Zelfgemaakte Strawberry likeur van de feesttafel

Hete zomer geeft ons een overvloed aan fruit. Uiteraard zal de eerste oogst worden gegeten snel na de oogst. Immers, moet je vitaminen krijgen en trakteer uzelf op een heerlijke vruchten van je eigen site of de dichtstbijzijnde markt! Maar als de familie gaat om rustig te reageren op het fruit in een vaas, dus het is tijd om het werkstuk te maken.

Sla al de goede smaak van fruit en bessen is mogelijk door middel van wendingen en jam, compote en fruit likeuren. Het maken van eigengemaakte alcohol - dit is een zeer goede familie traditie. Het bespaart geld, jezelf te beschermen tegen het kopen van lage kwaliteit alcohol, met een heerlijke natuurlijke sterke dranken te bereiden. Vandaag zullen we het hebben over het recept likeur uit een aardbei, die zeer wordt gewaardeerd door zowel de gasten als de volwassenen in het huishouden.

Wat je nodig hebt voor te bereiden op voorhand:

1. Bessen. Aardbeien moeten rijp zijn en vrij van kelkbladeren zijn, grondig gewassen.
2. Tara. Voor het fermentatieproces moet een bulk glasfles bereiden. Verdere opslag kan op banken, karaf of alle van dezelfde grote container, die werd gebruikt voor de bereiding van likeur van een aardbei.
3. Water val. Deze eenvoudige tool is nodig voor een succesvolle fermentatie product. Maak het zelf met de hulp van plastic behuizing, die je nodig hebt om een gat te maken. Plaats de flexibele buis in het resulterende gat te dichten het gat met hars, klei of andere isolerende afdichtsamenstelling. Te ingewikkeld? Vervolgens voor te bereiden een latex handschoen die wordt gedragen op de hals van de houder van aardbei likeur.

Lijst van ingrediënten (in de drie-liter pot)

- Strawberry - 2 kg.

- Suiker - 500-700 g Selecteer het aantal voor jezelf, afhankelijk van de zoetheid van bessen.

- Natuurlijke aroma (optioneel) - een citroen, vanille coli.

Recept likeur van een aardbei thuis

Bessen, gewassen en gezuiverd door kelkbladeren, gevormd in een glazen kom. Suiker gegoten op aardbeien. Schud de pot een beetje, worden de ingrediënten gemengd. smaakstoffen toe te voegen indien gewenst. Tie hals met gaas container. Structuur die nodig is om te brouwen en fermenteren gedurende twee dagen op een warme plaats. Het product niet in direct zonlicht staan. Het is beter om het in de schuur te verwijderen. In de zomer zal er heet zijn.

Zodra je voelt dat de geur van fermentatie, en het gewicht begint te schuimen, vervang het gaas op de waterglijbaan. Uiteinde van de buis uit moet worden ondergedompeld in een bak met water. Dan zal de lucht te krijgen in de bank, en u zal duidelijk worden gezien door de bubbels in het water, toen de termijn van het koken brandy aardbei tot een einde gekomen. Als het hek is gekozen voor de handschoen, zal het in staat om het te herleiden tot een enorme inflatie van alcoholische dampen. Zodra de waterbuis stoppen emitterende bellen en latex bolletje begint volume verliest, likeur klaar.

Stam produkt door een zeef of gaas. Giet het mengsel in flessen of karaffen. Zelfgemaakte likeur kan worden gemaakt van een van de rijpe bessen: frambozen, bramen, kersen, bessen, lijsterbes, aardbeien en nog veel meer. Laat uw vakantie zal worden ingericht met een heerlijke, zoete, natuurlijke sterke dranken, zult u trots zijn om te bellen "hun eigen" zijn.