Voedsel en drankenWijnen en gedistilleerde dranken

Geheimen van zelfgemaakte wodka: hoe een zelfgebrouwen bier zetten uit graan of bessen

Zelfgemaakte wodka, ze brouwt, niet voor niets is een drankje veel meer lekker en zelfs nuttiger dan een analoog van de fabriek de productie. Natuurlijk product zonder enige chemicaliën (voor zover opgesteld in overeenstemming met alle fijne kneepjes van de technologie, van grondstoffen van goede kwaliteit) mag niet beschaamd worden, als het op een feestelijke tafel wordt gezet of aan een buurman die aan het licht kwam te behandelen.

Enkele verduidelijkingen en specificaties

Een van de belangrijkste vraagstukken brouwen: "How to Braga te zetten?" Echter, het uitvoeren van het proces, je moet goed zijn om na te denken over wat je gaat om wodka te maken. Meestal voor de productie ervan komen uit suiker, gist, water. Het fort, natuurlijk, het blijkt uitstekend. Maar de drank zelf - niet helemaal. Op het oog is onduidelijk, de geur is niet te smakelijk. Vergelijkbare kenmerken en voordelen van het brouwsel suiker (voeder) bieten, volksmond "burachankoy", alsmede uit zetmeel en aardappel. Om de drank een presentatie te geven, moet u de vloeistof meerdere malen, filter destilleren, aroma's toe te voegen aan de smaak en kleur te verbeteren. Veel minder gedoe in dit opzicht zal leveren gewassen en fruit. Daarom bespreken dergelijke nuances: hoe om te zetten Braga van tarwe, bijvoorbeeld, en sommige vruchten.

fruit wodka

Als je ooit maneschijn drinkt, verbannen uit druiven afvallen, kersen en pruimen, appels en kweepeer - zeker zijn magere aangename geur en een uitstekende smaak boeket niet vergeten. Na plengoffers geen hoofdpijn, een kater is niet beschikbaar is, maar de positieve gevoelens blijven. En omdat je zeker geïnteresseerd in de vraag hoe Braga zetten zijn, om hetzelfde drankje. In de eerste plaats moeten we de hoeveelheid ruw materiaal vergelijken met het eindproduct. Aldus 1 kg druivenbladeren ongeveer 0,09-0,14 liter alcohol; 0,07 liter - 1 kg kersen wordt 0,05 liter "water vuur", hetzelfde aantal appels verkregen 0,06 l en peren geven. Nu proeven rassen de druif puree, in principe, is niet afhankelijk van het feit van "Lydia" wordt gedaan, "Cabernet" of "buzoyki". Het belangrijkste ding dat de druiven rijpen goed en bereikte de consument de mate van rijpheid. Nu over hoe goed zetten Braga met appels: voor het geschikt zoete rassen - winter en de herfst. En de vrucht, alleen uit de boom, niet werken, ze moeten gaan liggen. Vervolgens aandacht besteden aan de gist. Om de beste pasvorm speciale brouwen - geperst bier en alcohol. Common bakker nemen ongepast, t. Naar. Ze koelen zal het bedrag van de output product te verminderen. Nu in het bijzonder, hoe Braga in de bessen (druiven) te zetten. Je nodig hebt: water - 30 liter, fruit afvallen - 10 liter van suiker - 5 kg, gist - 100 g In de eerste plaats op te lossen gist. Hiervoor giet in een pan liter water, warm tot ongeveer + 30 graden. Hot is niet nodig, of gist "versleten", zal sterven. Laten we nu een beetje opstaan, komen. Meer 5 liter opwarmen in een andere pot, maar tot + 50. Roer de suiker en maak een siroop. Wacht tot cool, en verbinding maken met gist, en dan met de rest van het water. Verderop in de flessen te verspreiden afvallen toe te voegen water. De flessen niet een kwart toe te voegen, en in de nek te trekken op rubberen handschoenen. Plaats voor een week in een warme plek om te Braga aangedrongen. Daarna bloot product dubbele destillatie. Alle samogonochka klaar, dekken de tafel!

wodka tarwe

Nu is de vraag: "Hoe Braga in de tarwe te zetten?" De voorbereidende fase, dwz. E. oplossen van het suiker en gist, hetzelfde als in het vorige recept. Aantal ingrediënten: per kilogram graan nodig: water - 3 liter, gist - 50 g, mout en suiker - 200 g Tarwe moeten korrels vermalen. Meng suiker met water gist mout, giet het in granen, roer en warmtelevering fermenteren voor 2 weken. Wanneer kooldioxide vrijkomt stop,-gebrouwen bier is klaar om het rijden van het brouwsel.

Dit zijn de subtiliteiten bevat het productieproces het huis van wodka!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.