Wat kun je van te maken snoek? neskolno recepten

Vakkundig wordt gekookt snoek een grote decoratie voor iedere tafel zijn. Haar mager filet blijkt erg mals en heerlijk. Wat kun je van te maken snoek? In de huidige keuken is er een groot aantal gerechten van deze vis. Het kan koken, bakken, braden, marineren of dingen met groenten. Goed gekookt gerecht onthult de hele gamma van smaken en accentueren de unieke smaak snoek. Om een tabel vis is het best gediend met groenten, rijst of gekookte aardappelen.

Wat te koken van een snoek? recepten

Zeer smakelijke vis gebakken in zure room. Ingrediënten: een kleine snoek, citroensap, plantaardige olie, twee eetlepels zure room, peper en kruiden. vis gebakken in de oven zal blijken zeer mals en lekker. Na het proeven van het, zult u nooit meer niet na te denken over wat er kan worden gemaakt van een snoek.

Laten we beginnen. Spoel de vis grondig onder stromend water, de vinnen en het karkas droog te verwijderen met een doek. snoek dan kruiden wrijven, citroensap en zout binnen en buiten. Smeer het karkas zure room en op een half uur in de koelkast. Op dit moment, op te warmen tot tweehonderd graden oven. Pike verpakken in folie, ingevet met plantaardige olie, op een bakplaat en bak gedurende een half uur te verzenden. Serveer de vis met rijst kan zijn.

gevulde snoeken

Wat kun je van te maken snoek? Maak gefilte vis. Het is verrassend lekker gerecht gewoon moet in staat zijn om iedere gastvrouw koken. Het vereist de volgende ingrediënten: dvuhkilogrammovy vis, 200 gram spek, vier uien, knoflook drie, ei, zout, peper en kruiden, mayonaise.

Reinig de vis uit de schalen, afgesneden zijn hoofd, zonder dat de buik, ingewanden verwijderen. Voorzichtig, om niet te breken en de huid te verwijderen van het karkas. Alle beenderen moeten één vlees blijven. Fillet scroll door een vleesmolen, het toevoegen van vet, kruiden, knoflook en ui. Het vlees, voeg zout, peper en ei. Vulling meng goed en vul ze aan de huid. Hoe maak je een snoek te koken? Leg de vis op een bakplaat, ingevet. Het kan samen worden gebakken met aardappelen. Knollen schoon en in dunne plakjes. Breng op smaak met zout en peper en voeg een lepel van mayonaise. Roer de aardappelen en plaats rond de snoek. Schotel te sturen naar vijftig minuten in de oven. Vergeet niet om de vis te smeren met mayonaise. Bon appetit!

Cutlets

Als je niet weet wat er kan worden gemaakt van snoek, raad ik u aan de hamburgers te proberen. Ze zullen zeer mals en sappig te krijgen. TER BEREIDING nodig Ingrediënten: 800 g Pike, 60 g geraspte kaas, 100 gram boter, 2 eieren, vier eetlepels bloem, twee uien, drie sneden brood.

Ontdaan van ingewanden en duidelijke van vlokken. Snijd de filets en doorgeven door een vleesmolen. Snipper de ui en bak ze in de olie. Geniet van het broodje in de melk. Meng in een grote kom, rundvlees, geroosterde uien, brood (pre-press het aan de vloeistof te verwijderen), geraspte kaas, eieren, meel en specerijen. Vorm pasteitjes van gehakt. Bak ze in een koekenpan, obmoknuv in opgeklopt eiwit, en vervolgens - in de bloem. Serveer voor het diner met aardappelpuree. Met succes een aanvulling op de schotel tomatensaus en verse groenten.