Bereiding Charlotte - minimale kosten, maximale udovolstie de verkregen resultaten.

Wilt u het huis van heerlijke en geurige gebak te behagen? Maar in de voorbereiding van gebak heb geen tijd - kom dan naar de hulp van bekende en geliefde Charlotte. Snel en eenvoudig - dat is het motto van dit gerecht. De structuur bestaat uit een eenvoudige taart ingrediënten die waarschijnlijk bestaan in elk huis zijn. Een kok appeltaart met appels zo eenvoudig dat zelfs een beginner gastvrouw om te gaan met dit gerecht. Naast het feit dat deze taart is de perfecte aanvulling op een kop van uw favoriete koffie of thee, is het ook nuttig omdat het appels bevat, waarvan de voordelen zijn bekend bij iedereen.

Charlotte met appels (klassieker van het genre)

Ingrediënten: eieren (5 st.), Suiker (1 kopje), appelen (1 kg), meel (1 kopje), bakpoeder naar test (1 zakje), cinnamon.

Voorbereiding charlotte met appels: neem de gekoelde eieren en scheid de blanken, stuur ze in een diepe kom van droog, beginnen kloppen. Eiwitten goed geslagen, moet de zweep proces ononderbroken en droog gerechten. Eenmaal gevormd dik schuim, kunt u beginnen met een beetje toe te voegen suiker, kloppen zonder te stoppen. Afzonderlijk, Zeef de bloem en geleidelijk ook toevoegen aan eiwitten, de voortzetting van de massa klop. Tegen het einde voeg de eierdooiers, bakpoeder en kaneel. Klop tot een gladde, elastische massa, de consistentie lijkt dikke room. Het deeg voor de toekomst van de taart klaar is.

Wat appels, kunnen ze in blokjes of reepjes gesneden, toevoegen aan het deeg, roer het mengsel en giet het in pluizen boter of ustelenny papieren bakvorm. En je kunt ze in schijfjes gesneden. Strooi bakken griesmeel, bloem of kruimels, geplaveid met appelschijfjes en giet het beslag in de pan of giet een groot deel van de test, zet plakjes appels en giet het resterende beslag geplaatst. Het hangt allemaal af van het gewenste resultaat.

Voorbereiding van de Charlotte zal ongeveer 40 minuten duren. in een voorverwarmde (180 ° C) oven. Als u appels op de bodem van de pan aangelegd, moet de taart klaar om voorzichtig te draaien zijn. Top, indien gewenst, kunt u bestrooien met poedersuiker met een kleine hoeveelheid kaneel.

Charlotte - een van die gerechten waarmee u veilig kunt experimenteren. Als taart met appels, dan vanille en kaneel accentueren de smaak en de toevoeging van gekonfijt fruit, chocolade, marshmallow stukken, marshmallows, diverse noten, maanzaad, rozijnen, brandewijn smaak onthullen bekende gerechten met een volledig nieuwe, onbekende kant.

Daarnaast is voor vele charlotte - een taart met appels. Maar niet beperkt tot appelvulling zijn. U kunt peren, kweeperen, kersen, pruimen, kersen, abrikozen, perziken nemen. Naast het koken charlotte eventueel met het vullen, waardoor de vruchten en bessen zal combineren. Bijvoorbeeld, appels en zwarte bes of aardbei, peer en rode bosbessen en cranberry. Kiezen uit een willekeurige combinatie van smaak.
Er is ook een ijsje pie, dan kunt u een balletje bestand of een speciale vla, zal het een uitstekende aanvulling op de taart zijn.

Custard voor charlotte met appels

Giet in een pan met een dikke bodem 2 el. eetlepels bloem en mengen met 3 eetlepels suiker, giet een paar lepels melk en roer goed. Kleine porties giet ongeveer twee glazen melk, de resulterende massa wordt grondig gemengd en op een klein vuur. Tot de crème wordt gekookt, vergeet dan niet om voortdurend roeren na het begint aan de consistentie van dikke room lijken, giet het in zijn zak van vanille en boter in kleine stukjes gesneden (ongeveer 100 gr.). Wanneer de olie in de room gesmolten en gemengd met de totale massa te verwijderen pan van het vuur. Cool.

Het voeden op de tafel appeltaart, giet het met koude room.

Voorbereiding charlotte kan worden gemaakt op een bewezen recept voor jaren, en het is mogelijk om de verbeelding en te experimenteren met ingrediënten en smaken te laten zien, met het resultaat, een geheel nieuwe soort van smaak en een lange bekende en geliefde taart.