Alvleesklier. Maaltijden voor pancreatitis

Wanneer een persoon leert dat hij chronische pancreatitis, was hij erg van streek. Nog meer overstuur toen een buurman gooit olie op het vuur door te stellen dat de ziekte niet kan worden behandeld, en om te werken de alvleesklier kan niet omdat ze niet opschieten zonder haar. In feite is het niet zo. De activiteiten worden uitgevoerd en om deze te verwijderen. Later, natuurlijk, dergelijke patiënten normaal leven met een dieet en arts aanbevelingen. In de meeste gevallen wordt de persoon niet behandeld totdat het is neemt het "snel" met een aanval van acute pancreatitis. Tijdens de behandeling en na thuiskomst zal moeten een bepaald dieet te observeren, omdat nu de "slachtoffer" pancreas food transfers zijn niet aanwezig. Ten minste zes maanden of een jaar zal moeten uw dieet te beperken.

Dieet voor Pancreatic moeten worden verstrekt voornamelijk vegetarische soepen, vlees verteerd zonder aderen, gerechten van verse zelfgemaakte kaas, ontbijtgranen, sappen van vruchten, puddingen, fruit. Naar bed gaan, moet u kefir of yoghurt, sap drinken uit bieten en wortelen.

Wanneer pijn alvleesklier, dieet verbiedt gebruik geen alcoholische dranken, bakken, vet vlees en vis, reuzel, conserven, gerookt, knoflook, radijs, uien, radijs, augurken, zure room en room. Brees kan alleen worden been, secundair.

gezondheid van de patiënt is 90% afhankelijk van voedsel in het dieet periode. Alvleesklier macht met de minste fouten niet vergeven. Elke overtreding zou een andere aanval uitlokken.

Als u nog steeds acute pancreatitis in een chronische vorm verplaatst, wat te doen? Vergeet niet dat de behandeling het altijd in het complex wordt gehouden: medicijnen en voedsel. Zonder beheer dieet kan geen sprake van de behandeling van de patiënt in remissie zijn, en in de acute fase.

Met het oog op de alvleesklier te herstellen, moet het menselijk dieet veel eiwit component bevatten. Eiwit moet 120-130 gram per dag, met 60-70 procent ervan dierlijke eiwitten, groente moet - de resterende 40-30 procent. Toegestaan het gebruik van vlees van konijn, kip, kalkoen, mager varkensvlees, rundvlees. Onder het verbod zijn ganzen, eenden, kippen, varkensvet. Bovendien kan het vlees alleen gekookt of gestoomd, pre-gehakte beter dan brokken.

Vis, ook kan alleen eten gekookt of gestoomd. Bij chronische pancreatitis, is het zeer belangrijk dat de magere vis en vlees lipotropic effecten, dat wil zeggen, de preventie van leververvetting.

Hetzelfde geldt voor de woning zure wrongel. Gecontraïndiceerd kaas uit de winkel. Vanuit deze functie kunt u de pudding gestoomd of gereinigd met melk en suiker te koken. Het is onmogelijk om veel verse melk (niet meer dan 1/2 cup), is het beter te drinken aan soepen, granen, gelei koken.

In de dagelijkse voeding als een additief kan omvatten eieren, omeletten stoom, gerechten opgeklopte eiwitten.

Plantaardige eiwitten oorsprong moeten worden ingenomen samen met granen, pasta, gisteren brood gemaakt met witte bloem. Peulvruchten en de gerechten worden verboden.

Hoe te reageren op de inhoud van koolhydraten in de voeding van de pancreas? Bij maaltijden met een hoge beschikbaarheid van hun stammen van insulaire systeem en kan het uiterlijk van diabetes veroorzaken. Daarom moet de hoeveelheid koolhydraten niet meer dan 350 gram per dag en nog veel meer gedekt door de consumptie van honing, jam, suiker, of siroop.

Van koolhydraten voedingsmiddelen toegestaan de reeds genoemde brood en granen, evenals squash, pompoen, wortelen, bieten, aardappelen. Groenten moet koken voor een koppel, als afkooksel daarvan de functie van de alvleesklier, in dit geval ongewenst toeneemt. Appels hebben gebakken de resterende fruit en andere dan zure bessen, kunt u een beetje, één soort per dag te eten.

De hoeveelheid gegeten voedsel per dag worden verminderd tot 3-3,5 kg 2-2,5 kg.

Dieet voor dit soort ziekten moeten chemisch zacht, mechanisch en thermisch.