Hoe karper gebakken in de oven met de "substraat" van groenten

Karper heerlijke gebakken in de oven volledig verschillende manieren (in de folie bus, etc. in gemarineerd. D.). Echter, het beste is een vis gerecht draait mee met de "substraat" van groenten en kruiden.

Hoe maak je een karper te bakken in de oven: de noodzakelijke ingrediënten voor gerechten

• grote jonge aardappelen - vijf of zes knollen;
• Carrot grote - een of twee stukken;
• olijfolie - Dertig ml;
• Grote lampen - twee stukken;
• rode of zwarte peper (optioneel) - drie wringt;
• Fresh karper - een halve kilogram;
• prei en greens - één bundel;
• gejodeerd zout - een halve theelepel.

Gebakken vis in de oven: karper en het proces van de verwerking

Voor dit gerecht, is het wenselijk om een of twee grote verse vis te verwerven. Carp moet worden gereinigd van de schalen met een speciaal mes en verwijder alle ingewanden, afgesneden van de vinnen, staart en kop. Het product vereist een goed gewassen en in steaks gesneden. Het is vermeldenswaard dat een dergelijke heerlijke maaltijd kan worden gedaan met de hele vis. Daarna, snijd stukjes van de karper wordt aanbevolen voor een half uur marineren in hun eigen sauzen.

Hoe te bakken in de oven voor karper: de noodzakelijke ingrediënten voor de marinade

• mayonaise - honderdtien gram;
• gejodeerd zout - halve kleine lepel;
• rijpe citroen - een klein stuk fruit;
• kruiden voor vis - 1/3 van een theelepel.

Werkwijze marineren karper

Om de saus die u nodig hebt in een kleine kom te bereiden, meng samen honderdtien gram vet mayonaise, gejodeerd zout, kruiden voor vis en vers geperst citroensap. Alle producten vereisen geurige roer met een lepel, en smeer de karper steaks en laat ze aan de zijlijn voor een half uur. Op dit moment is het wenselijk om te beginnen met het bereiden van andere ingrediënten.

Hoe karper bakken in de oven: de verwerking van groenten

Verse bundels van de groene pijl en prei moeten afspoelen met warm water, handdoek drogen van de wafel, en vervolgens gesneden met een mes. Na die moeten worden zorgvuldig te wassen grote nieuwe aardappelen, een paar uien en wortelen. Verdere fruit moet worden gereinigd en in plakken van de gemiddelde dikte (tot vijftien centimeter) gesneden. Voordat u de lay-out voorbereid voedsel in de gerechten voor de oven, worden ze aangeraden om smaak met zout, verse kruiden, prei en peper.

vormingscursussen

Vóór het bakken visgerechten wenselijk goede vacht met olijfolie. Dan, op de oppervlakte lagen te zetten gesneden gesneden aardappelen, gehakte uien en wortelen op dezelfde wijze behandeld. Vervolgens moet de groenten worden afgedekt met ingelegde karper steaks en sluit de top van de ovenschaal met folie indien nodig.

Zoals karper gebakken in een oven: Heat Treatment

De voorbereiding van deze vis met groenten in de oven gedurende ongeveer anderhalf uur. Na de karper en aardappelen goed zal zijn doorboort vork of een mes, is een kom met een schotel nodig is om het te krijgen, en vervolgens met een spatel te verspreiden op platen.

Juiste voeding eten

Gebakken vis in de oven nodig met verse groenten, kruiden en tarwe brood aan de tafel te brengen.