Sommige recepten, hoe zrazy van gehakt met ei koken

Als de traditionele hamburgers lijken niet genoeg verleidelijk, als je wilt iets nieuws en lekker, blijft niets over hoe om te koken zrazy van gehakt met ei. Wie kent niet - deze schnitzels gevuld, zoals u kunt gebruiken wat je hebt liggen in de koelkast. En als gevolg van het feit dat de vulling bijna oneindig kan variëren, is er een kans dat het gerecht u zich niet te vervelen ooit.

Zrazy met ei en greens

Green Beret elk maar de meest heerlijke wordt verkregen door het gebruik van de bow-pen. Voordat hoe zrazy koken van gehakt met ei, moet het gehakt vlees goed worden gedaan. Van kotelet het is niet anders in dit recept: een pond vlees wordt gemalen, grote ui en geweekt wittebrood. Iedereen kan een paar teentjes knoflook toe te voegen, maar dat is wie hij houdt. De massa wordt aangedreven ei, zout en peper gegoten en wordt zorgvuldig gekneed. Voor het vullen worden gekookt en gesneden in drie eieren, brokkelt goede groene straal, de beide componenten gemengd. De vulling kan podsolit als u dat de vulling niet voldoende zouten denken. Verdere gegoten zrazy: getypt vulling uit het een beetje dik tortilla, zet een lepel in het midden van een vulling, verpakt rand. Verkregen langwerpige pasteitjes. Elk gedoopt in geslagen ei, paneer in paneermeel en gebakken in plantaardige olie gedurende tien minuten aan elke kant.

Zrazy met wortel, ui en ei

Als je denkt dat de vorige vulling aantal zeer bescheiden, wordt uitgelegd hoe u zrazy van gehakt met ei en groenten te koken. Met het vullen zal hebben om een beetje langer sleutelen. Grote ui zo fijn mogelijk kruimels, grote wortel wrijft van de twee componenten is gebakken. Om haar bijgesneden twee hardgekookte eieren. Het zou ook lekker om een beetje van dille (ook geschikt gedroogd) gieten, maar voor het gebrek aan wat men kan doen zonder. Vulling - allemaal hetzelfde, kotelet. Trouwens, kan het worden beschouwd als een enkele soort en hebben gemengd. Gastvrouw bijzonder uit varkens-rund, gemengd met kip. In de beschreven recept geadviseerd klaar zrazy te rollen in bloem en snel bak tot bruin, en daarna op duhovochny laken, giet er een half kopje kippenbouillon, lag een klein stukje boter en bak in de oven gedurende twintig minuten. Dus je zrazy uitgegroeid tot veel meer sappige.

Zrazy met boekweit en eieren

Kenmerkend is dat de stichting - rundergehakt - in alle varianten van dit gerecht is de voorbereiding van het zelfde. Het varieert alleen vullen. Echter recept zrazy bereid uit gehakt vlees en eieren boekweit, heeft enige afwijking van de standaard manier in het stadium van vleesverwerking. In de eerste plaats is het raadzaam om het vlees te nemen en meng het met de andere vulling. Ten tweede, geweekt en niet gemalen wit brood en bruin brood. Ten derde, in gehakt ui wreef op een rasp, knijp dan het sap in het vlees. En het vullen en de voorbereiding van alle bizarre. Simple pap is niet geschikt voor haar. Boekweit gewassen en giet in de pan met olijfolie; er wordt gelegd geraspte wortel. Beide componenten van goede par gebakken; Pas daarna wordt uitgegoten kokend water wordt het mengsel zout, peper en gearomatiseerde gedroogd gehakte tomaten. Sluit klep - en binnen een kwartier van de tweede component gereed vullen. Dan - op de duim: voor iedere taart van gehakt vlees op een lepel van granen en gehakte ei, rol koteletten en bak ze in gesmolten boter.

Duhovochnye zrazy

Er is een zeer interessante methode hoe zrazy van gehakt vlees koken ei in de oven met acute en bruin kaaskorst. Vulling wordt uitgevoerd zoals gebruikelijk, doch de vulling - met variaties. Aldus 4 eieren (twee pond gehakt) gekookt, maar niet knippen, en wrijven en grof gemengd met twee grote lepels zachte boter. Gegoten zrazy, aangelegd op de geoliede bakplaat en zet in de oven gedurende een half uur. De plaat wordt vervolgens verwijderd, iedere karbonade gesmeerd theelepel mosterd. Bakblik weer voor 20 minuten. De laatste aanpak: voor elk product kan eerst een dunne kwab cheese - en opnieuw in de oven tot het smelt. Erg lekker, sappig en scherpe weinig!

Zrazy ei in multivarka

Deze populaire kookapparatuur zoals altijd op de top! In het geval van de ontwikkeling van een nieuw voedsel meer dan hij zou niet, zoals de kok zrazy van gehakt met ei in multivarka zelfs makkelijker dan op het fornuis of in de oven. Eieren voor het vullen van de maitresse vertrouwen beheerst deze techniek, is het raadzaam te wrijven en meng met de geraspte kaas ook. Gegoten pasteitjes reeds bestaande middelen. Daarna in een beker Multivarki wat olie daarin te koken gebraden zrazy modus (vijf minuten aan elke kant) en vervolgens afschrikken is ingesteld, dan h kan worden beoefend andere economische of persoonlijke zaken. Sappig en lekker resultaat wordt gegarandeerd.

Zrazy met paddestoelen en eieren

Vulling kan worden gekookt voor hen en een standaard. Het is echter mogelijk en af te wijken van de traditie, gevolgd door een aantal andere recepten. Dus, op een pond vlees wordt grote aardappelen genomen en wreef - het is in plaats daarvan geweekt brood. Grote ui in tweeën gesneden. De ene helft samen gemalen met het vlees en de tweede fijngesneden, gebakken en toegevoegd aan de bereide vulling - dus elke koteletten worden malser. Met hetzelfde doel pour twee eetlepels melk, rundergehakt zorgvuldig gekneed. Voordat u zrazy van gehakt met ei en paddestoelen te koken, het laatste moeten snipper en bak, honderd gram champignons naar de opgegeven hoeveelheid vlees is genoeg. Gesneden en gekookt ei gemengd met champignons; eetlepel vulling gekruid vet zure room. Een klein stukje kaas fijn gewreven, een kwart kopje noten verpletterd in kruimels worden beide componenten gemengd, voegen zij een lepel bloem - zal paneren worden. Gegoten zrazy afbrokkelen en roergebakken in zonnebloemolie. Als gevolg van de ongebruikelijke Topping wordt helder en mooi korst.

In het algemeen kunnen we zeggen dat de schotel is eenvoudig en vrij snel - tenzij, natuurlijk, weten hoe ze zrazy van gehakt koken met ei. De foto toont een watertanden resultaten zijn de moeite waard.