Croutons met knoflook roggebrood: recept. Hoe maak je een toast met knoflook roggebrood te maken?

Croutons en knoflook uit zwart brood door iedereen geliefd. Voor een goede reden worden dergelijke crackers verkocht in elke winkel en kiosk. Maar niet iedereen is bereid om kant en klare croutons zakken aan te schaffen. En dit is te wijten aan het feit dat de fabrikanten vaak toevoegen aan hun producten allerlei smaakversterkers, die een negatieve invloed op het werk van het maag-darmkanaal. Daarom raden wij u aan de toast met knoflook roggebrood zelf thuis doen.

Opgemerkt dient te worden dat een dergelijke bereid geurige koekjes vrij gemakkelijk en snel. U kunt verschillende kruiden en specerijen te gebruiken, evenals in de oven, gaskookplaat en zelfs een magnetron te gebruiken. Vandaag, zal uw aandacht worden gepresenteerd op verschillende manieren over hoe knoflookcroutons roosteren voor soepen, salades, en ga zo maar door. D.

Snelle en lekkere snack van roggebrood en eieren

Als snel je bezoekers verwacht, en je moet zo snel mogelijk tot een geurige en zeer smakelijk voorgerecht voor te bereiden, dan is het recept is geschikt voor u het meest. Om dit gerecht zal de volgende ingredienten nodig maken:

• roggebrood - 1 pct.
• kippenei gekookt - 3 stuks;.
• cheese elk vast - 200 g;
• calorierijke mayonaise of crème vet - 100 g;
• verse knoflook - 4 teentjes;
• boter - 60 g (om te bakken);
• prei vers - een aantal van de pijlen;
• zout, piment poeder - toevoegen naar smaak.

bereidingsproces

Bijna alle recepten toast van zwart brood wordt aanbevolen voor het bakken alleen gebruik maken van boter. Immers, hij crunches het krijgen van de meest smakelijke en calorierijke. Zo is het nodig om roggebrood nemen, snijd het in niet erg dik plakjes en bak ze krokant en goudbruin zijn slechts aan één zijde.

Daarna moet je de teentjes knoflook pellen en wrijf ze gekoeld croutons. Gevolgd grind gekookte eieren, meng ze met gehakte prei, smaak met zout, peper en breng op smaak met een high-calorie vet mayonaise of crème. Aan het einde van de toast met knoflook roggebrood uitstrijkje vereiste vooraf bereid mengsel aan de kant die niet gefrituurd. Bovenop de gerede snack gewenst strooi geraspte harde kaas en serveer direct is.

Rye toast met knoflook: recept koken in de oven

Als u een heerlijke en smaakvolle crackers moeten voeren naar de eerste gerecht, stellen we voor het maken van toast in de oven. Om dit te doen moet u de aankoop:

• roggebrood - 1 pct.
• verse knoflook - 3 teentjes;
• verse boter - 100 g;
• knoflookzout - theelepeltje;
• knoflookpoeder - theelepel.

Stap voor stap koken

Crunches voor de eerste cursus kan worden gedaan met behulp van een brood. Echter, alle heerlijk en aromatische, zij zijn verkregen uit rogge producten. Ook moet worden opgemerkt dat het brood niet te vers zou moeten zijn. Het is het beste voor deze doeleinden te gisteren brood te gebruiken.

Rogge croutons met knoflook te bereiden, moet meelproducten in blokjes worden gesneden met zijden van 1 cm. Vervolgens moeten we de boter in een pan smelten, opwarmen lichtjes en giet de volgende ingrediënten: knoflookpoeder, geraspte verse knoflook en knoflook zout.

Daarna moeten alle componenten goed gemengd en giet de resulterende massa van eerder bereide stukjes zwart brood. Ze moeten de diepe schotel te vullen gelijkmatig verdeeld over alle toekomstige paneermeel schudden. Uiteindelijk moet een bakplaat nemen, lag het oppervlak folie en zet croutons. In deze toestand, wordt het brood aan te raden om te drogen in verhit tot 200 graden oven voor een kwart uur. Dus na 7-8 minuten wenselijk crackers te mengen, zodat ze niet worden verbrand.

Na deze tijd, knoflook brood toast zwarte zorgvuldig worden verwijderd uit de oven en zet in een diep bord en serveer samen met de eerste koude (erwtensoep, noedels, enz.).

Hoe maak je een lekker en knapperige croutons in een koekenpan koken?

Het recept is zeer eenvoudig en niet een groot aantal ingrediënten nodig. Deze crackers kan worden geleverd aan de tafel samen met de eerste koude drank en bier.

Dus, voor de bereiding van gearomatiseerde croutons met knoflook nodig:

• verse boter - 70 g;
• brood Borodino - 1 baksteen;
• verse knoflook - 3 grote tenen.

bereidingsproces

Als u de bij de voorbereiding van crackers beschreven principe volgen, dan zul je echt een erg lekker, geurig en knapperige croutons met knoflook Borodino. Om dit te doen, verwarm de pan in de boter, zet er fijngesneden 3 grote teentjes knoflook en bak ze aan alle kanten gedurende 4 minuten. Gedurende deze tijd, moet de frituurolie volledig te absorberen de smaken gevoerd groente.

Daarna, verwijder de knoflook stukken vereist en een warme schotel te zetten Borodino brood, gesneden in kleine blokjes of brusochkov. Fry croutons moet aan alle kanten om een blos te vormen. Vervolgens moet je de toast in een diepe kom en de doeleinden dienen in een afgekoelde toestand.

Quick croutons in een koekenpan

Om deze te bereiden crackers om bier, moet de volgende ingrediënten worden gekocht:

• wit of roggebrood productie gisteren - 1 brood;
• droge knoflook - 2 eetlepels;
• fijn zeezout, paprika poeder - toegevoegd aan de smaak en de gewenste;
• Olijfolie is geurloos - toe te voegen naar eigen goeddunken.

bereidingsproces

Dergelijke snack toost met bier is een beetje anders gemaakt dan de vorige. Om dit te doen, neem een rogge of wit brood, snijd hem in plakjes niet erg dik, en vervolgens in een kom en smaak met kruiden (zout, piment). Verdere stukken meelproducten moet royaal nat met olijfolie en strooi droge knoflook. In deze staat, is het wenselijk om de toekomstige crackers ondersteunen ongeveer een half uur. Gedurende deze tijd, is het brood volledig doorweekt met olie en kruiden aroma's.

Om te proosten op bier bleek krokant en heerlijk, moeten ze er zeker van te bakken in een pan. Daartoe moeten de gerechten om een beetje olie of boter en een goede warming-up gieten. Verder moet de pan worden gebracht eerder bereide croutons en bak deze aan beide zijden met een zeer hoge warmte (2,5-3 minuten). Na het brood rooskleurig en krokante zal zijn, het moet zorgvuldig worden en krijg het uit op een papieren handdoek, gedeeltelijk verstoken van olie. Aan het einde van de toast willen dat je op een bord te zetten en te dienen in een afgekoeld toestand naar een koud biertje.

Hoe kan ik koekjes in de magnetron te maken?

Croutons met zwarte knoflook brood in een magnetron is niet moeilijker gemaakt dan op een bord of in een oven. Bovendien is voor de bereiding veel minder tijd nodig.

Dus, te doen crunches in de magnetron zal moeten kopen:

• roggebrood (beter om de productie van gisteren te kopen) - 1 pct.
• Geraffineerde olijfolie - gebruikt naar eigen goeddunken;
• paprikapoeder, zout, fijn zee, piment en andere geurige kruiden - voeg naar smaak en discretie;
• verse knoflook - 5 teentjes.

Hoe om te koken?

Voordat u een dergelijke heerlijk en smaakvolle crackers te maken, moeten worden genomen gisteren roggebrood en snijd het in blokjes met zijden van 1-1,5 centimeter. Verdere stukken van bakkerijproducten nodig hebt in een diepe kom en smaak met olijfolie verfijnd te zetten. Dat het gelijkmatig verdeeld over de toast, wenselijk geleidelijk toe, onder voortdurend roeren kraken kant.

Nadat de bovengenoemde maatregelen gemalen brood in olie in een enkele laag moet plat op een grote plaat en plaats in de magnetron verwarmen en omvat een paar minuten. In dit geval, om de 20 seconden, is het raadzaam om crackers te mengen, zodat ze niet verschroeid.

Zodra croutons volledig gedroogd, overgaan tot de voorbereiding van gearomatiseerde vullen. Om dit te doen, moet u een gewone kom, te maken aan de grond paprika, zee fijn zout, piment en andere specerijen favoriet nemen. Ook in dezelfde schotel is het raadzaam om verse knoflook, die nodig is bij voorbaat rooster toe te voegen. Door deze procedure moet verkrijgen van een vrij vloeiend mengsel geurig. Het is noodzakelijk om een toast gieten, sluit de kom met een deksel en schud grondig totdat alle crackers niet zijn bedekt met saus. Aan het einde van het eindproduct gedurende 10 seconden moet worden in een microgolfoven, koel en bedienen.