De beste manier om ijskoffie te bereiden?

Veel mensen geloven dat koffie of thee - een drankje, die noodzakelijkerwijs uitsluitend heet te worden gebruikt. Er wordt aangenomen dat ze op deze manier tonen hun maximale smaak en aroma. Maar deze verklaring kan gemakkelijk worden betwist, als de tijd te vergeten over de stereotypen en probeer ijskoffie te bereiden op een van de reeds bekende recepten.

verkwikkende koelte

In het Oosten, hebben de mensen al lang geleerd om de magische kracht drankjes te begrijpen. In de hete middag, toen de zon brandt genadeloos neer, en de lucht is warm en nog steeds is er een overweldigend verlangen op zijn minst voor een tijd om welkom koelte voelen. In veel Aziatische landen voor dit doel ijskoffie. Er wordt gezegd dat deze drank is niet alleen verfrissend, maar ook stimuleert en perfect stimuleert. Verschillende mensen hebben hun eigen manier om ijskoffie te bereiden. Bijvoorbeeld, in Vietnam niet helemaal de gebruikelijke manier. Om dit te doen, gebruik maken van een speciaal filter pers. Maar je kunt alles een stuk makkelijker te doen.

Ter voorbereiding u de volgende producten nodig:

verse zwarte koffie, gecondenseerde melk, ijsblokjes.

De drank is als volgt samengesteld:

1. Eerst moet je een sterke koffie te zetten. Het kan worden bereid in Turku of gebruik een speciaal apparaat.
2. Op de bodem van de beker aan de melk gieten.
3. koffie toe en meng goed producten.
4. Het verkregen mengsel werd gegoten in een glas.
5. Voeg het ijs en wacht tot het mengsel goed is afgekoeld.

Ijskoffie verkregen is zeer zacht, verfrissend en matig zoet.

kenmerkende smaak

Thailand heeft een iets ander idee van de frisdranken. Ook hier, zoals ijskoffie, maar koken het een beetje anders.

Om vereist werken:

2 theelepels vers gemalen koffie, ijs, een beetje suiker, een kwart eetlepel koriander, kardemom peulen 4 en slagroom.

Het kookproces is niet ingewikkeld:

1. De eerste stap is om de koffie gebrouwen met koriander mengen en mengen in Turku elke bekende wijze.
2. Voeg de suiker toe en roer goed.
3. Drenken al iets afkoelen en giet het in een beker.
4. Gooi een paar ijsblokjes.
5. Van bovenaf kunt u schuim slagroom versieren.

Dergelijke koude koffie in Thailand wordt voorbereid op straat en verkocht in plastic bekers met rietjes. eigen set van specerijen elke handelaar. Sommige toevoeging van koriander en kardemom gebruiken, zelfs sesamzaad, sojabonen en maïs. Het drankje wordt zuur, pittig en erg lekker. Het is heel verfrissend en is een zegen bij warm weer.

mediterrane motieven

Inwoners van de Grieks-Cyprioten en ook graag in de watten gelegd. Op een hete middag ze zijn blij om ijskoffie drinken. recept in hun prestaties een stuk makkelijker dan het Thais te drinken. Het heette "frappe" van het Franse woord frappe, wat betekent "gekoeld." Het heeft ook een eigen bijzonderheid.

Ter voorbereiding heb je nodig:

koffie zetten "Espresso", suiker, ijs en fruit siroop.

Kook je het volgende nodig:

1. Eerst moet je naar "Espresso" koken.
2. Na enige drank afkoelt, moet deze in een shaker of een glas met een deksel worden gegoten.
3. Voeg 20 gram suiker en de container afsluiten en schud goed. Het moet een dikke laag schuim te krijgen. Liefhebbers van exotische smaken kan een mengsel van fruit siroop vullen.
4. In een beker gebracht ijs.
5. Giet erin resulteert schuimige massa.
6. Voeg een beetje koude room.

Het drankje blijkt erg mals en bijna lucht. Het is leuk om te drinken door een rietje, genietend van de verkwikkende koelte.

Koffie "glace"

In ons land zijn we gewend aan de gekoelde koffie, die "Iced" wordt genoemd voor te bereiden. Dit woord is vertaald uit het Frans betekent "ice" of "bevroren". Dit is waar, want voor het koken maakt alleen gebruik van zeer koel drankje. Er wordt aangenomen dat de "Iced" is:

• "Cold" als de koffie temperatuur niet meer dan 2-3 graden;
• "Gekoelde", in het geval waar het niet boven de 10 graden.

Om dergelijke drank typisch vereist bereiden:

zelf koffie, ijs, suiker, siroop, slagroom, chocolade en noten (optioneel).

Het proces bestaat uit verschillende stappen:

1. Voorbereiding van de sterke zwarte koffie. Dit kan gedaan worden op elke geschikte wijze. Indien gewenst kan de drank enigszins gezoet een suiker.
2. Vervolgens moet je het goed afkoelen. Het is beter om een koelkast te gebruiken.
3. Na dat, is het noodzakelijk om een glas te nemen en zet het in het ijs bal. Beter als het ijs zal zijn.
4. Giet het siroop.
5. coffee.
6. Geplaatst op de top van de slagroom en versier met alle chocolade chips.

Het product wordt meestal geserveerd in een glas met een handvat op de been. Drinken door een rietje is meestal, maar de crème wordt gegeten met de hulp van een theelepeltje.