Voedsel en drankenRecepten

Haring: recepten zouten en marineren vis

Visgerechten moeten nemen in de voeding van ieder mens, zelfs als ze niet elke dag, maar op zijn minst - een keer per week. En het maakt niet uit wat iemand voorkeur - of het nu rood vis, rivier of haring: recepten voor smakelijke en gezonde vis is er voor iedereen.

Afzonderlijk willen de haring te noemen. Vanuit dit, natuurlijk, niet te koken, maar het is de zouten it! Hoewel je haring, gepaneerde, gebakken en gemengd met citroensap, mosterd en dille, en ga zo maar door kan bakken. Velen beseffen niet eens hoeveel u kunt doen buiten het gewone haring. Toch gezouten haring - een klassieke, beproefde en niet te verdwalen onder andere heerlijke gerechten.

Hoe leuk om thuis te komen en te zien op de tafel nog dampende gekookte aardappelen en haring solenenkuyu. Sommigen houden Posolon, anderen geven de voorkeur gezouten haring. Recept voor een bepaald gerecht kan worden gevonden zonder problemen: in het kookboek of op het internet. Hier is een van de meest eenvoudige recepten voor gezouten haring. Neem drie stukjes haring bevroren medium, de voorbereiding van de pekel: een liter water aan de kook laten vallen van de cup zout, twee theelepels suiker, een paar laurierblaadjes, peperkorrels. Pekel te koelen, of haring in het niet alleen zouten, maar ook gekookt. Dan weglaten we haring en in een koele plaats voor twaalf uur. Bepaalde tijd beter geknipt voor liefhebbers van gezouten vis tot 8-10 uur. Hier is klaar, onze haring recepten hoeven niet langer te zoeken, je zult het geweldig!

Naast zout haring, wordt heerlijke huisgemaakte gemarineerde haring verkregen. Het recept van voorbereiding is het volgende: zoute haring schoon, wassen, te verwijderen grote botten en verwijder de schil. Verdere haring netjes in kleine stukjes gesneden en plat op de bodem van de houder. Bereiden van een marinade water, geraffineerde olie, citroensap of azijn (zuur), dille, gemalen zwarte peper. Giet vervolgens de gekookte marinade haring en geef het om te genieten voor een paar uur. Optioneel kunt u andere specerijen toe te voegen in de haring. Recepten, haring moet worden gewapend met elke huisvrouw. Immers, waar is de garantie dat de haring in een winkel hebt gekocht om te proeven? Een self-made haring recepten die u hebt gekozen, zal altijd uw familie en vrienden die op bezoek kwam verrukken.

Zelfs als de winkel is gekocht haring is smakeloos, is het mogelijk om "te brengen voor de geest". Bijvoorbeeld - de marinade naar uw wens met uien, paprika en zure room. Of gebruik haring voor het koken van de beroemde en geliefde "fur". Maar een haring onder een bontjas - het is niet alleen een salade van deze vis kan vissalade, sla en zelfs Kertsj haring koken in suiker! En een goede haring voor het koken van visolie of anderszins - haringkuit. Voor velen onbekend en ongewone schotel - aspic haring, zodat u veilig kunt het in bijzijn van de gasten - zij zullen aangenaam verrast zijn.

Plus gemarineerde haring is dat het bijna splitsing van de steen en omdat het een mooi en niet lastig. In zoute haring, natuurlijk, veel meer botten. Maar als je de haring huis te koken, kunt u het verwijderen van bijna alle botten.

Er zijn verschillende manieren om zure haring. Recepten van verschillende auteurs kunnen allerlei ingrediënten bevatten. Bijvoorbeeld, voeg wat mosterd, en sommigen de voorkeur mayonaise marinade. U kunt de plakjes citroen, peterselie, koriander of munt toe te voegen.

Gezouten of zure haring die recepten hierboven reeds vermeld, bereid met hun eigen handen, perfect geschikt voor het dagelijks tafel en zal een grote snack op de vakantie tafel zijn.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.