Hoe kan uien in azijn marineren - eenvoudig en heerlijk!

Heel vaak, wanneer het tijd is om salades of vlees gerechten te bereiden, als een van de gebruikte ingrediënten gekruide uien. Veel mensen op dit moment worden geconfronteerd met de vraag hoe je uien augurk in azijn, zodat het lekker en geschikt is voor het gerecht was. Een juiste recept in dit geval niet, maar er zijn verschillende opties op hoe je uien marineren in azijn, dus je krijgt de kans om degene die zal zijn om uw smaak te kiezen.

Voordat u het kookproces te beginnen, is het noodzakelijk om de orde die een boog zal moeten bepalen. Het kan acute, medium pittig en zoet zijn. Voor elke soort van dit ras is zijn recept. Vaak ui begint bitter te proeven, zodat het niet het gerecht bedierf, is het noodzakelijk om de marinade koken, of gebroeid met kokend water. Als de boeg behoort tot de zoete variëteit, dan is dit niet nodig.

recepten:

1. Het duurt 1 kg ui, 100 ml van een 9% oplossing van azijn, 50 g zonnebloemolie, laurier, zout en peper.

Voorbereiding: u snijd de ui halve ringen. Meng de olie en azijn, voeg kruiden, ui en vul aan met water tot het zal niet volledig in oplossing. In het vuur om het aan de kook brengen, dan moet het snel af te koelen. Net als augurk uien! De azijn in de koelkast bewaard kan worden gedurende vijf dagen.

2. Het zal nemen: acute mosterd, zonnebloemolie, mayonaise, ui, zout, peper, oregano.

Bereiding: zonnebloemolie gemengd met mayonaise en vervolgens werd aan dit mengsel toegevoegd acute mosterd. Giet zout en marjolein, peper. Dit alles wordt gemengd met ui, geef pomarinovatsya twee uur. Heel goed om deze methode voor de boeg, die verwijst naar de zoete rassen gebruiken.

Bereiding: Verdun de azijn met water in een verhouding van 1: 1. Aan deze oplossing, voeg alle specerijen, dan laat zakken op de ui drie minuten. Dan nodig lichtgezouten water om het te koelen. Neem, zet in potten, giet marinade oplossing volledig. Dit recept is zeer scherp weinig waarderen fans.

voor kebabs

Zeer geschikt gebeitst uien aan het vlees en diverse vleesgerechten. Voor een lange tijd, is bijna niemand het opstellen van een kebab zonder zilveruitjes, want het is niet alleen een lekkere kruiden, ze is ook gemakkelijk te bereiden. Om te leren hoe je uien marineren in azijn vleesgerechten, vindt u de volgende recepten:

1. Je hebt nodig: mayonaise, zwarte peper, zout, favoriete kruiden, azijn, ui, boter.

Voorbereiding: Meng in een kom de mayonaise met zout en peper en voeg dan favoriet specerijen. Aan dit mengsel voeg de azijn laten staan enkele uren (bij voorkeur samen met vlees).

2. U moet de marinade bereiden: citroensap, water, een theelepel zout en suiker, dezelfde hoeveelheid plantaardige olie, versgemalen peper, indien gewenst kruiden.

Voorbereiding: ui, gehakte semirings, giet de marinade, zodat het volledig zou dekken. Wachten op een half uur terwijl de temperatuur gelijk aan kamertemperatuur, dan is het klaar. Kan worden geserveerd met vleesgerechten.

Dat is de vraag hoe uien in azijn opgelost augurk. Kies een recept, experiment. En je smakelijke gerechten!