Hoe kan ik taarten in de oven te bakken

Bak taarten thuis is eenvoudig. Het zal een beetje geduld en enige kennis van taarten bakken geheimen te nemen. In dit artikel laten we u zien hoe om te bakken gebak in de oven, zodat het resultaat is zeker om u en uw familie te behagen.

Als je niet weet hoe je taarten bakken in de oven, dan weer is het beter om een deeg dat bezoparnym manier wordt gekookt te gebruiken. Deze methode leidt tot de instelling van het deeg in een keer alle componenten sneller en gemakkelijker oparnogo, voor de bereiding vergt veel geduld en tijd.

Laten we beginnen. Roer in een glas warm water of melk, 30 g gist (moet vloeistoftemperatuur ongeveer 35 ° C), klonten gevormd vermijden. suiker (een half kopje) toe te voegen. 2 ei zwaaien en een kwart zout lepel en voert de resulterende vloeistof.

Nu moeten we geleidelijk in de mix 4 kopjes bloem en roer het deeg, het voorkomen van klonten verschijnen. Althans zameshennoe deeg moet een derde van een eetlepel gesmolten boter of margarine toe te voegen. Kneed grondig, zodat de massa plakt niet aan de handen.

Het deeg moet in een diepe kom, die wordt gesmeerd met plantaardige olie, katoenen hoes met een schone handdoek en gereserveerd voor de "aanpak" op een warme plaats worden gezet.

Voordat u de taarten bakken in de oven, moet je natuurlijk de voorbereiding van de vulling. Dit en leningen, het vergeten voor een moment over de test. Cole, moet u eerst het blussen van de kruiden en uien. Gehakt moet worden gebakken in een koekenpan of scroll de gekookt vlees in een vleesmolen, waardoor het geroosterde uien. Als je wilt weten hoe je taarten en aardappelen te bakken, in gedachten houden dat de vulling een stuk zou moeten zijn, en aardappelen, kunt u een beetje olie of gebakken uien toe te voegen sappiger en meer aromatische maken.

Als u wilt mince pies bakken, moet het deeg op de eerste plaats een beetje meer suiker. Het vullen voor zoete taarten, moeten ook worden voorbereid op voorhand: Voordat u taarten met appels te bakken, kunnen de laatste een beetje het blussen van de olie samen met kaneel. Indien de vulling van gedroogde vruchten, moeten ze vooraf koken, hakken in een keukenmachine of vleesmolen worden, voeg de suiker, indien gewenst - moeren.

Terwijl we het vullen, is het deeg komen. Als je alles goed hebt gedaan, dan is het toegenomen in 2 keer in volume. Het moet weer obmyat en laat staan voor een korte tijd, het begon weer te klimmen.

De afgewerkte deeg moet worden gebracht van de gerechten drogen op een snijplank, pre-bloem bestoven. Het deeg moet in kleine stukjes te snijden en vorm in bolletjes. De laatste 10 minuten te laten liggen, bedekt met een servet. Daarna moet roll ballen deegrol of plat zijn vingers in een cirkelvormige cake ongeveer 1 cm dik. In het midden van de cirkel zoveel toppings eenvoudig tegen elkaar verbonden moeten worden. De combinatie van edge zaschipyvaem ze netjes, zonder hiaten.

Nu bereid cakes naad moeten worden vastgesteld op een bakplaat die eerder is ingevette. De afstand tussen de cakes moet 2 cm. Bakken moeten apart gedurende 15 minuten in een voldoende warme omgeving voor proofing pasteitjes. Voorbereid voor het bakken van taarten hebben een iets afgeronde en in volume toenemen.

Het blijft om zorgvuldig te smeren het losgeklopte ei patty bakplaat en plaats in de voorverwarmde oven op 200 ° C, 20 minuten Nu u alles over hoe om taarten te bakken in de oven te leren kennen. Je hoeft alleen maar van mening zijn dat de oven alleen kan worden geopend wanneer de taarten aanzienlijk gebruind. Pas daarna mogen ze om te controleren op basis van beschikbaarheid. Om dit te doen, doorboren één patty wedstrijd. Als het droog bleef, zal het deeg niet vasthouden aan het, de taarten zijn er klaar voor.