJs met de hand kan de gewenste consistentie niet te bereiken, maar de mechanische assistent zal je hand. De werkwijzestappen en hand, en op basis van principes elektromorozhenitsy daarin constante beweging melkmengsel en gelijktijdige zweep speciale messen. Het belangrijkste ding dat je moet onthouden: het bedrag van alle ingrediënten, behalve noodzakelijkerwijs gekoeld, moet minder dan drie kwart van het volume van de consumptie-ijs container. De mechanische diepvriezer is wenselijk dat er meer zout en ijs toevoegen invriesproces de structuur versnellen behandelt het koud gelijkmatiger en glad. Wanneer "koude fun" zal de helft van de bevroren te zijn, om het te verschuiven in een container en in de koelkast. Store ijs is hier tot 15-30 dagen.

Verwen uzelf en geliefden heerlijke lekkernijen bereid met hun eigen handen! Geniet van het leven en "cool traktaties!"