Witte rum "Bacardi Superior". Cocktails met "Bacardi Superior"

Producten Trade House "Bacardi" - de meest herkenbare in de wereld. Het is dankzij haar rum van alcohol voor de onderste lagen van de samenleving veranderd in een salon drankje. "Bacardi" is ook de vader van vele bekende moderne cocktails worden. Zonder deze, de roman "daiquiri", "Cuba Libre", "Pina Colada" en de inmiddels populaire "Mojito" zou nooit het licht gezien. Maar de productie van "Bacardi" huis heeft een vrij breed assortiment. Het omvat niet alleen verschillende soorten rum, maar de cocktails zijn gebaseerd op hen. Elk product bevat het type dranktoevoerleidingen nuances (aperitief, digestief, meel begeleiding) en het gebruik (in zuivere vorm, een "cokes" soda en t. D.).

"Bacardi Superior" - In dit artikel zullen we slechts één rum van het merk te bespreken. Wij constateren alleen dat nog steeds bestaan gekruid "Reserve" Black "Black" Gouden "Gold", "151" in de kracht van vijfenzeventig en een half graden, "Oakhart" met fluweelzachte smaak van eiken vaten en de "873 Solera."

De geboorte van een merk

Voor een lange tijd werd beschouwd als een sterke rum drinken bruut, rauw en ruw, met zware notities. Zijn piraten dronk en vervolgens de boeren uit het Caribisch gebied plantages. Het was pas 50 jaar van de negentiende eeuw in Santiago de Cuba de Catalaanse wijnhandelaar Facundo Bacardi niet heeft bijgewoond. Hij probeerde een lokaal drankje en besloten om een rum die niet beschaamd om te dienen in de high society zou zijn te maken. Het verzacht door de filtratie door een dubbele laag van steenkool. Dan gerijpt in vaten gemaakt van wit eiken. Geboren verrassend milde rum met eindeloze nuances van smaak en delicate aroma. Aangezien de producten van "Bacardi & Company" werd bekend onder de fijnproevers en zelfs vorsten. Eerst kwam om donkere rum licht. Bright "Bacardi Superior", zijn jongere broer, werd opgericht in 1962. Dit merk wordt gekenmerkt door meer milde smaak en delicate aroma.

Symbool van het winkelen merk

Don Facundo Bacardi wilde zijn producten te kopen, niet alleen een paar aristocratische fijnproevers, maar ook gewone mensen. Voor ongeletterde mensen hadden om te komen met een pakkende grafische producten. Het wordt gevraagd haar man Donna Amalia. Ze zei dat onder het dak van hun huis geregeld zwerm vleermuizen. In Catalonië, waar ik vandaan kwam had een paar, wordt het dier beschouwd als een symbool van de familie welzijn, zoals we hebben ooievaar. En in het nieuwe huis wijnmakers, Cuba, de Indianen geloofden dat vleermuizen geluk brengen. Dat is op de flessen "Bacardi Superior" en andere rums van dit merk verscheen vleermuis. Vandaag, producten met dit logo wordt verkocht in honderdzeventig landen.

levende tradities

House "Bacardi" en verder gecontroleerd door leden van de familie. Om een of andere reden, de productiecapaciteit moest Cuba te verlaten. De productie van "Bacardi Superior" en andere Roma in Mexico en Puerto Rico gevestigd. Het klimaat in deze landen is vergelijkbaar met de Cubaanse. Hoge temperaturen en vochtigheid kan de drank snel rijpen. enige Amerikaanse witte eik wordt gebruikt voor de productie van rum. Vaten ontslagen van binnen, die een unieke smaak van de drank geeft. Als in 1862 het rum dubbele filtratie door kool: voor de puberteit en na mengen. Dit zorgt voor een karakteristieke zachtheid en een speciale zuiverheid van de Roma, met name de "Superior". Daarom is dit merk als geen ander, is goed voor het mengen van cocktails. Hoewel het fort op een alcoholische drank gemaakt van suikerriet, een belangrijke - veertig procent.

product Features

Witte rum "Bacardi Superior" heeft een milde, delicate smaak. Allereerst, voelde ik aantekeningen van tropische vruchten. klinkt dan caramel - echo's geproduceerd uit rietsuiker, in contact komen met de verbrande eikenhout. In de afdronk kruidige bitterheid hoorbaar nuances en vanille nuances. De delicate bouquet "Superior" van het huis "Bacardi" hoorde het zoet tropisch fruit en amandelen, gecombineerd met de geur van karamel en vers gemaaid gras. De kleur van Bacardi Superior wordt verondersteld om transparant te zijn. In zijn zuivere vorm, wordt dit type zelden geleverd Roma. Uittreksel uit hem een jaar of twee, en de smaak van de drank flauw. Maar "Superior" - een uitstekende uitvalsbasis voor diegenen cocktails die gebaseerd moet neutrale alcohol zoals wodka of tequila zijn. Dit type rum een constante ingrediënt voor "rum-Cola", "Daiquiri" en "Mojito". Het kan ook gemengd worden met ananas, oranje of citroensap.

Hoe om echt onderscheiden van nep Bacardi rum

Met het oog op de populariteit van de drank zijn vaak vals. Hoe zag er echte "Bacardi Superior"? Vervalsing kan onthullen in de fles, die de oorspronkelijke productie een oorspronkelijke vorm. De marker kan ook dienen als een label. De echte "Bacardi" ze geplakt precies horizontaal. Het moet worden opgegeven adres van de fabrikant en de drank: de leeftijd van 18 maanden hoogwaardige alcohol uit suikerriet en water. In deze elite drank kan niet prijs. Als je een fles van 300 roebel glijden, is het zeer waarschijnlijk nep. De minimale kosten van de rum "Bacardi" in Rusland - acht cent per liter. Hoewel de hoge prijs - geen garantie voor bescherming tegen vervalsing. Om de verfijnde smaak van de legendarische rum genieten en een kater niet in de ochtend, of, in het bijzonder, om niet te vergiftigen, moet je het kopen in gespecialiseerde wijnwinkels.

Light rum "Bacardi Superior": het drinken

Interessant, maar thuis Bacardi Superior drinken in plaats van wijn bij de lunch of diner. Hiervoor rum werd verdund met gewoon water of frisdrank in een verhouding van 00:59. In zijn zuivere vorm, dit Vid Roma dient als aperitief Caribisch gebied. Temperatuur serveren +17 graden. Naast de kom met ijsblokjes zetten. How to "Bacardi Superior" in Europa drinken? In tegenstelling tot de donkere rum dit merk, dat uitsluitend "solo" te drinken, zonder toevoegingen, licht Bacardi Superior gemengd met sap en water.

Cocktails met "Bacardi Superior"

Met deze alcohol kan worden bereid door eenvoudige mixen. Combineer bijvoorbeeld rum en vanille, "Coca-Cola" of verdunde alcohol grapefruit, kersen, cranberry, jus d'orange. Geschikt voor eenvoudige en mengsels Fanta Lemon, elke orangeade, tonic, limonade. Voor bekende "pinacolada" naar 50 ml en 15 ml wit zwart "Bakardi" whip mengen in een blender met siroop (50 ml), ananassap (100 ml) en kalk (twee lepels). Voor de "Mojito" in een glas 15 verse muntblaadjes, limoensap gezet en voeg 30 ml suikersiroop. Puts Caribbean plakjes citroen en vul glas met ijs. Giet 100 ml "Bakardi Superior" en 200 ml frisdrank.

Met dit soort rum kan worden gedaan en warme cocktail. Vzobem vijf aardbeien stroop met 30 ml van hetzelfde fruit. Doe dit mengsel in een metalen pot, voeg 50 ml witte rum "Bakardi" en 100 ml sinaasappelsap. Verhit, onder voortdurend roeren, maar niet breng aan de kook. Giet in een glas voor Irish coffee. Versier bessen aardbei.