Hoe de stoofpot met jus kip koken

De nationale keuken Hongaarse goulash is gekend voor een lange tijd. Traditioneel beschouwd als een stoofpot gemaakt van rundvlees. Het is erg lekker en voedzaam voedsel dat is populair over de hele wereld. Onder de huidige omstandigheden in ons land stoofpot met jus gekookt in kleuterscholen en kantines, restaurants en woningen.

Voor de bereiding van traditionele Hongaarse goulash gebruik maken van een grote hoeveelheid meel of paprika en pepers. Het moet blijken een gerecht als een vleessaus en, tegelijkertijd, op de stoverij. Kook de stoofpot kan in multivarka op mode "boekweit" of "rijst".

Het hoofdbestanddeel is een vlees goulash. Niet minder belangrijk worden beschouwd als paprika's en uien. Alle andere onderdelen van dit gerecht te vullen en alleen afhankelijk zijn van de persoonlijke smaak van de gastvrouw en huishoudelijke voorkeuren. Eerst moet je het vlees bakken in een pan met boter. Dan, afhankelijk van het recept, breng de stoofpot gaar.

Cook stoofpot met jus kip kan worden opgewarmd in de magnetron op de plaat in de oven. Zelfs als de bestanddelen gelijk zijn, zal de smaak van dit gerecht variëren (afhankelijk van de bereidingswijze). Om een stoofpot te maken in een magnetron zou moeten zijn kleine stukjes kip bak ze in een pan en zet in een speciaal glas container.

Voeg daarbij gehakte pepers en uien, peper en zout naar smaak toe, giet bouillon en dek af. Koken moet geschieden bij het maximumvermogen gedurende 15 minuten. Verdun 2 eetlepels in ¼ kopje droge witte wijn. l aardappelzetmeel, giet in goulash stoven gedurende 5 minuten.

Goulash gekookte kip saus in een pan op het fornuis op laag vuur wordt dikker en zachter wanneer ook infuseren opgelost in droog zetmeel fout. De smaak van het zal nog beter zijn. Op een bijgerecht bij deze goulash niet alleen de aardappelpuree, maar ook pap en gestoomde groenten geserveerd kan worden.

Voor jonge kinderen beter voor te bereiden stoofpot van kip, die in kleine stukjes en bak ze in boter moet worden gesneden. Voeg vervolgens de gebakken uien en tomaten, die kunnen worden vervangen door tomatenpuree. Meng goed en plaats in de oven gedurende 20 minuten. Dan voeg zout en giet een glas zure room, om zachte saus. Breng aan de volledige bereidheid in de oven voor nog eens 10 minuten.

Kinderen zijn dol op alle ongebruikelijk, zoals dumplings, die zijn gemaakt van meel of aardappelen. Deze originele begeleiding om goulash zal ze heerlijk kip. Goulash met zure room is geliefd niet alleen kinderen, maar ook volwassenen. Hoewel in plaats van zure room vaak tijdens het koken van goulash vetzuur verse room.

Stoofpot met jus kip kan gemakkelijk en snel worden bereid, als we het volgende recept te gebruiken. Om te beginnen, kook de kipfilet gaar. Maak dan gebruik van de bouillon aan de kook in deze grof gesneden aardappelen en wortelen. Een gekookte vlees in kleine stukjes, zout en peper en afdaalt in de bouillon gedurende 5 minuten.

Afzonderlijk, kook de saus van vette room en peterselie. De resulterende saus al beter in elk gerecht giet, naar smaak. Daarnaast kunt u serveren knapperige croutons. Bij de voorbereiding van dit recept belangrijke voorwaarde is dat het noodzakelijk is om een haas of kippenvlees zonder botten gebruiken.

Momenteel feestelijke gerecht dat je kunt krijgen als je de stoofpot zetten met een saus van kip in de oven in portie potten. In eerste instantie, licht bak de ui en stukken vlees in een koekenpan. Dan gestapelde lagen kip, uien en rauwe aardappelen, grof gehakt, in potten. Giet het tomatensap en zet in de oven 40 minuten Gedurende deze tijd, zal het vlees zachter in het zure milieu van het sap, en aardappelen snel koken. Zo zal het gerecht de look te behouden, krijgt een mooie en heerlijke, een juweel van een feestelijke tafel.

Voor de bereiding van sausen mogen worden gebruikt ketchup of tomatenpuree, tomatensap, droge wijn, bouillon of water. Het toevoegen van kruiden en specerijen geven de schotel delicatesse en tederheid, dus goulash net als fijnproevers van alle leeftijden.