Voedsel en dranken, Recepten
Bomb kool: het recept. Zuurkool Fast food
Sappige, knapperige kool gemarineerd altijd op zijn plaats op een tafel, met inbegrip van de vakantie. Bovendien, het is ook erg handig, want op deze manier behoudt de meerderheid van de vitaminen en mineralen. Zuurkool, of een bom die niet meer dan een dag bereid, waarbij in de smaak is niet veel onderdoen voor zuur. Hieronder staan acht recepten voor bom en snel zuurkool, die gemakkelijk te bereiden en heerlijke smaak bereide gerechten zijn.
Bomb kool: een traditioneel recept
Bomb kool - kool is een snelle marinade. De technologie van de voorbereiding op iets wat lijkt op de zuurkool. Groenten nog knippen en verdicht in de bank, maar hoeft niet te wachten tot de start van het fermentatieproces. Het is genoeg om giet er kokend marinade kool, en een paar uur zal het klaar zijn.
- Gesneden kool (500 g per pot van volume 800 g).
- Rooster wortelen (100 g) en gezuiverd van grote appel zwoerd en snijd middelgrote segmenten, geplette knoflook.
- Bereide groenten stevig samengeperst in de pot.
- Ter bereiding van een marinade van kool water (120 ml) en plantaardige olie en azijn 9% oplossing (35 ml), suiker (2 eetlepels), zout (12 g), peper en Goroshkov aantal bladeren.
- Alle producten marinade (behalve azijn) worden geplaatst in een pot voor verdere koken in de plaat. Azijn wordt toegevoegd aan de marinade als laatste na kokende vloeistof.
- Groenten bank goot hete marinade.
Daarna is de bank bedekt met de kap, kost 12 uur (overnacht) op een tabel en verstoppen gedurende 3 uur in de koelkast. Na afkoeling van de bom kool kan eten.
Best kool gemarineerd Fast Food: recept van 3 liter
Het volgende recept voor kool bom heeft veel gemeen met de vorige. Het enige verschil is dat in het tweede geval de drie-liter pot beitsen kool, zodat het aantal bestanddelen varieert. In het algemeen wordt de technologie van de voorbereiding onderhouden.
Een dag na het marineren blijkt sappige en knapperige bom fast food kool. Opmerkingen over dit recept is gewoon prachtig. Als al de verhoudingen duidelijk te weerstaan, de kool blijkt lekker, geurig, matig zuur, met een aangename zoete smaak.
Quick zuurkool in Korean
Groente op dit recept wordt gesneden willekeurig gemengd met knoflook en wortel en giet hete marinade. Het is ook de voorbereiding te bombarderen en kool recept dat hierboven wordt gegeven. Ondertussen, hier in de marinade toegevoegd met rode chilipeper, zo blijkt acute.
Recept bom kool met peper en komkommer
Voor degenen die willen doen is niet alleen lekker, maar ook mooie kool, speciaal bereid door het volgende recept. Voor groenten (1/2 kool en wortelen) wordt ook toegevoegd gehakte semirings rode paprika en komkommer. Vervolgens worden alle ingrediënten worden samengeperst in de pot en giet de marinade. Voor de bereiding kook water (0,5 l) zout (12 g), suiker (40 g) en azijn (2,5 v. Lepels). Daarna giet de marinade in een pot met gesneden groenten.
Zuurkool met bieten
Voor de bereiding van zuurkool alle groenten moeten worden gesneden vrij groot. Kochan gesneden grote stukken vierkante vorm, wortelen en bieten - platen zoals knoflookhoofd. In aanvulling op deze groenten, moet je een paar takjes selderij voor te bereiden. Alle ingrediënten worden samengeperst in een pot lagen: eerste - de helft van de kool, dan - knoflook, bieten, wortelen en hele takjes selderij. herhaal dan de lagen.
gebeitst bloemkool
Geparseerd in roosjes kool (1 kg) gevouwen in een pot of pot. Dit is ook gehakte wortel, paprika, bleekselderij, peper naar smaak toe te voegen. Dan moet je de marinade kool te bereiden. Hiervoor kook 3 kopjes water met suiker en azijn (04/03 v.), Zout (20 g), laurier en peper. Na de marinade kookt, moet het in een pot (pan) met groenten worden gegoten.
Direct na koelbak met kool in een koelkast liet 48 uur. Na verloop van tijd, dan kunt u ingelegde knoppen te eten.
Zuurkool in het Georgisch
Om kool augurk voor dit recept, zal je bijna dezelfde set van ingrediënten nodig, net als in de vorige versies. Het zal kool (2,5 kg), grote bieten en knoflook (2 koppen). Ook moet een rode peper (½ uur. Lepels) en eventuele kruiden, kunt u zelfs bevroren.
Delicious zuurkool Fastfood wordt nu veel beter na een week van opslag in de koelkast. Maar ter tafel te brengen kan het ten minste een dag na het marineren.
Van rode zuurkool Fastfood
Pickle kan niet alleen wit, maar wees rode kool. Daarvoor is het noodzakelijk te snijden (1,5 kg), voeg wortel, knoflook (3 plakjes) en eetlepel zout. Kool met andere groenten moeten goed mengen met zout en samengeperst in de pot. Nu moeten we de marinade te bereiden. Hiertoe gekookt met 500 ml water, het toevoegen van een zout (25 g), suiker (2 el. Lepels), paprika (1 el. Lepel), komijn en peper (gedurende een half uur. Lepels). Na het koken van de vloeistof te gieten in 160 ml azijn (appel) en voeg lavrushku. Giet voorbereide marinade kool en laat de pot op de tafel onder de motorkap.
Bomb kool recept dat u op dit moment aan het lezen bent 4 uur na de bereiding klaar zal zijn. Ondertussen, kan het worden opgeslagen in de ijskast maximaal twee weken.
Similar articles
Trending Now