Voedsel en dranken, Recepten
Diverse groenten in de winter zonder sterilisatie, zoals mensen met verschillende smaken
Art beitsen groenten voor de toekomst van de eeuw, bereikte de hoogten van een werkelijk workshops. Onder de vele blanks recepten voor de winter gemengde groenten neemt een bijzondere plaats in. Denk er eens over, hoeveel blikjes zou hebben om open te stellen, op een bord te zetten alle gezouten en gebeitst rijkdom, de rest van het gewas. En er is slechts een bank - en er is uw gerechten voor ieder wat wils!
We verhuizen van eenvoudig tot complex en te beginnen met komkommers, tomaten in een drie-liter pot.
Het is noodzakelijk om kilo komkommers neem een vaste zout-coating rang, spoelen, vullen een pan met koud water voor een uur. Ververs het water en laat gedurende een uur. Spoel de tomaten en 3-4 middelgrote paraplu dille. Clear dunne 5-inch mierikswortel wortel schillen, en paprika - uit zaden en snijd in reepjes. Hak de ui, raap grote ringen. Kleine wortel verdeeld in twee delen. Clear 5-7 teentjes knoflook op de huid.
Veel ingewikkelder recept dat een aantal bevat soorten groenten, zorgvuldig gewassen en verzegeld in zes drie-liter potten. Tanks kunnen worden gesteriliseerd en is het mogelijk om het wassen te beperken met soda op het geweten.
De volgende procedure wordt een speciaal deksel met gaten die gemakkelijk kan worden vervaardigd van elk kunststof nodig. Ze legde op de bank om het water af te voeren uit het in de gootsteen om de groenten binnen te houden. Alleen de tweede baai van kokend water na een blootstelling van 15 minuten wordt gebruikt om de marinade te bereiden. Om dit te doen, moet u het water af te voeren van de ene pot in de pot. Voeg daarbij 100 gram zout en suiker, en 100 ml azijn. Ontbinden, breng aan de kook en terug te keren naar de bank. Verdere gemengde groenten voor de winter zonder sterilisatie volgt de gebruikelijke weg: seamer, coup, koeling en opslag.
De schoonheid van deze bezuinigingen is dat elke set van groenten een speciale smaak. Meesteres van de mogelijkheid zonder beperkingen om zowel te experimenteren met kruiden, en met de ingrediënten. En elke keer, zeker iets erg lekker te krijgen!
Similar articles
Trending Now