Voedsel en drankenRecepten

Bomb kool: het recept. Zuurkool Fast food

Sappige, knapperige kool gemarineerd altijd op zijn plaats op een tafel, met inbegrip van de vakantie. Bovendien, het is ook erg handig, want op deze manier behoudt de meerderheid van de vitaminen en mineralen. Zuurkool, of een bom die niet meer dan een dag bereid, waarbij in de smaak is niet veel onderdoen voor zuur. Hieronder staan acht recepten voor bom en snel zuurkool, die gemakkelijk te bereiden en heerlijke smaak bereide gerechten zijn.

Bomb kool: een traditioneel recept

Bomb kool - kool is een snelle marinade. De technologie van de voorbereiding op iets wat lijkt op de zuurkool. Groenten nog knippen en verdicht in de bank, maar hoeft niet te wachten tot de start van het fermentatieproces. Het is genoeg om giet er kokend marinade kool, en een paar uur zal het klaar zijn.

Stap voor stap koken kool bom is als volgt:

  1. Gesneden kool (500 g per pot van volume 800 g).
  2. Rooster wortelen (100 g) en gezuiverd van grote appel zwoerd en snijd middelgrote segmenten, geplette knoflook.
  3. Bereide groenten stevig samengeperst in de pot.
  4. Ter bereiding van een marinade van kool water (120 ml) en plantaardige olie en azijn 9% oplossing (35 ml), suiker (2 eetlepels), zout (12 g), peper en Goroshkov aantal bladeren.
  5. Alle producten marinade (behalve azijn) worden geplaatst in een pot voor verdere koken in de plaat. Azijn wordt toegevoegd aan de marinade als laatste na kokende vloeistof.
  6. Groenten bank goot hete marinade.

Daarna is de bank bedekt met de kap, kost 12 uur (overnacht) op een tabel en verstoppen gedurende 3 uur in de koelkast. Na afkoeling van de bom kool kan eten.

Best kool gemarineerd Fast Food: recept van 3 liter

Het volgende recept voor kool bom heeft veel gemeen met de vorige. Het enige verschil is dat in het tweede geval de drie-liter pot beitsen kool, zodat het aantal bestanddelen varieert. In het algemeen wordt de technologie van de voorbereiding onderhouden.

De bom kool recept dat hieronder verzoekt omvat de bereiding van de marinade die hoeveelheden van ingrediënten: (. 3 stuks) Olie en Azijn (140 ml), suiker (85 g), zout (55 g), 6 erwten zwarte peper, laurier. Alle ingrediënten worden in een pan met water (500 ml) gebracht en aan de kook gebracht op het fornuis. Hot marinade is in een pot met een aangestampte kool gegoten. Fruit moet vooraf worden gesneden (2 kg kool, wortelen 350 g, 4 grote tenen knoflook).

Een dag na het marineren blijkt sappige en knapperige bom fast food kool. Opmerkingen over dit recept is gewoon prachtig. Als al de verhoudingen duidelijk te weerstaan, de kool blijkt lekker, geurig, matig zuur, met een aangename zoete smaak.

Quick zuurkool in Korean

Groente op dit recept wordt gesneden willekeurig gemengd met knoflook en wortel en giet hete marinade. Het is ook de voorbereiding te bombarderen en kool recept dat hierboven wordt gegeven. Ondertussen, hier in de marinade toegevoegd met rode chilipeper, zo blijkt acute.

Eerste snede kool (3 kg), wortel (0,4 kg) en knoflook (2 koppen). Alle groenten worden gestapeld in lagen in een grote pan. Vervolgens bereiden van een marinade water (1 L), olie (1 st.), Suiker (180 g), zout (75 g), paprika (¼ Art. Lepels). Wanneer het water kookt, voeg azijn een 70% (v 4. lepels). Groenten in een pan giet de kokende zoutoplossing, zet een vlakke plaat waarop de goederen te plaatsen. Na 4 Chasa kool kunt proberen.

Recept bom kool met peper en komkommer

Voor degenen die willen doen is niet alleen lekker, maar ook mooie kool, speciaal bereid door het volgende recept. Voor groenten (1/2 kool en wortelen) wordt ook toegevoegd gehakte semirings rode paprika en komkommer. Vervolgens worden alle ingrediënten worden samengeperst in de pot en giet de marinade. Voor de bereiding kook water (0,5 l) zout (12 g), suiker (40 g) en azijn (2,5 v. Lepels). Daarna giet de marinade in een pot met gesneden groenten.

Bomb kool recept die, zoals u kunt zien, is heel simpel, zal klaar zijn in 20 uur. Om te koelen de marinade bank moet op de tafel in de kamer, waarna het mogelijk is om te sturen in de koelkast.

Zuurkool met bieten

Voor de bereiding van zuurkool alle groenten moeten worden gesneden vrij groot. Kochan gesneden grote stukken vierkante vorm, wortelen en bieten - platen zoals knoflookhoofd. In aanvulling op deze groenten, moet je een paar takjes selderij voor te bereiden. Alle ingrediënten worden samengeperst in een pot lagen: eerste - de helft van de kool, dan - knoflook, bieten, wortelen en hele takjes selderij. herhaal dan de lagen.

Marinade kool bereid uit water (1500 ml), zouten, suikers (3 eetlepels. Lepels). Wanneer de vloeistof kookt, aan toe te voegen een halve citroen sap (één blikje van het geheel, als je wilt zuurkool). Klaar om marinade giet over de groenten in de pot. Dek af met siliconen deksel en verlaat de kamer gedurende 24 uur en vervolgens volgorde van de pot in de koelkast.

gebeitst bloemkool

Geparseerd in roosjes kool (1 kg) gevouwen in een pot of pot. Dit is ook gehakte wortel, paprika, bleekselderij, peper naar smaak toe te voegen. Dan moet je de marinade kool te bereiden. Hiervoor kook 3 kopjes water met suiker en azijn (04/03 v.), Zout (20 g), laurier en peper. Na de marinade kookt, moet het in een pot (pan) met groenten worden gegoten.

Direct na koelbak met kool in een koelkast liet 48 uur. Na verloop van tijd, dan kunt u ingelegde knoppen te eten.

Zuurkool in het Georgisch

Om kool augurk voor dit recept, zal je bijna dezelfde set van ingrediënten nodig, net als in de vorige versies. Het zal kool (2,5 kg), grote bieten en knoflook (2 koppen). Ook moet een rode peper (½ uur. Lepels) en eventuele kruiden, kunt u zelfs bevroren.

Kool wordt gesneden in 8 stukken. Marineren in deze vorm, maar wanneer aangebracht op de tafel kan worden gemalen naar eigen goeddunken. Snijd de noodzaak van hoofden van kool tot kool is niet ingestort. Dan kool en gesneden groenten worden toegevoegd aan de pan lagen en gevuld met marinade. Voor de bereiding moet twee liter water te koken met zout (50 g) en suiker (100 g). Het is ook mogelijk aroma en smaak aan het einde van keukenazijn pour (200 ml) gebracht. Op de overstroomde marinade kool druk uit te oefenen op de dag.

Delicious zuurkool Fastfood wordt nu veel beter na een week van opslag in de koelkast. Maar ter tafel te brengen kan het ten minste een dag na het marineren.

Van rode zuurkool Fastfood

Pickle kan niet alleen wit, maar wees rode kool. Daarvoor is het noodzakelijk te snijden (1,5 kg), voeg wortel, knoflook (3 plakjes) en eetlepel zout. Kool met andere groenten moeten goed mengen met zout en samengeperst in de pot. Nu moeten we de marinade te bereiden. Hiertoe gekookt met 500 ml water, het toevoegen van een zout (25 g), suiker (2 el. Lepels), paprika (1 el. Lepel), komijn en peper (gedurende een half uur. Lepels). Na het koken van de vloeistof te gieten in 160 ml azijn (appel) en voeg lavrushku. Giet voorbereide marinade kool en laat de pot op de tafel onder de motorkap.

Bomb kool recept dat u op dit moment aan het lezen bent 4 uur na de bereiding klaar zal zijn. Ondertussen, kan het worden opgeslagen in de ijskast maximaal twee weken.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.