Wat is anders dan een cappuccino latte: Highlights

Verfijnde smaak en aromatische latte cappuccino fort bekend bij veel mensen. Maar, helaas, weinig mensen weten het verschil tussen een cappuccino uit een latte. Als je koffie niet vaak te drinken, kunt u gemakkelijk te verwarren deze twee drankjes, en het verschil is duidelijk voor deze barista's. Om precies te weten welk drankje u wilt, kijk naar de verschillen tussen deze twee soorten koffie.

De voorbereiding technologie

Om het verschil tussen een begrijpen latte op een cappuccino in de eerste plaats moet aandacht besteden aan de technologie van de voorbereiding van deze dranken.

De klassieke latte, eerst het hete geschuimde melk te bereiden, giet het in een beker of andere houder, en voeg vervolgens voorzichtig de hete espresso. Zo wordt een drank verrassend in verschillende lagen. Om een cappuccino te bereiden, moet je heel sterke koffie giet in een beker, zet dan een laag schuim en meng. Het resultaat is een nagenoeg homogeen drankje.

De hoeveelheden bestanddelen

Een van de belangrijkste verschillen tussen de drankjes is dat latte - dit koffiedrank, die is gebaseerd op een deel van de espresso en cappuccino - het gewoon soort koffie. Dus, veel hoger in de uiteindelijke inhoud van koffie. Het bestaat uit drie elementen die moeten worden genomen in gelijke verhoudingen: sterke koffie, hete melk en schuim. A latte bevat twee elementen: 03/01 - koffie, 2/3 - warme geschuimde melk.

melkschuim

In antwoord op een vraag over het verschil tussen een cappuccino van de latte macchiato, moet je eerst begrijpen het verschil tussen een latte van de latte macchiato. Macchiato is zijn verscheidenheid. Wordt verkregen in de vorm van drielaags drank met vlek op het schuim en vertaalt derhalve "gekleurd melk".

Een andere cappuccino verschilt van een latte? Melkschuim. Zo'n constante attribuut, als een schuim, is het noodzakelijk om speciale aandacht te besteden. Dit cappuccino kan het gewicht van de lepel suiker te weerstaan. Het heeft een dikke en dichte schuim en latte - lucht als een pluizige wolk. Schuimende melk moet zo gemakkelijk, dus je surround de koepel in een kopje koffie kunt maken.

Er is echter een vereiste dat schuim combineert deze twee soorten koffie: het kan niet de extra bubbels en moeten kijken uniform. Voorheen kon de top schuim een beetje kaneel of cacao strooi, en nu trekt het hele kunstwerk.

Ervaren en professionele barista's kan elk patroon, aantrekkelijk gezicht van het dier, de planeten en de sterren tekenen, schrijven of tekenen erkenning en nog veel meer. Als het schuim correct is uitgevoerd, dan is de tekening op het blijven vtechenie 12 minuten. Zelfs als je in deze tijd drankje alle koffie, moeten het beeld gewoon op de bodem.

Het aroma en de smaak van de drank

Sommige mensen willen om te drinken en slechts een latte, terwijl anderen de voorkeur aan een cappuccino. En om te debatteren over wat de drank beter en beter smaakt, het is stom. Deze twee soorten koffie hebben een heel andere smaak en aroma. Coffee cocktail is delicaat en zachtere smaak, aroma hij zwak, nauwelijks waarneembaar. Ingrediënten in cappuccino gecorreleerd zodat de smaak van de koffie enigszins glad schuim en melk.

Alle mensen hebben verschillende smaken en voorkeuren, dus sommige gehele ziel verbonden aan een zachte koffie cocktails, terwijl anderen consequent rijke cappuccino te kiezen. Dat is het verschil tussen de smaak en het aroma van de soorten koffie zal u helpen om het verschil tussen een cappuccino van een koffie verkeerd te begrijpen. Herkennen en onderscheiden deze twee drankjes in een handomdraai.

conclusie

We hebben een paar verschillen tussen een latte en cappuccino beschouwd. Er zijn echter even belangrijke aspecten van wat een latte is iets anders dan een cappuccino. De belangrijkste verschillen zijn:

1. Latte is een frisdrank, misschien zelfs koffie cocktails en cappuccino - het is koffie met melk schuim.
2. De cappuccino is nodig om dezelfde hoeveelheid koffie, melk en schuim (derde deel) te nemen, en latte moet 2/3 van het schuim en melk en koffie - slechts voor de derde.
3. Cappuccino heeft een dichte schuim en latte - zacht en luchtig. Het is op Penke latte ervaren barista kan putten een echt meesterwerk.
4. Toepassing gebruiken latte Iers-glas en cappuccino - porseleinen kopjes, breder aan de bovenzijde.
5. Coffee cocktail heeft een meer subtiele en delicate smaak, en cappuccino - meer uitgesproken koffiesmaak met een lichte zweem van melk.

Dat is eigenlijk alles wat je moet weten om het verschil tussen een cappuccino van een koffie verkeerd te begrijpen. Nu dat je weet alles de kenmerkende momenten, kunt u proberen beide dranken, hun merites beoordelen en kies degene die het meest aanspreekt.