Hoe kun je het vlees koken met paprika

Voedingsdeskundigen zeggen veel over hoe goed de combinatie vlees met peper. Dit is een mooie "wijk" maakt voedsel meer gezond. Het is bekend dat dit soort groenten perfect neutraliseren schadelijke dierlijke eiwitten, die op zijn beurt bijdraagt aan de normale spijsvertering. Er zijn veel verschillende manieren van koken, waarin deze producten te gebruiken. Denk bijvoorbeeld aan een aantal van de meest interessante opties.

varkensvlees roosteren

Varkensvlees - 's werelds meest populaire vleesproduct. Mensen al duizenden jaren gebruikt voor voedsel. Er is een zeer interessante recept, waarmee je deze heerlijke vlees met paprika's en andere groenten kunnen koken. Voor werkzaamheden vereist: 600 gram vers varkensvlees, zout, 4 tomaat, peper poeder, 1 ui, 4 pod paprika, plantaardige olie, evenals kruiden en het gedroogde kruid.

Koken van vlees met peper in:

1. Eerst moet je op te warmen de oven voor op 200 graden minimum.
2. Op dit moment moet je varkensvlees wassen, drogen en in kleine reepjes gesneden zorgvuldig.
3. Groenten, ook nodig om te malen. Uien kunnen worden verdeeld in halve ringen, pepper - grote strips en tomaten gewoon gehakt.
4. Boog peper poeder, gevouwen in een pan en bak in hete olie bij hoge temperatuur.
5. Voeg alle overige ingrediënten toe en meng goed.
6. Sauteerpan met voedsel in de oven en bak gedurende 20 minuten. Desgewenst kan de inhoud worden verschoven in een ovenschaal.

Na het koken vlees met peper wordt nog mals, sappig en erg lekker.

gecombineerde methode

Beef - taaier vlees. Daarom is het beter om niet te bakken, en stoofpot. En om een goed resultaat te garanderen - pre marinade en voeg de groenten. Het beste is om te proeven rundvlees te combineren met paprika Bulgaars. Een van de opties in de opstelling van de volgende ingrediënten: 700 gram rundvlees nodig 1 grote pod peper, 2 uien, een eetlepel bloem, 300 gram tomaten in hun eigen sap.

Marinade moet: 1 eetlepel balsamico azijn, vastdraaien nootmuskaat, kwart theelepel mengsels van verschillende paprika, olijfolie, 2 eetlepels sojasaus en een halve theelepel paprikapoeder (normaal of gerookt).

is het noodzakelijk het werk in fasen uit te voeren:

1. Je moet eerst het vlees. Moet worden gewassen en vervolgens in middelgrote stukjes gesneden.
2. Van geselecteerde ingrediënten om de marinade te maken.
3. Vlees gevouwen in een kom, giet de bereide samenstelling en gedurende ongeveer 1 uur.
4. Deze tijd kan worden besteed aan de voorbereiding van groenten. Paprika's moeten zorgvuldig worden gesneden in reepjes, ze uit het pre-steel en zaden. Ui afbrokkelen semirings beter, en met tomaat pellen.
5. Olie vuur in een koekenpan en zacht fruit de ui.
6. peper, en een paar minuten later aan de tomaten te zetten, giet alle resterende sap van hen af en breng langzaam aan de kook.
7. In een andere pan bak vlees-, instrooien met bloem.
8. Sluit de producten samen en laat onder het deksel tot klaar.

Het blijkt een prachtige rundvlees met peper Bulgaarse en groenten. Zoals mals en sappig gerecht past vrijwel elke bijgerecht (rijst, aardappelen of pasta).

gevulde paprika

Hoe anders kun je het vlees met paprika koken? Het recept is bekend bij iedere Rus gastvrouw uit het Sovjettijdperk - het is gevuld. Ter voorbereiding van dit gerecht duurt ongeveer een half uur. Ook nodig zijn de volgende producten: 0,6 kg vlees, 7 paprika, 200 gram rijst, wortel 2, 20 gram zout, tomaat 2, 100 gram crème, de bollen 2, 50 g plantaardige olie, 2 eieren en kleine zwarte peper (gemalen en erwten).

Het proces begint met de bereiding van de fundamentele ingrediënten:

1. Het eerste wat je nodig hebt in gezouten water om rijst te koken.
2. Uien crumble in blokjes, hak de wortelen op een rasp en tomaten willekeurig snijden.
3. Daarna nodige warmte koekenpan en daarin boog 3 minuten door toevoeging van 1 plantaardige olie.
4. Zonder te stoppen het proces, te dekken wortelen. Giet de resterende olie frituren samen nog eens 5-6 minuten.
5. Vulling zetten in een diepe schotel. Voeg de paprika, eieren, zout en een kwart van de inhoud van de pan.
6. Voer rijst en produceren een laatste batch. Vulling is klaar.
7. Nu kunt u paprika's doen. In de eerste plaats moeten ze worden gewassen en vervolgens sneed de staart en grondig reinigen van de binnenkant van het zaad.
8. Vul het "koppen" gevuld en installeer ze op de bodem van de pan.
9. Dek af met de resterende zazharku en tomaten.
10. Besprenkel alles met zure room, zout en giet het water, zodat het volledig bedekt de paprika.
11. Zet de pan op het vuur, breng de inhoud aan de kook en kook, afgedekt.

Na dit zal alleen wachten tot 45 minuten, en kunt u veilig doorgaan naar de proeverij.

uitgekleed

Als je het vlees, gestoofde paprika, aardappelen toe te voegen, zul je uiteindelijk krijgt een gerecht dat zonder garnering kan worden geconsumeerd. Koken kan een koekenpan, maar voor het gemak is het beter om multivarku gebruiken. Het zal niet meevallen een vertrouwde set van producten te nemen: 600 gram varkensvlees (beter om de rosse buurt te nemen) - 2 paprika's, 1 ui, een halve kilo aardappelen, 4 teentjes knoflook, 2 wortelen, een paar laurierbladeren, 25 gram boter en een beetje groente, een bosje peterselie, zout , gedroogde basilicum, een beetje peper, Italiaanse kruiden en oregano.

Je moet beginnen met de vleesverwerkende:

1. Varkensvlees moet worden gewassen, afgesneden van haar overtollig vet en in blokjes van gemiddelde grootte te snijden.
2. Worteltjes in reepjes gesneden, en uien - semirings.
3. In Multivarki kom giet een beetje olie en plaats het in het vlees. Stel vervolgens de "Baking" -modus gedurende 8 minuten.
4. Vervolgens kunt u de bereide groenten.
5. Schil de aardappelen en in 4 stukken gesneden of 6 afhankelijk van de grootte van de knollen.
6. Peper crumble grote strips.
7. Download kom alle resterende onderdelen te installeren "Putting out" mode, en laat het voedsel te rusten voor een paar uur, en niet te vergeten om de 30 minuten roeren.

Het resultaat is sappig, smaakvol en zeer smakelijke stoofpot dat bijna behoeft geen garnering.