Voedsel en drankenRecepten

Hoe de kip in de marinade koken in de oven

Kippenvlees wordt beschouwd als de makkelijkst te bereiden. Een snel gefrituurd, gebakken goed en lekker gekookt. Echter, bij het opstellen van een vogel als een geheel, is het noodzakelijk om zich te houden aan bepaalde regels te bakken gelijkmatig en bruin schotel aan alle kanten. Dat is de reden waarom de kip in de marinade in de oven eerst goed gemarineerd moet zijn, en dan bakken in een speciale hoes.

ingrediënten

Voor maaltijden die u nodig hebt:

- een hele kip - 1 pct.

- mosterd - 2 tafel. l.;

- Honey - 1 tafel. l.;

- zout;

- peper;

- sojasaus - 2 tafel. l.;

Kruiden en specerijen selecteert elke kok naar eigen smaak.

Het voorbereiden van vlees

Eerst moet je grondig te wassen van de vogel en droog het met keukenpapier. Als je gewoon laat het drogen, dan zal dit proces een lange tijd in beslag nemen. Vervolgens behandeld boven open vuur de overblijfselen van veren en dan weer het karkas gewassen en gedroogd verwijderen.

Om de kip in de marinade in de oven Get Juicy behoefte te doen op haar huid kleine incisies en laat het onder het deel van de ruimte. Daarna is de vogel ingewreven met zout en zet op een koele plaats voor een half uur. Toen wreef ze met zwarte peper, en laat voor een tijdje. Bij het uitvoeren van deze handelingen is het noodzakelijk specerijen wrijven niet alleen in het oppervlak, maar ook binnen. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan plaatsen met inkepingen, waardoor zout en peper in de huid.

hervullen

Volgende bereiden een marinade voor kip met mosterd. Om dit te doen, meng alle kruiden met honing en sojasaus. Ook aan zichzelf toe te voegen mosterd saus moet dan trekken gedurende 15 minuten. Daarna is de vogel voorzichtig wrijven de marinade te injecteren onder de huid. In deze toestand is het veertig minuten moeten opstaan om een goede weken.

bakken

De kip in de marinade in de oven propeklas goed moet in een speciale zak of een thermisch huls geplaatst. Daarna werd geplaatst in een oven op 160 graden. Dit is de optimale temperatuur waarbij het vlees goed propechetsya en niet kijken gekookt.

Furnace kip gemarineerd moet zijn veertig minuten. Daarna nemen en snijd de verpakking. Als zodanig wordt de vogel teruggeplaatst in de oven nog 15 minuten. Dus het oppervlak beeld van een smakelijke en goudbruin aan, en als het vlees niet wordt bereikt, dan is in deze tijd het gewoon helemaal gaar. Wanneer de vastgestelde tijd is verstreken, wordt de oven uitgeschakeld, de vogel en laat nog 10 minuten.

Het voeden op de tafel en bereiden een bijgerecht opties

Meestal zijn de kip in de marinade in de oven bereide onmiddellijk met garnering. Om dit te doen, gevuld in de pan gebakken boekweit of aardappelen met appels. U kunt ook rijst gebruiken om iets te koken tot half gekookt staat. Onnodig gerecht wordt meestal geserveerd warm en vol. Het zal dienen als een echte decoratie van de tafel, en neem het uit elkaar, je kan al vlak voor gebruik.

Store gebakken kip is een lange tijd, maar alleen bij gebruik van de koelkast. Als de vogel is goed drogen in de oven en bak zonder garnering, kan het met u meenemen op lange reizen.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.