Calorie kippensoep. Calorie kippensoep met noedels

Eerste cursus in de natuur en er zijn soepen. Ze kunnen authentieke naam hebben, bijvoorbeeld: soep, soep of Lagman - maar houden niet van deze soep te zijn. In het hart van de meeste van deze gerechten is soep. De enige uitzonderingen zijn een vegetarische soep, gebakken in plantaardige bouillon. En van alle soorten vlees, die kunnen worden gebruikt voor soep, de meest populaire kip - ze is veel goedkoper dan de rest van de dierenwereld, en heel democratisch in termen van prijs, en niet over een specifieke geur (als een vis), en ook verheerlijkt als voedingssupplement (lees - de low-fat) onderdeel van een soep. Maar is het?

Mythen en misvattingen

Het feit dat het pluimvee is ideaal voor diegenen die om gewicht te verliezen - onzin. Dietary kippenvlees wordt beschouwd in de zin dat het gemakkelijkst door het lichaam opgenomen, zelfs wanneer het wordt verzwakt door bloedverlies of lange termijn ernstige ziekte. Dat wil zeggen dat een persoon niet de macht, die hij en is dus niet genoeg om "moeilijke" voedsel en het krijgen van genoeg voedsel om vitale energie aan te vullen verteren verspillen.

Welk deel van de kip meer dietichna?

Ondertussen zichzelf een kip - een vogel is zeer voedzaam. Dus als je doel - af te werpen het gewicht of te handhaven bereikt, in gedachten houden dat calorie soep kip is sterk afhankelijk van welk deel van het karkas, moet je bouillon. Als je gaat aan de soep te gebruiken om hun kracht te behouden, is meer aandacht voor de keuze van vlees voor hem de moeite waard.

Meestal wordt de bouillon gaar op de benen. Op een bepaalde manier beïnvloedt nostalgie - in de Sovjet-tijden, de kip waren slechts twee afzonderlijke ledematen werden niet geleverd, en iedereen wilde alleen maar dit deel van de vogel eet. Andere mensen kijken naar de prijs, en de dijen en onderbenen zijn goedkoper. Weer anderen geloven dat de hele kip dietichna. Als gevolg van de calorie soep van kip aanzienlijk toe en is het onwaarschijnlijk dat zij die de lichaamsvorm en gewicht volgen, omdat de soep dieet te lassen van de vogel borst. In het uiterste geval is het mogelijk om de kip volledig jeugdige koken, terwijl die niet de onderste ledematen van deze vogel.

Calorie en voordelen

Opgemerkt dient te worden dat voedingsdeskundigen, angstig om niet te verliezen en vermindering van het verlies van kracht in patiënten gewicht ook de voorkeur geven aan dit deel van het karkas. Hoewel weinigen van hen geïnteresseerd in calorie kippensoep zijn, zij aandringen op hun keuze, aangezien de borst bevat geen cholesterol, maar bevatten veel fosfor. Bouillon van hen gemakkelijker en sneller botgenezing, helpt bij gastritis en maagzweren, vergemakkelijkt de behandeling van griep, en normaliseert de werking van het hart. In dit geval, artsen erkennen dat calorie kippensoep van de borst is zeer laag (afhankelijk van de bereidingswijze - 15-20 kcal per 100 gram, als er geen zware componenten). Het wordt zeer relevant voor de behandeling van dezelfde hart-en vaatziekten gecompliceerd met obesitas.

Vergeet niet dat hetzelfde, voedingsdeskundigen niet aan te raden om "zitten" alleen "borst" kippenbouillon of soepen met hem. Zelfs niet allergisch risico's voor de intolerantie borst te verdienen en ervaar al het ongemak dat verbonden is met de symptomen van allergieën - tegen lelijke huiduitslag tot angio-oedeem.

Van wat een calorie

In de eerste plaats - het vlees van de basics. De kwaliteit van de gekochte vogel, de herkomst en uniek mesten invloed op wat er zal worden de ultieme calorie soepen tot kippenbouillon. En het zal veel lager zijn als de bouillon aan de fabriek karkas te laten. Vleeskuikens niet erg rijkdom van de stichting en nogal taai vlees te geven. Het moet ze weken voor ongeveer twee uur in koud water: als je het karkas in de supermarkt nam - zal penicilline toegediend aan de vogels te nemen voor langere opslag. Als u "dorp" kip gekookt hebben, geen extra bewegingen zijn niet nodig, maar de soep zal blijken veel beter gevoed en calorie-inhoud.

Dan zijn er leuke toevoegingen aan de bouillon. Het eerste nummer is natuurlijk ieders favoriete aardappel, zonder welke de eerste - is iets heel anders. Maar als je toevoegen verzadiging en voedzame maaltijden aanzienlijk toegenomen! Zo is de calorische waarde van kippensoep met aardappelen (zelfs als er niets meer bouillon praalwagens) groeit tot honderden calorieën. 25-30 per 100 g champignons verhogen dat cijfer tot bijna 40 kcal, maar nog steeds dit cijfer lijkt misschien niet: Als alleen tomaten, kool, en, laten we zeggen, paprika, afhankelijk van de verhouding van de componenten zal toenemen de calorieën zijn niet zo ver toe te voegen zo groot in vergelijking met hoeveel stijging calorie chicken noodle soep. Alle pasta overschrijden voedingswaarde dezelfde frietjes vijf keer. Dus eet een kom soep met pasta "spider" - allemaal hetzelfde dat vyhlebat hielen bouillon platen met aardappelen.

Regels voor het bereiden van caloriearme soep

• Regel één - alleen kopen borst!
• Regel nummer twee - even uit schuim gevormd tijdens het koken, omdat dit de maximale hoeveelheid ongewenst vet bevat. Sommige zelfs adviseren extreme sporters vertrekken enkele uren in de koelkast soep. Al het vet, terwijl er boven, en meedogenloos uitgelekt.
• Regel drie - in ieder geval niet koken kippensoep met noedels: calorie laatste niet geschikt voor het dieet.
• Regel Vier - stoofpot bouillon moet langzaam en langzaam, bijna een uur. 30 minuten voor de "X tijd" die nodig zijn voor de smaak en zet het ontwaken van de eetlust ui en wortel, geschild maar niet gesneden en gebakken. Hieruit volgt de vijfde (en laatste) regel: geen groenten te bakken voor het toevoegen van de bouillon. Ze verzadigen de olie- en zijn zeer bevredigend. En vooral moet bruining vermijden bij de voorbereiding van kippensoep met vermicelli - calorie gerechten, en zo groot, zo niet de situatie verergeren.

Methoden om calorie bouillon overwinnen

Hoe te "winnen" de totale voedingswaarde van soep? Het is duidelijk dat gewoon niet zetten calorierijke ingrediënten erin. Maar er is nog sytnosti bouillon, die het ook mogelijk om te overwinnen is. In de eerste plaats, een stuk van de hele vet verwijderd. Niet minder belangrijk is om de huid te verwijderen - het verhoogt calorie kippensoep. Dus wat de perfecte keuze van het kopen van kip zijn. Het verwijderen van de huid onmiddellijk vermindert calorie drie keer.

Juiste zet zou het samenvoegen van de eerste bouillon: Cook vlees kwart van een uur - en de voorraad naar beneden gaat het toilet. Het is jammer, natuurlijk, maar de volgende zal meer dieet zijn.

Als de voorraad in de koelkast stond 's nachts, vergeet dan niet te verwijderen van alles, zelfs zeer kleine zhirinki. Nu is je soep is echt een low-calorie!