Een paar tips over hoe om frieten te maken

Krokante frietjes speciaal voor kinderen. Deze heerlijke bijgerecht populair in veel fast-food restaurants, maar als gevolg van de toegenomen hoeveelheid olie en zout is het nut twijfelachtig. Het is een heel andere - home frietjes in de friteuse.

Het is veel veiliger voor het lichaam variant, die kan worden aangeboden, en kind. Je hoeft alleen maar om te leren, hoe je frietjes maken thuis.

Het kiezen van aardappelen

Allereerst moet je de juiste producten te kiezen. Recept voor frieten is een bijzondere vorm van knollen te gebruiken. Ze moeten lang en glad, met een hoog gehalte aan zetmeel zijn. Probeer aardappelen van dezelfde grootte te plukken. Geselecteerde knollen moeten grondig worden gewassen, schoongemaakt en in reepjes snijden. Blancheren in heet water en droog met keukenpapier en begin frituren. Er is een andere optie van hoe je frieten te maken. Gewoon kopen een kant en klare bevroren stro. Slices zijn van dezelfde grootte en vorm en voor te bereiden om snel en gemakkelijk zijn. Het belangrijkste ding - om een kwaliteitsproduct te kiezen.

Het koken van de aardappelen in de oven

Als u op zoek bent naar een manier om frieten als veilig voor de gezondheid te maken, proberen om het koken in de oven. Verwarm de oven voor op tweehonderdtwintig graden, zet de aardappel stokken in de pan met een dun laagje. Als lag dik, aardappelen bakken goed zoals het hoort. Stuur een bakplaat in de oven en bak frietjes voor ongeveer zeven minuten, en zet al het blad en wacht voor hetzelfde bedrag. Bruikbare versie van knapperige aardappelen klaar voor het dienen. Pick haar heerlijke sauzen en te genieten met het hele gezin.

Hoe maak je een aardappel te maken op een koekenpan

Als er geen oven, koken en pan pak. Dompel de aardappelschijfjes in een kleine hoeveelheid warme plantaardige olie en bak, het leggen van een enkele laag en regelmatig draaien. Bedek de pan deksel op de schaal bleek krokant. Nu dat je weet hoe je een aardappel te maken in een koekenpan. Natuurlijk, deze methode is iets omslachtiger, maar de inspanningen zal volledig gerechtvaardigd zijn wanneer je hun resultaat te proberen.

Hoe maak je een aardappel gebakken maken

Ten slotte is de makkelijkste en meest voor de hand liggende manier - bakken in een frituurpan. Voor het koken zal een paar minuten duren. Het enige geheim - om de korf te laden waard is slechts de helft van die diepe gebakken aardappelen gelijkmatig.

Schud de aardappelen aan het einde van het koken om overtollige olie te verwijderen en te dienen. Deze methode is niet zo nuttig als de anderen, maar het blijkt erg lekker. Hoe maak je frietjes te maken uit de friteuse is niet zo vettig? Om zich te ontdoen van overtollige olie, proberen om het afgewerkte gerecht te verschuiven op een papieren handdoek. Ze absorberen overtollig vet en calorieën frietjes iets lager. Bovendien is het niet nodig om grote porties te doen, kun je gewoon een krokante aardappel bestand als een heerlijk bijgerecht. In combinatie met groenten en mager vlees patat niet schadelijk schotel en aardappel smaak kan worden genoten zonder scrupules.